אַלעמען ווייסט אַז קנאָבל איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר די פאַרהיטונג פון פלו און קאַלט. אין דערצו, עס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, קענען צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל און דרוק, דינען ווי פּרעווענטיוו ופהאַלטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, העלפט אין דער באַהאַנדלונג פון אַטהעראָסקלעראָוסיס און צוקערקרענק. אין אַלגעמיין, נישט אַ פּראָדוקט, אָבער אַ שפּייַז פון געזונט. אין דערצו צו זייַענדיק צוגעלייגט ווי ספּייסאַז צו פאַרשידן קיילים, קנאָבל ייל איז אויך צוגעגרייט פון עס. מיר וועט טיילן מיט איר פאַרשידן רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג קנאָבל בוימל.
ווי צו מאַכן זונרויז קנאָבל בוימל?
ינגרידיאַנץ:
- קנאָבל - 1 קאָפּ;
- ונפרעינעד זונרויז בוימל - 0,5 ל.
צוגרייטונג
צוגרייטונג פון קנאָבל ייל וועט נעמען איר זייער ביסל צייַט און מי, און אַ פּיקאַנט טעם איז זיכער צו זיין דערמאנט און ינדזשויד.
די קאָפּ פון קנאָבל איז צעטיילט אין דענטיקעס. יעדער איינער איז פּילד און צעטיילט אין העלפט. סטעריליזירן די קאַפּאַציטעט מיר דאַרפֿן, שטעלן די צוגעגרייט קנאָבל אין עס און נאָענט די דעקל. איצט מיר זענען געמאכט ייל: היץ עס צו וועגן 180 דיגריז און קערפאַלי גיסן עס אין אַ שיסל פון קנאָבל, נאָענט עס טייטלי און באַהאַלטן עס אין אַ קיל אָרט (נישט אין די פרידזש) פֿאַר אַ וואָך. דערנאך מיר נעמען די סלוי און דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז גיסן ייל אין אנדערן סטערילע סלוי. אַז ס אַלע, קנאָבל זונרויז ייל איז גרייט. איר קענען קראָם עס אין די פרידזשידער.
פון דעם בוימל באקומען ויסגעצייכנט דרעסינגז פֿאַר סאַלאַדס. און עס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן סאָסיז. דורך דעם וועג, פֿאַר די זעלבע רעצעפּט, איר קענען צוגרייטן און מאַסלינע בוימל.
קנאָבל פּוטער - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 200 ג;
- קנאָבל - 7 דעליקאַסיז;
- דיל גרינז - צו טעם;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
מיר עקסטראַקט די פּוטער פריער פון די פרידזשידער, אַזוי עס איז צייַט צו צעלאָזן. קנאָבל איז קלינד און לאָזן דורך די דרוק, די קראָפּ גרינערי איז קראַשט. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און מישן געזונט. די ריזאַלטינג מאַסע איז שטעלן אין אַ פּאַסיק קאַנטיינער אָדער אלנגעוויקלט אין אַ עסנוואַרג פילם און געשיקט צו די פרידזשידער. קנאָבל פּוטער איז גרויס פֿאַר מאכן פאַרשידענע סאַנדוויטשיז, עס איז זייער גוט צו רייַבן פלייש אָדער אָף איידער באַקינג זיי.
פלאַקס קנאָבל בוימל
זונרויז, מאַסלינע, פּוטער, מיר קעסיידער עסן, אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה מיר גאָר פאַרגעסן וועגן לינסיד בוימל. אבער אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל עס איז גאָר נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף. די נוצן פון פלאַקסיד ייל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון מאַך דורך 37%, עס כּולל פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ 3, תוו 6, תוו 9, וויטאַמינס א, E, F. און אויב איר מאַכן קנאָבל פלאַקסיד ייל, עס וועט בכלל ווערן אַ שפּייַז פון וויטאַמינס און געזונט.
ינגרידיאַנץ:
- קנאָבל - 20 ג;
- פלאַקססעעד בוימל - 200 מל.
צוגרייטונג
צוגעגרייט און פּיוראַפייד קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די דרוק, געשטעלט אין אַ קאַנטיינער, אָנגעפילט מיט לינסיד בוימל, געמישט און סטאָרד אין אַ פרידזשידער. פּיריאַדיקלי, די קאַנטיינער איז אויפגעטרייסלט און נאָך אַ וואָך איר וועט האָבן אַ גאנץ קלייד פֿאַר סאַלאַדס.
פריימד קנאָבל בוימל - עקספּרעסס רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קנאָבל - 2 קעפ;
- ייל - 400 ג;
- שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס;
- thyme.
צוגרייטונג
קנאָבל איז צעטיילט אין דענטיקעס, מיר ריין זיי און שנייַדן זיי אין העלפט. אין די סקאָווראָדע, שטעלן די קנאָבל סלייסאַז מיט סלייסיז אַראָפּ, גיסן ייל. איר קענען נעמען און מאַסלינע, און זונרויז, וואָס איר ווי. לייג בשמים. מיר שטעלן די פריינג פּאַן אין די ויוון און אין 150 דיגריז מיר קאָכן פֿאַר וועגן אַ שעה. בעת קוקינג, די קנאָבל וועט ווערן ווייך. מיר באַזייַטיקן די פאַרטיק בוימל פון די ויוון, לאָזן עס אַ ביסל קיל און גיסן עס אין אַ צוגעגרייט סטערילע קאַנטיינער. אַזאַ ייל קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 1 חודש.