טשיקקען יי איז איינער פון די מערסט אָפט געקויפט עסנוואַרג פּראָדוקטן, ווי עס איז וויידלי געניצט אין קוקינג.
קאַלאָריק צופרידן פון הינדל עגגס
קאַלאָריק צופרידן פון אַ הינדל יי דעפּענדס אויף זייַן גרייס. אין 100 גראַמז, עס זענען 157 קאַלאָריעס. די וואָג פון איין יי איז 35-75 גראַמז. אַז איז, די דורכשניטלעך יי גרייס וועט אַנטהאַלטן בעערעך 78 קייקאַל.
טשיקקען יי האט יאָוק און פּראָטעין. דער יי פּראָטעין באשטייט פון 90% וואַסער, און 10% פּראָטעין. די קאַלאָריק צופרידן פון אַ הינדל יי פּראָטעין אין 100 גראַמז פון די פּראָדוקט איז 44 קייקאַל. דעריבער, יי ווייַס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע יקער פון הויך-מיינונג פּראָטעינס. עס אקטן ווי אַ וניווערסאַל בנין מאַטעריאַל פֿאַר מוסקל מאַסע פון די גוף.
הינדל יאָוק איז פעט און קאַלעסטעראָל. דאָס איז אַ פערלי הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט. די קאַלאָריע אינהאַלט פון די יי יאָוק איז ווי פיל ווי 352 קייקאַל פּער 100 גראַמז. עס זאָל זיין גענומען אין חשבון אַז, אין פּראָצענט טנאָים, די פאַרנעם פון די הינדל יי, ניימלי 56% פּראָטעין, 32% יאָוק און 12% שאָל.
ינגרידיאַנץ פון הינדל עגגס
די הינדל יי כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז. עס איז רייַך אין וויטאַמינס א און ד, אַ פּלאַץ פון ב וויטאַמינס, און אויך י. אין דערצו, טשאָלינע איז טייל פון די יאָוק פון אַ הינדל יי. טשיקקען יי כּולל 96% פון אַלע מינעראַלס. ספּעציעל רייַך אין קאַלסיום, פאַספעראַס, ייאַדיין, קופּער, אייַזן און קאָבאַלט. דעם פּראָדוקט איז כּמעט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
נוציק פּראָפּערטיעס פון הינדל עגגס
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון הינדל עגגס אין מעסיק אַמאַונץ נאָרמאַלייזיז בייל דאַקט און לעבער פונקציאָנירן, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. קאַלסיום ימפּרוווז די צושטאַנד פון די האָר, ניילז און ביין סיסטעם ווי אַ גאַנץ. עגגס זענען געניצט אין עטלעכע סיסטעמען פון טעראַפּיוטיק דערנערונג און פאַרשידענע דיייץ.
שעדלעך פּראָפּערטיעס פון הינדל עגגס
אין אַלע זאכן אַ מאָס איז נייטיק, דאָס אויך אַפּלייז צו הינדל עגגס. דער פאַקט איז אַז עגגס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראָל וואָס קלאָגז בלוט כלים און פארמען אַזוי גערופענע פּלאַקס. דעריבער, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון הינדל עגגס צו פיר ברעקלעך פּער וואָך. אַזאַ אַ סומע טוט נישט שאַטן די געזונט, אָבער, אין די פאַרקערט, וועט פּלאָמבירן די גוף מיט נוצלעך וויטאַמינס און מינעראַלס.
ווי און ווי פיל צו קאָכן אַ הינדל יי?
דעפּענדינג אויף וואָס שיסל זאָל קער אויס ווי אַ רעזולטאַט די הינדל יי איז ברוד פאַרשידענע סומע פון צייַט. צו באַקומען אַ ווייך-בוילד יי גענוג דרייַ מינוט פון בוילינג, פֿאַר אַ יי "אין אַ זעקל" - זעקס מינוט, און אַז די יי איז שווער-בוילד, עס זאָל קאָכן פֿאַר נייַן מינוט. די קאַלאָריק צופרידן פון בוילד הינדל עגגס איז 160 קקאַל פּער 100 גראַמז. די וואַסער אין וואָס די יי איז ברוד איז בעסער צו זייַן סאָלטיד. אַזוי, אין פאַל פון אַ פּלאַצן, עס וועט נישט רינען אויס.
וועריאַנץ פון קיילים פון הינדל עגגס
פון די יי, איר קענען קאָכן אַ ריזיק נומער פון ווערייאַטיז פון פייַנקוכן און פּרעזשעניצע. די אַראָמאַט איז געמאכט ווי אין אַ פריינג פּאַן, און בייקט אין אַ ויוון. פון עגגס מאַכן די באַליבט נאַש פון רובֿ קינדער - גאָגאָל-מאָגאָל. הינדל עגגס זענען טייל פון די פּרובירן און קוטלעץ, זיי זענען אַפֿילו צוגעלייגט צו עטלעכע קאַקטיילז.