דעם פרוכט האט אַ זיס און רייַך טעם, חוץ זייַן פּרייַז אין סטאָרז איז אָפט גאַנץ פּאַסיק, אַזוי עס איז נישט חידוש אַז עס קענען זיין אָפט געפונען אויף אונדזער טישן. אבער, איידער עסן די פירות, לאָזן ס פיגור אויס וואָס וויטאַמינס זענען אין די באַרנע און צי די פרוכט וועט נוץ אַלעמען.
וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין די באַרנע?
אין דעם פרוכט עס זענען וויטאַמינס פון גרופּע ב, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם מענטש נערוועז סיסטעם. אין איין פרוכט איר וועט געפינען מיקראָעלעמענץ ב 1, B2, V5, B6 און V9, די סאַבסטאַנסאַז זענען נייטיק פֿאַר די אַנטוויקלונג פון נערוו פייבערז און זייער אַרבעט. אין דערצו, די וויטאַמינס אין די באַרנע זענען אין אַ פערלי גרויס סומע, פֿאַר בייַשפּיל, שפּור עלעמענט ב 1 כּולל 0.02 מג און ב 5 0.05 מג.
אין פירות, עס זענען אויך וויטאַמינס E, C און א, זיי זענען נייטיק צו טייַנען די ימיון סיסטעם פון דעם גוף, פאַרגרעסערן הויט טעראַפּאָר און פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים.
וויטאַמינס כּולל אין די באַרנע הילף צו באַקומען באַפרייַען פון דעפּרעסיע, רעדוצירן די נעגאַטיוו פּראַל פון כראָניש דרוק אויף דעם גוף און פּאַמעלעך די עלטער פון די הויט. עס איז פֿאַר די סיבות אַז דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן דעם פרוכט צו די וואס קעסיידער פילן מיד אָדער קענען נישט פאַרגינענ זיך צו פאַרברענגען בייַ מינדסטער אַ שעה אַ טאָג אין די פריש לופט.
אָבער, די נוץ פון אַ באַרנע ליגט ניט בלויז אין וויטאַמינס, אָבער אויך אין די מינעראַלס וואָס זענען פאָרשטעלן אין זייַן זאַץ. אין די פרוכט איר קענען געפֿינען פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, אייַזן , סיליציום, שוועבל און מאַגניזיאַם, און די מינעראַלס אין די פירות אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ. די סאַבסטאַנסיז העלפן צו פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, רעדוצירן געשווילעכץ, העכערן נאָרמאַליזיישאַן פון די קישקע, ינקריסינג זייַן פּעריסטאַלסיס.
וואָס איז די מערסט וויכטיק וויטאַמין אין די באַרנע?
רובֿ פון דעם פרוכט כּולל וויטאַמין C, אין איין מיטל-סייזד פרוכט איר וועט געפֿינען 4 מג פון דעם מאַטעריע. פון קאַמפּערד מיט סיטרוס, די סומע פון אַסקאָרביק זויער אין די באַרנע איז שווער צו רופן באַטייַטיק, אָבער פֿאַר די מענטשן וואס קענען ניט עסן אָראַנדזשאַז אָדער לעמאַנז ווייַל פון אַלערדזשיז, די פירות זענען נאָר אַ ישועה. עסן בלויז 2-3 פּערז אַ טאָג, איר קענען ניט זיין דערשראָקן פון וויטאַמין C דיפישאַנסי, און דעריבער פאַרגעסן וועגן קאָולדז און אַרד.
די רגע אָרט אין דעם רשימה איז גענומען דורך וויטאַמין E, זייַן באַרנע כּולל 0.4 מג. וויטאַמין E איז נישט פֿאַר גאָרנישט גערופן אַ מאַטעריע פון שיינקייט, עס וועט העלפן צו טייַנען די סמודנאַס פון די הויט און פאַרמייַדן זייַן פריערדיק יידזשינג.