פיסטאַשקע פּוטער איז נישט בלויז אַ געשמאַק מייַכל, אָבער אויך נוצלעך. עס קען פשוט ווערן סמירד אויף אַ רעפטל פון ברויט אָדער צוגעגעבן צו פּייסטריז. הייַנט איר וועט לערנען ווי צו מאַכן פאַקטיש פיסטאַשקע פּאַפּ זיך אין שטוב.
ווי צו מאַכן פיסטאַשקע פּאַפּ אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- רוי פיסטאַשקע - 205 ג;
- האָניק - 30 מל;
- קאַקאַאָ - צו דעם געשמאַק;
- גרינס בוימל - 45 מל;
- זאַלץ עקסטרע.
צוגרייטונג
שאָלעכץ די פּינאַץ אין אַ אַפֿילו שיכטע אויף אַ טרוקן באַקינג בויגן און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 15 מינוט, העאַטעד צו 180 דיגריז. נאָך וואָס מיר קיל די ניסלעך, ריין און גיסן אין די בלענדער שיסל. גרינדינג צו די שטאַט פון קליין ברעקלעך און לייגן זאַלץ, קאַקאַאָ, אויב געוואלט, פליסיק האָניק און גרינס בוימל. ווידער, וויסק אַלץ און ווי אַ רעזולטאַט איר זאָל באַקומען אַ גלענצנדיק, גלאַט און כאָומאַדזשיניאַס פּאַפּ. מיר לייגן אַ מייַכל אויף דזשאַרז און קראָם פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ווי צו מאַכן פיסטאַשקע פּוטער?
ינגרידיאַנץ:
- פיסטאַשקע פּילד - 155 ג;
- אַלמאַנדז - 155 ג;
- גרינס ייל - 35 מל;
- קאַקאַאָ פּודער - 40 ג;
- פראַקטאָוס - 165 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
מיר נעמען צוגרייטונג פון די פּאַפּ פון די צוגרייטונג פון ניסלעך: מיר וואַשן זיי, ריין זיי אויב נייטיק פון די שאָלעכץ און שטעלן זיי אין די שיסל פון די בלענדער. איצט מאָל זיי אין קליין ברעקלעך און שטעלן זיי אין די שיסל. צו דעם פאַרנעם, לייגן זאַלץ, פראַקטאָוס, גרינס ייל און וואַרפן, אויב געוואלט, קאַקאַאָ פּודער. אין די סוף מיר שטעלן די פּענדינג ניסלעך, קערפאַלי מישן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע און פאַרשפּרייטן די פיסטאַשקע פּוטער פּאַפּ אין אַ געחתמעט קאַנטיינער.
פיסטאַשקע פּוטער קאָאָקיעס
אין דעם רעצעפּט, מיר וועט זאָגן איר וואָס קענען זיין געטאן פון פיסטאַשקע פּוטער.
ינגרידיאַנץ:
- פיסטאַשקע פּאַפּ - 165 ג;
- פּוטער - 105 ג;
- צוקער - 190 ג;
- אַ יי - ברעקלעך - 1 שטיק;
- מעל - 190 ג;
- סאָדע, באַקינג פּודער - דורך קניפּ.
צוגרייטונג
אין אַ גרויס שיסל, סיפט מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע.