דישעס ניצן לאַוואַש זענען נישט בלויז פּשוט און געשווינד, עס איז אויך זייער געשמאַק. עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר זייער צוגרייטונג. ונטער מיר וועט טיילן די רעסאַפּיז פון אַ לאַוואַש זעמל מיט קראַב סטיקס.
דער רעצעפּט פֿאַר לאַוואַש זעמל מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- שיץ פון לאַוואַש - 2 פּקס .;
- בוילד עגגס - 3 ברעקלעך;
- קראַב סטיקס - 240 ג;
- קעז קורד - 220 ג;
- מייַאָנעז 67% פון פעט צופרידן - 30 ג;
- גרינז פון קראָפּ - 40 ג.
צוגרייטונג
שיץ פון לאַוואַש שנייַדן אין העלפט. פֿאַר איין טייל מיר צולייגן קורד קעז און קראָפּ. מיר לייגן די רגע טייל פון די בויגן און ווידער סמירד מיט קעז און אויף שפּיץ מיר שטעלן די שנייַדן קראַב סטיקס. מיר לייגן אויף די דריט טייל פון די פּיטאַ ברויט, סמיר ווידער מיט קעז און שפּריצן מיט עגגס, גרייטיד אויף אַ כאַבאַרניק. סוף, דעקן מיט די לעצטע שטיק פון לאַוואַש, וואָס איז גריסט מיט מייַאָנעז און שרעדיד מיט כאַפּט קראָפּ. מיר פאָרעם אַ זעמל און באַזייַטיקן זיי ווייקן, אָדער אויף די באַלקאָן, אויב עס איז אין די ווינטער אָדער אין די פרידזשידער. און נאָך אַז מיר שנייַדן עס און דינען עס צו די טיש.
צוגרייטונג פון לאַוואַש זעמל מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- דין לאַוואַש - 3 ברעקלעך;
- קנאָבל - 4 קלאָוועס;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- קעז - 240 ג;
- מייַאָנעז - 110 ג;
- קראַב סטיקס - 230 ג;
- גרינז פון קראָפּ - 70 ג.
צוגרייטונג
קעז מאָלד אויף אַ מעלאָן כאַבאַרניק, לייגן קראַשט קנאָבל און מישן געזונט. מיט דין סלייסיז שנייַדן קראַב סטיקס. בוילד עגגס זענען אויך געהאַקט און געמישט מיט קראָפּ. דער ערשטער בלאַט פון לאַוואַש איז גריסט מיט מייַאָנעז און מיר שטעלן קראַב סטיקס אויף עס. קאָווער מיט אַ צווייט בלאַט, אויך, צולייגן מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן דעם קעז מיט קנאָבל. קאָווער מיט די לעצטע בלאַט פון לאַוואַש, דעקן עס מיט מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן די גרייטיד עגגס און גרינז. מיר פאָרעם אַ זעמל און באַזייַטיקן עס צו ימפּרעגנייט די וואַך פֿאַר 2 אין אַ קאַלט אָרט.
לאַוואַש ביפסטייק מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- לאַוואַש - 1 שטיק;
- מייַאָנעז דאַר - 110 ג;
- קראַב סטיקס - 220 ג;
- ציבעלע גרין - 30 ג.
צוגרייטונג
אָניאָנס און קראַב סטיקס זענען קליין. לייג דאַר מייַאָנעז און מישן געזונט. לאַוואַש בלאַט פאַרשפּרייטן די געמיש און מאַכן אַ זעמל. איידער געדינט, לאָזן אים ברוין אַ שעה אין אַ קיל אָרט, דעריבער די לאַוואַש זיך וועט ווייקן געזונט, און די פֿאַרבייַסן וועט געשמאַק בעסער.
דעליסיאָוס לאַוואַש זעמל מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 230 ג;
- קעז ווורשט - 220 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- פּוטער - 110 ג;
- מייַאָנעז;
- דין לאַוואַש.
צוגרייטונג
ווורשט קעז און אַ ביסל פאַרפרוירן קראַב סטיקס דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. מיר פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ. לייג צו זיי קראַשט קנאָבל און גרייטיד פּוטער. מיר פּלאָמבירן די מאַסע מיט מייַאָנעז און מישן געזונט. אין אַ דין שיכטע, מיר שטעלן די סטאַפינג אויף אַ בויגן פון פּיטאַ ברויט און פאָרעם אַ זעמל, ייַנוויקלען עס מיט אַ פילם און לייגן עס אין אַ קאַלט אָרט. איידער פילינג די פילם איז אַוועקגענומען, און די זעמל זיך איז שנייַדן פּאָרטווייזד.
לאַוואַש זעמל מיט קראַב סטיקס און פּעקינג קרויט - פאַרשפּייַז
ינגרידיאַנץ:
- דין אַרמעניש לאַוואַש (שיץ) - 2 פּקס .;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- קראַב סטיקס - 170 ג;
- קורד קייקס - 3 ברעקלעך;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- קרויט בעידזשינג - 300 ג;
- מייַאָנעז;
- greens.
צוגרייטונג
האַרט בוילד עגגס און קראַב סטיקס זענען קראַשט. מיר לייגן פיינלי געהאַקט גרינז (פעננעל איז בעסטער סוטאַד), גרייטיד קעז, קראַשט קנאָבל, מייַאָנעז און מישן עס ונ דורך. לאַוואַש שיץ זענען סמירד מיט די ריזאַלטינג געמיש, פון אויבן מיר פאַרשפּרייטן די געהאַקט פּעקינג קרויט און קראַב סטיקס. קער אַוועק אַ ענג זעמל. און די לעצט פאַרבינדן - איידער פידינג די זעמל איר דאַרפֿן צו שטיין אַ שעה 2 אין די פרידזש. דעמאָלט עס וועט קער זיך טאַקע סאָוקט און ינקרעדאַבלי געשמאַק. Bon appetit!