ווייניק מענטשן וויסן אַז די הויט פון די באַנאַנע איז צומ עסן, און אפילו אַנריליסטיקלי נוצלעך. איצט מיר וועט ריכטיק דעם אָומישאַן און דערציילן אין דעטאַל ווי און וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ באַנאַנע שאָלעכץ.
דער רעצעפּט פֿאַר קוואַסס פון באַנאַנע שאָלעכץ
אַזאַ קוואַסס איז אויך גערופן קוואַסס באָלאָטאָוואַ. אַקאַדעמיסיאַן 'ס פאָרשונג פּרוווד אַז ווען ניצן באַנאַנע קוואַסס, די אַמינאָ זויער טריפּטאָפאַן געץ אין די גוף וואָס העלפט צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, גוט שטימונג און ענערגיע.
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 30 ג;
- באַנאַנע סקינס - 4 ברעקלעך;
- צוקער - 185 ג;
- די וואַסער איז קאַלט בוילד.
צוגרייטונג
Bananas מוזן זיין אויסגעקליבן זייער קערפאַלי, כאָומאַדזשיניאַס אין קאָליר, רייפּ אַזוי אַז זיי קענען נישט זען שוואַרץ ספּאַץ און קיין פלאָז. הויט זענען פיינלי געהאַקט און טייד אין אַ גאָז טאַש. איר קענען אויך שטעלן עטלעכע וואָג אין עס אַזוי אַז עס טוט נישט לאָזנ שווימען. מיר נעמען אַ דרייַ-ליטער פלאַש און שטעלן דעם זעקל אין עס, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער, גיסן די צוקער און זויער קרעם, מישן געזונט און געווינען געדולד. ווייַל קוואַס וועט זיין גרייט נישט פריער ווי אין צוויי וואָכן. דעקן די האַלדז מיט גאָז און לייגן עס אַוועק ערגעץ ווו עס איז וואַרעם און עס איז קיין ליכט. אבער מיט דעם יעדער טאָג איר דאַרפֿן צו גערודער און אויב אַ פורעם איז געשאפן צו באַזייַטיקן עס. דערנאך, ווען די קוואַסס איז גרייט, פילטער עס פֿאַר קאַנסאַמשאַן, און אין די פלאַש ווידער לייגן וואַסער און גיסן די צוקער, 15 ג פּער ליטער. אין אַ פּאָר פון טעג איר קענען טרינקען פריש קוואַסס ווידער.
דזשאַם פון אַ באַנאַנע שאָלעכץ
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ זאַפט - 300 מל;
- וואַסער - 300 מל;
- באַנאַנע סקינס - 5 פּקס .;
- לימענע זאַפט - 80 מל;
- קלאָוועס - 3 באַדז;
- צוקער - 450 ג;
- וואַניל.
צוגרייטונג
ריין שיין סקינס שנייַדן אין קליין סטריפּס, נאָך רימוווינג די עקן. פּלאָמבירן מיט וואַרעם וואַסער פֿאַר אַ שעה, פליסן און שטעלן אויף אַ טעלער מיט פריש וואַסער, קאָכן פֿאַר 15 מינוט. קאָכן דעם וועג 2 מער מאל. איצט קאָכן די סירעפּ פון די זאַפט פון מאַראַנץ, צוקער, וואַסער און בשמים. ווען די סירעפּ הייבט צו טיקאַן, מיר שטעלן אין עס שוין בוילד סקינס און לימענע זאַפט, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
ווי צו מאַכן קאַנדיד פירות פון אַ באַנאַנע שאָלעכץ?
צו טעם, די קאַנדיד פירות קוק מער ווי דאַטעס , אָבער מיט אַ ליכט באַנאַנע טאָן.
ינגרידיאַנץ:
- באַנאַנע סקינס - 6 ברעקלעך;
- צוקער - 400 ג.
צוגרייטונג
די הויט פון bananas געוויינטלעך זאָל זיין ידעאַל, אָן "ווונדז" און ראַטינג.