עטלעכע פון אונדז, ווייַל פון געשמאַק פּרעפֿערענצן אָדער געזונט פּראָבלעמס, טאָן ניט פאַרנוצן מעל פּראָדוקטן. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר דאַרפֿן צו פאַנדאַמענאַלי אָפּזאָגן פון געשמאַק קיילים. מיר וועט זאָגן איר אין דעם אַרטיקל ווי צו קאָכן לאַש און געשמאַק קעז קייקס אָן מאַנגאַ און מעל.
רעצעפּט פֿאַר קעז קייקס אָן מעל און סעמאַלינאַ
ינגרידיאַנץ:
- היים-קערל גרייני הייַזקע קעז - 325 ג;
- יי ק 1 - 2 ברעקלעך;
- צוקער איז קליין - 65 ג;
- זויער קרעם אָדער קלעם - פֿאַר פילינג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
ווהיסקעד עגגס אָן אַ שאָל וויסק צוזאַמען מיט אַ מיקסער ביז אַ גראָב פּינע איז באקומען. ווייַטער, אָן אויסגעדרייט אַוועק די מיטל, גיסן אויס די צוקער און גערודער אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג. הייַזקע קעז מיר מאָל דורך אַ פייַן זיפּ און מיר שטעלן פֿאַר אַ בשעת אונטער די דרוק. דעריבער די דיסטשאַרדזשד פליסיק איז ויסגעשעפּט, און אין טרוקן הייַזקע קעז מיר וואַרפן אַ קניפּ פון זאַלץ און דזשענטלי ינטערפּאָוז די זיס יי געמיש.
פריינג פּאַן מיט פּוטער ונ דורך וואָרמד און ניצן אַ לעפל, מיר פאַרשפּרייטן אונדזער קעז קורדס. פּרעגלען זיי פון צוויי זייטן און מיד דינען דעם שיסל צו די טיש, גריסינג, אויב געוואלט, זויער קרעם אָדער אַרייַנשטופּן.
טשעעסעקאַקעס אָן מעל און מאַנגאַ אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- קורד 9% - 255 ג;
- יי ק 1 - 1 שטיק;
- צוקער - 10 ג;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- קראָכמאַל - קניפּ;
- גרינס בוימל - 55 מל.
צוגרייטונג
עגגס קלאַפּן פֿאַר אַ ביסל מינוט מיט אַ מיקסער מיט צוקער ביז אַ דיק פּינע אויס. הייַזקע קעז מוזן זיין ראַבד דורך אַ זיפּ און שלאָגן מיט יי געמיש. וואַרפן די קראָכמאַל, לייגן די פּילד באַנאַנע און ניד די מאַסע בלענדער.
אין די ברעקלעך פּאַן גיסן די ייל, וואַרעם עס, לעפל די טיש מיט אַ טייג און פּרעגלען די סירניקי אָן מעל און מאַנגאַ אויף ביידע זייטן. א הייס מייַכל איז ערשטער טראַנספערד צו אַ פּאַפּיר האַנטעך, און דעמאָלט געדינט מיט זויער קרעם אָדער יאַגדע קלעם.
טשעעסעקאַקעס אָן מעל און מאַנגאָ אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 325 ג;
- יי ק 1 - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- vanillin;
- ליכט רייזאַנז - 1 האַנדפול;
- צוקער פּודער , זויער קרעם, האָניק - פֿאַר פילינג;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
קורד מיר ווענדן אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, ניצן אַ בלענדער. ווייַטער, ברעכן די עגגס, וואַרפן וואַניללין און אַ קניפּ פון פּליטקע זאַלץ. ונ דורך מישן אַלץ און וואַרפן די רייזאַנז, פריער סאָוקט אין בוילינג וואַסער.
איצט מיר נעמען מאָולדז פֿאַר קאַפּקייקס, שמירן זיי מיט גרינס ייל און פּלאָמבירן יעדער האַלב מיט קורד מאַסע. מיר שיקן די בלאַנקס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן די קעז קייקס פֿאַר 25 מינוט. דעריבער מיר קילן זיי, קערפאַלי באַזייַטיקן זיי פון די מאָולדז, שפּריצן אַ נאַש מיט צוקער פּודער אָדער דינען מיט פליסיק האָניק אָדער זויער קרעם.