מיט דער דערקלערונג אַז גרינס שפּייַז ברענגט דעם גוף פיל נוץ, קוים ווער עס יז וועלן ווילן צו טייַנען. מיט די אָנסעט פון זומער, פילע פּרובירן צו ענריק די דיעטע מיט פריש וועדזשטאַבאַלז און הערבס צו לאַגער אַרויף מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז. גליק, הייַנט אויף די שעלוועס איר קענען געפֿינען פריש גרינז אַלע יאָר קייַלעכיק, און אַפֿילו דער איינער וואָס איז נישט אַזוי אַקטיוולי דערוואַקסן מיט אונדז. אזוי, אין פריש יאָרן באטייטיק געוואקסן די פּאָפּולאַריטעט פון אַרוגולאַ, און פֿאַר גוט סיבה - דעם קרייַטעכץ סאַלאַט טייסץ גוט און כּולל וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין גרויס קוואַנטאַטיז.
רוקאָלאַ ווי אַ מקור פון וויטאַמינס און מינעראַל קאַמפּאַונדז
דער טעם פון געווירציק רוקאָלאַ האט וווילטויק פּראָפּערטיעס ווייַל עס האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. עס איז אַ מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
- אַסקאָרביק זויער קאַנטיינד אין דעם פאַבריק, פּריווענץ די נעגאַטיוו ווירקונג פון פּאָטער ראַדאַקאַלז אויף די סעלז פון דעם גוף, און אין דערצו עס ריסטאָרז שעדיקן צו שיף ווענט. דעריבער, נוצן פון רוקו איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן ליידן פון כייפּערטענשאַן אָדער טהראָמבאָופלעביטיס.
- זינט די גאנצע ספּעקטרום פון וויטאַמינס פון גרופּע ב כּולל פריש גרינז, רוקאָלאַ האט נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר די העמאָפּאָעטיק סיסטעם. זייַן רעגולער נוצן קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון העמאָגלאָבין. אין דעם אַכטונג, דעם קרייַטעכץ איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן מיט אַנעמיאַ.
- טאָקאָפעראָל אָדער וויטאַמין E, וואָס איז אויך בנימצא ווי טייל פון אַרוגולאַ, וווילטויק ווירקונג אויף הויט און האָר, און אין דערצו עס העלפּס נאָרמאַלייז כאָרמאָונז און די מענסטראַל ציקל אין ווייבער.
- רוקאָלאַ איז דער מקור פון וויטאַמין א , וואָס מאכט די הויט גלאַט, און גיט די האָר אַ געזונט שייַנען. דערצו, רעטינאָל גיט נאָרמאַל וווּקס פון ביינער און די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, אַזוי די רוקאָלאַ גראָז זאָל זיין פאָרשטעלן אין די קינדער 'ס מעניו.
- די גרינערי פון דעם פאַבריק כּולל ייאַדיין , נייטיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון טיירויד כאָרמאָונז. אזוי פֿאַר דער פאַרהיטונג פון היפּאָטהיראָידיסם, קיילים מיט רוקאָלאַה מאכט זינען צו עסן קעסיידער.
אָבער, דאָס איז נישט אַלע, ווי נוצלעך איז די אַרק. זייַן הויך נוטרישאַנאַל ווערט איז קאַמביינד מיט נידעריק קאַלאָריע צופרידן - 100 גראַמז פון גראָז כּולל ניט מער ווי 30 קאַלאָריעס. אין דער זעלביקער צייַט, די גרינז זענען זייער רייַך אין פיברע , אַזוי די סאַלאַט און אנדערע קיילים מיט עס בישליימעס סאַטיאַטע. דיעטאַרי פיברע, וואָס זענען נישט דיידזשעסטיד גאָר, ביסט אַ ויסגעצייכנט ברידינג ערד פֿאַר זייער אייגן נאָרמאַל מיקראָפלאָראַ גראָוט און העלפן רייניקן די דיגעסטיווע סיסטעם. צו עטלעכע מאָס, דעם פאַבריק העלפּס קעמפן אַביסאַטי, ווייַל עס האט אַ אָנגענעם געשמאַק, בישליימעס סאַטיספיעס הונגער און העלפּס צו גיכקייַט אַרויף מאַטאַבאַליזאַם. דעריבער, די שעפּן פֿאַר וואָג אָנווער איז זייער וויידאַנד.
פון די זאמען פון די פאַבריק, ייל איז צוגעגרייט, וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ קאָסמעטיק און ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. מענטשן וואס האָבן צוקערקרענק מעלליטוס זענען אָפט רעקאַמענדיד צו לייגן אַרוגולאַ ייל צו די קיילים, עס איז אויך מעגלעך צו נוצן עס פֿאַר וואָג אָנווער. עס כּולל כּמעט אַלע די זעלבע וויטאַמינס און עלעמענטן ווי גראָז, אָבער אין העכער קאַנסאַנטריישאַנז. דערצו, ווי אַלע גרינס אָילס, אַראַגולאַ ייל איז דער מקור
נוציק פּראָפּערטיעס פון רוקאָלאַ און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
כּמעט קיין פאַרווער צו עסן דעם סאַלאַט גראָז. עטלעכע מענטשן האָבן ינטאָלעראַנס צו אַרטריט, וואָס איז אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, אין וועלכע פאַל עס זאָל זיין פארלאזן. מיט וואָרענען, מענטשן וואָס פּראָנע צו די פאָרמירונג פון ניר שטיינער דאַרפֿן צו עסן די הענט. און, פון קורס, טאָן נישט פאַרגעסן אַז רובֿ פון אַלע גוט ברענגען פריש רוקאָלאַ, אין וואָס אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז זענען אפגעהיט.