פריעד פיש איז איינער פון די באַליבט הייס מאָלצייַט אָפּציעס פֿאַר פילע מענטשן. אָבער, אויב איר פּרובירן צו רעדוצירן וואָג, די קוקן אויף עסנוואַרג וועט האָבן צו זיין אַדזשאַסטיד, און די נוצן פון פיש אין דעם צוגרייטונג ווערט זייער ונדעסיראַבאַל. באַטראַכטן ווי פילע קאַלאָריעס אין געפּרעגלט פיש.
קאַלאָריק צופרידן פון געפּרעגלט פיש
אין דעם פּראָצעס פון פריינינג, קיין פיש איז קאַנסומד מיט גרינס אָדער פעטיש פלייש, וואָס איז געניצט אין פריינג, אַזוי זייַן קאַלאָריק ווערט אויך ינקריסיז דורך די קאַלאָריק ווערט פון די בוימל - אין דורכשניטלעך, עס איז וועגן 30-50 קייקאַל פֿאַר יעדער 100 ג פון פיש איבער זייַן געוויינטלעך ענערגיע ווערט.
עס איז געגלויבט אַז די בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר פריינג זענען דאָרש, דאָראַדאָ, פּאָלקאַק, העכט, פּאַנגאַסיוס, סאָם, סעאַבאַסס, הינדל, סאַרפּ, העק, נאַוואַגאַ, ייַז, טילאַפּיאַ, קאַרפּ, ים צונג, ים באַס, פלאָונדער, אַלע ווערייאַטיז פון רויט פיש, און די זייַט.
באַשטימען ווי פיל וועט זיין די קאַלאָריע צופרידן פון קיין פון זיי אין די געפּרעגלט פאָרעם, עס איז זייער פּשוט: לייג צו די קאַלאָריק צופרידן פון די פיש די קאַלאָריק ווערט פון די בוימל פֿאַר פריינג.
קאַלאָריע צופרידן פון פיש געפּרעגלט אין טייג
צו די קאַלאָריק צופרידן פון פיש און ייל אין דעם פאַל, די קאַלאָריק צופרידן פון די טייג, וואָס, ווי אַ הערשן, באשטייט פון מעל און עגגס, איז צוגעגעבן. פֿאַר בייַשפּיל, די קאַלאָריק צופרידן פון פריש פּאַפּשוי סידעלע איז בלויז 97 קייקאַל, אָבער נאָך קוקינג עס אין טייג, די ענערגיע ווערט דזשאַמפּס כּמעט טופאָולד - אַרויף צו 181 קייקאַל. ווען קוקינג קיין פיש אין טייג, צו זייַן קאַלאָריע צופרידן, איר קענען בעשאָלעם לייגן 70-80 קייקאַל. און געדענקען - דאָס איז ניט קיין מיטל אַ דייאַטערי שיסל.
בענעפיץ און שאַטן פון געפּרעגלט פיש
געפּרעגלט פיש איז נוצלעך חוץ אַז עס איז געשמאַק און אַפּליפטינג. פֿאַר אַלע אנדערע ינדאַקייטערז, בייקט, גערויש אויף אַ גריל אָדער אויף אַ פּאָר פון פיש קלאר בייפּאַסאַז עס: ווען פריינינג אין די זאַץ עס זענען עטלעכע וויטאַמינס און נוטריאַנץ, אָבער מיט ייל צוגעלייגט קאַרסינאַדזשאַנז און וידעפדיק פעט. פֿאַר דייאַטערי דערנערונג, דעם אופֿן פון צוגרייטונג איז נישט פּאַסיק.