קיוקאַמערז מיט סעסאַמי - ליכט, סייווערי און שנעל פֿאַרבייַסן, וואָס איז בישליימעס קאַמביינד מיט פלייש אַסאָרטמאַנץ און מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון זייַט קיילים. פֿאַר קוקינג, איר נאָר דאַרפֿן 20 מינוט פון פֿרייַ צייַט און די פאַרלאַנג צו יבערראַשן דיין היים מיט אַ נייַ רעצעפּט.
וגערקע אין קאָרעיִש מיט סעסאַמי
ינגרידיאַנץ:
- פריש וגערקע - 1 קג;
- זאַלץ - 1 צפּ;
- עסיק - 2 טבספּ. ל .;
- סוי סאָוס - 2 טבספּ. ל .;
- הייס פעפער - 1 לעפעלע;
- סעסאַמי - 1.5 טבספּ. ל .;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. l.
צוגרייטונג
קיוקאַמערז מייַן, שנייַדן אין סטריפּס, זאַלץ און לאָזן פֿאַר 20 מינוט. דערנאָך פליסן די פליסיק. קנאָבל איז קלינד, מיר פאָרן דורך קנאָבל, לייגן צו קיוקאַמערז. ווייַטער, שטעלן אין אַ פּראָסט שיסל פון פעפער, עסיק און סוי סאָוס. סעסאַמי גיסן אויף אַ הייס פריינג פּאַן מיט גרינס ייל, וואַרטן פֿאַר אַ ענדערונג אין די קאָלירן פון די זאמען. דעמאָלט גיסן די אינהאַלט פון די פריינג פּאַן אויף קיוקאַמערז און מישן געזונט. אויב געוואלט, איר קענען פאַרבייַטן פריש קיוקאַמערז מיט סאָלטיד און אויך מישן מיט סעסאַמי אָדער לייגן אַ ביסל פיינלי געהאַקט פריש קרויט. קיוקאַמערז זענען קאָרעיִש גרייט און איר קענען פּרובירן.
אַדדינג אַ ביסל פאַנטאַזיע, דעם פֿאַרבייַסן קענען ווערן פארקערט אין אַ מער קאָמפּליצירט שיסל. עס ס צייַט צו לערנען ווי צו צוגרייטן אַ וגערקע סאַלאַט מיט סעסאַמי זאמען.
וגערקע סאַלאַט מיט סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
- וגערקע - 4 פּקס .;
- פּעטרעשקע און קראָפּ - 2 נויט;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- עסיק - 1 טבספּ. ל .;
- סעסאַמי - 1 טבספּ. ל .;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
קיוקאַמערז, ריין און שנייַדן אין סטריפּס. פעפער און פּאָמידאָר געוואשן, קלינד און שנייַדן אין קליין קובעס, לאָזן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט צונויפגיסן די וידעפדיק זאַפט. מיר לייגן עסיק, זאַלץ, און פיינלי געהאַקט גרינז. סעסאַמע פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז די קאָליר ענדערונגען, געמישט מיט וועדזשטאַבאַלז. די סאַלאַט איז גרייט! דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט בשמים און הייס סאָסיז . בישליימעס פּאַסיק פֿאַר קאַנפּיז, פאַרשידענע סאַנדוויטשיז און בישליימעס דערגאַנג אַ נומער פון ליכט סנאַקס.