ווי צו קראָם לינגאָנבערריעס?

דורך סטאָרינג קראַנבעריז אין גרויס קוואַנטאַטיז, די קשיא ערייזאַז: ווי צו קראָם בעריז. מעטהאָדס פון פּראַזערווינג קראַנבעריז זענען ווי פילע ווי די רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג. עס איז דאַר, פאַרפרוירן, בוילד, סאָוקט. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו טראַכטן איבער וואָס מין פון עסנוואַרג די יאַגדע איז צוגעגרייט פֿאַר. באַטראַכטן די מערסט פאָלקס וועגן צו רעכט נוצן און קראָם קראַנבעריז.

ווי צו קראָם קראַנבעריז אָן אַ פרידזשידער?

א פּשוט און פּראַקטיש וועג פון דריינג בעריז אין די ויוון, וועט העלפן צו ראַטעווען די פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין צימער טעמפּעראַטור אָן פאַרלירן זייער וויטאַמין פּראָפּערטיעס.

  1. פֿאַר דריינג, קלייַבן זאַפטיק, גאַנץ בעריז קראַנבעריז, שווענקען און פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך פֿאַר נאַטירלעך דריינג פון וואַסער. דערנאָך, אַריבערפירן די בעריז אין אַ דין שיכטע אויף אַ באַקינג טאַץ און שטעלן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 60 דיגריז פֿאַר אַ פּאָר פון שעה מיט די טיר עפענען.
  2. צוגעגרייט בעריז, טרוקן זיי אין אַ נאַטירלעך וועג און פאַרשפּרייטן אויף לייַוונט באַגס פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.

ווי צו קראָם לינגאָנבערריעס אין די פרידזשידער?

  1. די מערסט פּראָסט וועג צו קראָם לינגאָנבערריעס איז צו פרייז, אַלאַוינג די בעריז צו ריטיין זייער נאַטירלעך קאָליר און דזשויסינאַס.
  2. שווענקען, טרוקן און טרוקן די בעריז. די יאַגדע פֿאַר ייַז קאַלט זאָל זיין גאָר טרוקן.
  3. פאַרשפּרייטן די בעריז אויף אַ פלאַך שיסל און אָרט אין די פריזער פֿאַר העלפט אַ שעה, דעמאָלט באַזייַטיקן די פאַרפרוירן בעריז און פאַרשפּרייטן זיי איבער די קאַנטיינערז פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.

ווי בעסטער צו האַלטן קראַנבעריז פריש?

די מערסט פאָלקס וועג פון סטאָרינג פריש קראַנבעריז איז די יעראַניישאַן, עס איז אין דעם בילעט אַז בעריז ריטיין נערעוודיק דזשוסאַז און אַראָמאַ איבער די יאָר.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. צוגעגרייט בעריז וואַש, לייגן אויף אַ זיפּ און לאָזן די וואַסער פליסן.
  2. צו מאַכן אַ סירעפּ, צעהאַקן צוקער אין הייס וואַסער, לייגן זאַלץ און אַסטעריסקס פון אַ נאַס. קאָכן די געמיש פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
  3. פאַרשפּרייטן די בעריז פון קראַנבעריז אויף סטערילע קאַנטיינערז, פּלאָמבירן זיי מיט סירעפּ און דעקן מיט ריין לידז. פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, קלייַבן אַ קיל פּלאַץ.

ווי צו קראָם לינגאָנבערריעס פֿאַר ווינטער?

  1. איינער פון די מערסט ריכטיק וועגן צו קראָם קראַנבעריז אין ווינטער איז סטימינג. די סטימד בעריז ביסט נישט זייער אַטראַקטיוו, אָבער זיי זענען סטאָרד פֿאַר מער ווי אַ יאָר און טאָן נישט פאַרלירן זייער געשמאַק. זיי וועלן דינען ווי אַ ויסגעצייכנט דערצו צו הייס קיילים פון פלייש פלייש.
  2. גיין דורך, שווענקען און טרוקן די יאַמ - פלייסיק בילבעררי בעריז.
  3. אַריבערפירן זיי צו אַ טיף פאַן מיט אַ געחתמעט דעקל און אָרט אין אַ ויוון פֿאַר אַ פּאָר פון שעה פֿאַר קוקינג אין אַ טעמפּעראַטור פון 80 דיגריז.
  4. סטימד בעריז קיל, פאַרשפּרייטן אויף סטערילע דזשאַרז, דעקן מיט ריין ניילאָן לידז און שיקן עס צו סטאָרידזש אין אַ קיל פּלאַץ.

ווי צו קראָם לינגאָנבערריעס מיט צוקער אין שטוב?

קראַשט בעריז מיט צוקער זענען אַ קלאַסיש וועג פון היים כאַרוואַסטינג, אַלאַוינג די נוצן פון פירות אין זיס פּייסטריז און דיזערץ.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. גיין דורך, שווענקען און טרוקן די בילבעררי בעריז.
  2. אַריבערפירן די דאַר בעריז צו אַ טיף קאַנטיינער און מאָלן זיי מיט אַ בלענדער.
  3. שפּריצן די בעריז מיט צוקער און מישן. לאָזן די יאַגדע געמיש צו ברו ביז דער צוקער איז גאָר צעלאָזן.
  4. פאַרשפּרייטן די בעריז אויף סטערילע קאַנטיינערז און דעקן מיט אַ ריין קאַפּ ניילאָן. אַזאַ אַ היים צוגרייטונג איז סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.