מאַניקק איז די יזיאַסט צו גרייטן און גאַנץ ביליק פּיראָג וואָס איז האַלב אָן עגגס. עס וועט זיין צו דער טעם פון אַלעמען און אפילו די וואס טאָן ניט ווי סעמאַלינאַ קאַשע . דאס שטיקל איז געשמאַק און העפלעך געשמאַק. קוק עס אויס פֿאַר זיך! און איידער געדינט, איר קענען גיסן עס אויף קיין אַרייַנשטופּן אָדער נאָר שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
מאַניק אויף קעפיר אָן עגגס
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- קעפיר - 1 נומער;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- רייזאַנז - 0,5 זאכן;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
- וואַניל צוקער - צו טעם;
- פּוטער - פֿאַר לובריקיישאַן.
צוגרייטונג
Manku גיסן אין אַ גרויס שיסל, גיסן קעפיר, מישן געזונט און לאָזן פֿאַר 1 שעה אין צימער טעמפּעראַטור. דעריבער לייגן צוקער, זאַלץ, סמעטענע, וואַניל צוקער און אַ קליין באַקינג פּודער. ראַיסינס זענען געוואשן און סאָוקט אין הייס וואַסער פֿאַר 5 מינוט, און דעמאָלט סקוויזד און דאַר. לייג עס צו די טייג און מישן עס געזונט. מיר שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ גרין קרימי ייל פאָרעם און שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז. באַקן די מאַניק אָן עגגס און מעל ביז האַלב פֿאַר וועגן 25 מינוט.
א רעצעפּט פֿאַר אַ מאַנדיק אָן עגגס אויף מילך
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 נומער;
- באַקינג פּודער - קניפּ;
- פּוטער - 25 ג;
- צוקער - 1 נומער;
- סעמאַלינאַ - 1 טבספּ.
צוגרייטונג
אַזוי, די מילך איז וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור. מאַנטש איז געמישט אין אַ באַזונדער קאַנטיינער מיט צוקער, און דעמאָלט ביסלעכווייַז באַקענענ אין מילך. אַלע די געזונט געמישט און לאָזן פֿאַר 30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור אין סדר פֿאַר די מאַנטשאַ צו טייַער. מיר שמירן די באַקינג פורעם מיט קרעם פּוטער, גיסן די טייג און באַקן די שטיקל בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז 40 מינוט. ווען געדינט, שטעלן די מאַנדייק אויף מילך אָן עגגס ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער, אויסגעגאסן מיט שאָקאָלאַד אָדער געדינט פשוט מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם.
מאַניק אָן עגגס אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 2 זאכן;
- קעפיר - 2 זאכן;
- סאָדע - קניפּ;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- צוקער - צו טעם;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
קעפיר גיסן אין אַ שיסל, גיסן ביסלעכווייַז סעמאַלינאַ, מישן און לאָזן צו שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט. און דורך דעם צייַט מיר קלאָר bananas און שנייַדן זיי אין קליין סלייסיז. סעפּעראַטלי מישן אַלע די פרייַ ינגרידיאַנץ - וואַניל צוקער, צוקער און סאָדע. די גלעזל פון די מולטיוואַרק איז אַבאַנדאַנטלי לובראַקייטיד מיט בוימל אָדער מאַרגאַרין. איצט מיר גיסן אונדזער פרייַ געמיש אין די קעפיריק מאַסע, קערפאַלי מישן די מיקסער צו כאָומאַדזשינאַטי, אַזוי עס זענען קיין לאַמפּס. איצט אַקיעראַטלי לייגן פּונקט איין האַלב פון די טייג אין די פורעם, שפּיץ מיט אַ מונדיר שיכטע פון bananas און פּלאָמבירן די רוען קעפיר-מן מאַסע. באַקן דעם שטיקל 45 מינוט איידער די אויסזען פון אַ קריספּי סקאָרינקע.
דער רעצעפּט פֿאַר מעניק אויף קעפיר אָן עגגס
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס טערטאַ - 2 זאכן;
- סעמאַלינאַ - 1.5 טייבאַלספּונז;
- קעפיר - 1 נומער;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
- צוקער - 0.5 טבספּ.
פֿאַר סירעפּ:
- צוקער - 5 טבספּ. spoons;
- קירבעס זאַפט - 100 מל;
- צימערינג ערד - קניפּ;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
אַזוי, מיר אַרבעטן אויף דעם קירבעס, רייַבן די פלייש אויף אַ קליין טערמאָו,
אין די דערווייל, לאָזן ס צוגרייטן סירעפּ מיט איר. צו טאָן דאָס, מיר פאַרבינדן אַלע נייטיק ינגרידיאַנץ אין די דיפּער, לייגן עס אויף אַ שוואַך פייַער און ברענגען עס צו אַ קאָכן. גרייט צו גיסן די הייס פּיראָג אויף אַ פלאַך שיסל און מיד גיסן עס מיט סירעפּ. נו, אַז ס אַלע, די מאַניק אויף קעפיר אָן עגגס און מעל איז גרייט און איר קענען רופן אַלעמען צו די טיש!