שרימפּ - אַ נוצלעך, געשמאַק סעאַפאָאָד, פון וואָס איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק און אָריגינעל קיילים. נאָר ניט אַלע די כאַוסווייווז וויסן ווי צו קאָכן פאַרפרוירן שרימפּס. אין פאַקט, דאָס איז נישט אַזוי שווער, עס איז גענוג צו וויסן עטלעכע כּללים. עס טוט נישט ענין וואָס פּראָדוקט איר געקויפט: רוי אָדער האַלב-פאַרטיק - עס געגאנגען דורך אַ פרירן און דעריבער דאַרף די ריכטיק היץ באַהאַנדלונג.
ווי צו קאָכן פאַרפרוירן פּראָוונס?
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער געפילטערט - 1 ליטער;
- בשמים;
- פריש קראָפּ - צו טעם;
- קלאָוועס;
- בייַ בלאַט;
- לימענע זאַפט - צו טעם.
צוגרייטונג
אין די טאָפּ, גיסן פילטערד וואַסער, שטעלן עס אויף מיטל היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. דעמאָלט מיר וואַרפן זאַלץ, לאָראַל בלעטער, און קלאָוועס צו געשמאַק. אויב געוואלט, שטעלן לימענע זאַפט און געהאַקט פריש קראָפּ. ווייַטער, לייגן אויס קערפאַלי סעאַפאָאָד און דעקן מיט אַ דעקל. ווי פיל צו קאָכן פּילד פאַרפרוירן פּראָנז? מיר צייכן וועגן 15 מינוט און עקסטראַקט זיי מיט אַ ראַש, קיל און דינען צו די טיש.
ווי צו קאָכן בוילד און פאַרפרוירן שרימפּס?
אויב איר האָבן שוין געקויפט פאַרפרוירן פאַרפרוירן פּראָוונס, דעמאָלט דער פּראָצעס פון פּריפּערינג זיי איז זייער סימפּליפיעד.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער געפילטערט - 1 ליטער;
- בשמים;
- פריש קראָפּ - 0.5 באַנטש;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. אַ ספּונפול
- בוילד פאַרפרוירן פּראָוונס - 500 ג.
צוגרייטונג
גיסן וואַסער אין די פּאַן, לייגן זאַלץ און לאָראַל בלעטער. דיל וואַשן, שאָקלען, פיינלי שנייַדן מיט אַ מעסער און וואַרפן אין די וואַסער. ווייַטער, לייגן אויס קערפאַלי שרימפּ און קאָכן פֿאַר מער ווי 2 מינוט. אויב איר נוצן גרויס טיגער אָדער רויאַל פּראָוונס, דעמאָלט פאַרגרעסערן די צייט צו 5 מינוט. צו דיידזשעסטיד זיי איז נישט דיזייראַבאַל, זינט די ווייך פלייש פון סעאַפאָאָד אַקווייערז אַ גומע קאָנסיסטענסי.
ווי צו קאָכן פאַרפרוירן פּילד שרימפּס אין ביר?
ינגרידיאַנץ:
- געפילטערט וואַסער - 0,5 ל;
- פינצטער ביר - 0,5 ל;
- בשמים;
- פּיילד פאַרפרוירן פּראָוונס - 500 ג.
צוגרייטונג
גיסן אין די פּאַן וואַסער, לייגן פינצטער ביר, לייגן זאַלץ צו געשמאַק און ברענגען צו אַ קאָכן. ווייַטער, וואַרפן די פּילד שרימפּס און קאָכן זיי פֿאַר וועגן 5 מינוט. דערנאָך, ויסמעקן די סעאַפאָאָד מיט אַ ראַש, פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער און מיד געדינט צו די טיש.
ווי צו קאָכן ומרויק פאַרפרוירן שרימפּס?
ינגרידיאַנץ:
- געפילטערט וואַסער - 3 ליטער;
- קלאָוועס - 10 פּקס .;
- לאָראַל בלאַט - 4 פּקס .;
- פעפער פּיז - 10 פּקס .;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 6 טבספּ. spoons;
- פאַרפרוירן שרימפּס - 1 קג.
צוגרייטונג
אין אַ פאַן גיסן קאַלט וואַסער און לייגן עס אויף די פייַער. ווי באַלד ווי עס בוילז, וואַרפן עטלעכע קאַרניישאַנז, לאָראַל בלאַט, גלאָק פעפער, לימענע, געהאַקט סלייסאַז און אַ ביסל קלינד קנאָבל קלאָוועס. דערנאך שטעלן אַ ביסל ספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ און מישן אַלץ. מיר געבן די ראָסל צו קאָכן, און דעמאָלט מיר וואַרפן די פאַרפרוירן רוי שרימפּ און קאָכן זיי פֿאַר 5 מינוט. נאָך דעם, מיר באַזייַטיקן זיי מיט אַ ראַש, שטעלן זיי אין אַ טעלער און דינען זיי צו די טיש.
ווי צו קאָכן פאַרפרוירן רויאַל פּראָוונס?
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1 ך;
- לאָראַל בלאַט - 2 פּקס .;
- קלאָוועס - צו טעם;
- פאַרפרוירן רויאַל פּראָוונס - 300 ג;
- לימענע - 0, 5 פּקס.
צוגרייטונג
גיסן פילטיד קאַלט וואַסער אין די פּאַן, שטעלן עס אויף די הרובע, ליכט די מיטל פייַער און וואַרטן פֿאַר עס צו קאָכן. דערנאָך מיר דערגרייכן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע, וואַרפן אַ לאָראַל בלאַט, עטלעכע קאַרניישאַנז און אַ שוואַרץ פעפער צו טעם. ווייַטער אין בוילינג וואַסער מיר שטעלן רויאַל פאַרפרוירן שרימפּס, קאָכן, קער אַוועק די גאַז און נאָענט די קיילים מיט אַ דעקל. נאָך 7 מינוט, דזשענטלי נעמען די סעאַפאָאָד מיט אַ ראַש, לייגן עס אויף אַ טעלער און קיל עס. נאָך דעם, מיר ריין זיי און דינען זיי צו די טיש.