דעם פונגוס צווישן די אנדערע פארשטייערס פון דעם מינים איז געהאלטן די מערסט ווערטפול. פאַנס פון שטיל גייעג וועט בעסער עס צו אנדערע ברידער און דאָס איז נישט חידוש. אויף נוטרישאַנאַל ווערט עס קענען זיין קאַמפּערד מיט פלייש, און דער טעם און אַראָמאַ פון קיילים מיט זייַן דערצו קענען נישט זיין קאַמפּערד מיט עפּעס.
בענעפיץ און שאַטן פון קיפּס
באָראָוויקי זענען רייַך אין וויטאַמינס, פאָספאַטעס און פּאַטאַסיאַם סאָלץ, מינעראַלס. ריבאָפלאַווין אין זייַן זאַץ איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז, ימפּרוווז די צושטאַנד פון האָר, ניילז און אַלגעמיין געזונט. אַלקאַלאָיד הערעדעדין איז ביכולת צו נוץ אין די באַהאַנדלונג פון אַנדזשיינאַ, און די אַלקאַלויד טשערעפּניק גיט די גוף קראַפט און ענערגיע. ווייַס מאַשרומז זענען רייַך אין כייַע קראָכמאַל, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. עס איז אַ מיינונג אַז די באָלעטוס קענען קעמפן ראַק סעלז.
ינגרידיאַנט פּאָרציני מאַשרומז זענען לעגאַמרע ומשעדלעך, אָבער יענע וואס האָבן פּראָבלעמס אין דער אַרבעט פון די דיגעסטיווע טראַקט זאָל נעמען דעם עסנוואַרג מיט וואָרענען, ווייַל די פּראָטעין אין דעם גוף איז שווער צו דיידזשעסטיד דורך דעם גוף. פילע מענטשן זענען וואַנדערינג צי עס איז מעגלעך צו עסן ווייַס מאַשרומז פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער - דאָס איז וואָס עס איז בעסער צו אָפּזאָגן די נוצן פון באָלעטוס, ווייַל עס איז מעגלעך ינדיידזשעסטשאַן, שילשל, בלאָוטינג און אנדערע פּראָבלעמס. אין דערצו, עס איז שטענדיק אַ ריזיקירן פון פאַרסאַמונג אויב מאַשרומז זענען געזאמלט אין ערטער בייַ פאַרנומען כייווייז, ינדאַסטריאַל געוויקסן, אאז"וו בעשאַס לאַקטיישאַן, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו אַרטיפיסיאַללי דערוואַקסן מינים - ויסטער מאַשרומז און טשאַמפּיגנאַנז, און אַפֿילו בעסער פֿאַר די צייַט זייַענדיק צו ויסשליסן דעם פּראָדוקט פון די דיעטע אין סדר צו באַוואָרענען זיך און דיין קינד פון נעגאַטיוו פאלגן.
ווי צו קאָכן?
איז עס ווערט צו קאָכן ווייַס מאַשרומז אָדער קענען זיי קאָכן אין עטלעכע אנדערע וועג? באָראָוויק איז איינער פון די ווייניק מאַשרומז אַז אַנטדעקן זייער געשמאַק און אַראָמאַ אין דאַר פאָרעם. דישעס געמאכט פון דאַר מאַשרומז זענען מער געשמאַק. אבער זיי קענען נישט זייַן בוילד, און דעמאָלט געניצט פֿאַר קוקינג אין די געוויינטלעך וועג. באָראָוויקי מאַרינירן, פּרעגלען און קאַנד. פון דעם, פּודער איז צוגעגרייט, וואָס, צוזאַמען מיט סיזאַנינגז און בשמים, איז צוגעגעבן צו דער ערשטער און רגע קיילים צו פֿאַרבעסערן זייער נוטרישאַנאַל ווערט און צושטעלן אַ אַנסערפּאַסט אַראָמאַ.
משמעות, די בענעפיץ פון דעם שוואָם זענען ריזיק, דער הויפּט זאַך איז צו וויסן ווו איר קענען גיינ אַף פֿאַר אים און נישט צעמישן עס מיט אַ סאַמיק אַנטקעגנשטעלנ. די בייל פונגוס איז זייער ענלעך צו ווייַס, אָבער ניט ענלעך עס איז אַ גראָב ראָזעווע קאָליר אונטער די הייַבל און אַ טונקל ייגל מוסטער אויף די סטעם.