מיר פֿאָרשלאָגן איר צוגרייטן אַ אָלטערנאַטיוו צו די געוויינטלעך פּאַנקייקס - יי פּאַנקייקס. דעם שיסל איז זייער געשווינד און פשוט צוגעגרייט פֿאַר פרישטיק.
ווי צו קאָכן יי פּאַנקייקס?
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 5 פּקס .;
- וואַסער - 5 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - צו טעם;
- גרינס ייל פֿאַר לובראַקייטינג די סקאָווראָדע.
צוגרייטונג
עגגס זענען געמישט מיט וואַסער און זאַלץ און וויסק געזונט געמישט. פֿאַר קוקינג יי פּאַנקייקס, עס איז בעסער צו נוצן אַ קליין סקאָווראָדע. היץ עס, שמירן עס מיט גרינס ייל און גיסן אין עס וועגן 2 טבספּ. ספּונז פון וויפּט יי געמיש. מיר דרייען די סקאָווראָדע אַזוי אַז די גאנצע ייבערפלאַך איז באדעקט מיט די געמיש. פּרעגלען ערשטער אויף איין זייַט, ווען די עדזשאַז פון די פּאַנקייק ביסט אַ ביסל טרוקן, קער איבער און פּרעגלען אויף די אנדערע זייַט.
ווי צו מאַכן יי פּאַנקייקס סטאַפט מיט שינקע און קעז?
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- עגגס - 5 פּקס .;
- מייַאָנעז - 5 טיספּונז;
- זאַלץ - צו טעם;
- גרינס בוימל פֿאַר פריינג.
פֿאַר די פילונג:
- שינקע - 150 ג;
- קעז - 100 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- מייַאָנעז;
- greens.
צוגרייטונג
פון די ינגרידיאַנץ, 5-6 פּאַנקייקס וועט זיין געשאפן. איר קענען נעמען די רעכט סומע פון עסנוואַרג, אָבער האַלטן די פּראַפּאָרשאַנז: פֿאַר 1 יי איז 1 לעפעלע פון מייַאָנעז.
עגגס שלאָגן זיך מיט מייַאָנעז, זאַלץ צו געשמאַק און פּרעגלען יי פּאַנקייקס אין אַ הייס סקאָווראָדע, גריסט מיט גרינס בוימל. מיר צוגרייטן די פילונג: מיר שנייַדן די שינקע אין קיובז, רייַבן די קעז, פאַרבינדן עס מיט די שינקע, לייגן קנאָבל, קראַשט הערבס און מייַאָנעז צו עס, מישן אַלץ גוט. פּאַנקייקס פאַרשפּרייטן די באקומען פילונג און פאַרלייגן. יי פּאַנקייקס מיט פילונג זענען גרייט.
ווי צו צוגרייטן סטאַפט יי פּאַנקייקס?
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- הינדל פאַליי - 150 ג;
- ינגבער וואָרצל - 30 ג;
- ליקס - 1 פּיסי .;
- סוי סאָוס;
- באָלסאַמיק עסיק.
צוגרייטונג
עגגס שלאָגן וויסק מיט די דערצו פון אַ קנייטש פון זאַלץ. פּרעגלען יי פּאַנקייקס אין אַ פריינג פּאַן אויף ביידע זייטן. פֿאַר די פילונג פון הינדל פאַליי עס איז דיזייראַבאַל צו פאַר - שנייַדן אין פּלאַטעס און מאַרינירן אין סוי סאָוס. דערנאך עס איז ויסגעשעפּט, און די פילעט איז געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע און שנייַדן אין סטריפּס. גלייך נאָך די הינדל אין דער זעלביקער פריינג פּאַן פּרעגלען שרעדיד אָדער פרייסט אויף אַ כאַבאַרניק פון ינגבער וואָרצל און בלעטער פון אַניאַנז. מיר שנייַדן די ווייַס טייל פון ליקס מיט שטרוי און שפּריצן אַ ביסל מיט באָלסאַמיק עסיק. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון די פילונג זענען פארבונדן און געמישט.
פֿאַר יעדער פּאַנקאַקע, שטעלן אַ ביסל סטאַפינג און פאַרלייגן די רער, באַנדאַזש די פעדער פון אַניאַנז. אַז ס 'די גאנצע קוקינג - סטאַפט יי פּאַנקייקס זענען גרייט צו דינען.
ראָללס פון יי פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- מעל - 30 ג;
- קראָכמאַל - 70 ג;
- וואַסער - 70 מל;
- זאַלץ - צו טעם.
פֿאַר די פילונג:
- פּראַסעסט קעז (געבעקס) - 300 ג;
- לאַקס איז אַ ביסל סאָלטיד - 150 ג;
- וגערקע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
עגגס זענען געמישט מיט וואַסער, מעל און קראָכמאַל, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און פּרעגלען פּאַנקייקס.
יי פּאַנקייקס קענען זיין האַלב מיט קיין פילונג. פֿאַר עס, בוילד פלייש, געמישט מיט געפּרעגלט אַניאַנז, און הינדל מיט מאַשרומז זענען גאנץ. ווי צו מאַכן יי פּאַנקייקס, מיר געזאָגט, און דעמאָלט עס ס אַרויף צו איר - אַרייַננעמען פאַנטאַזיע און שאַפֿן. איר וועט באשטימט באַקומען אַ געשמאַק שיסל.