מאל איך פילן ווי פּאַמפּערינג זיך מיט עפּעס און טאן עפּעס אָריגינעל. פֿאַר פאַקטיש גאָורמעץ מיר פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר גריכיש סאַלאַט מיט שרימפּס.
גרין סאַלאַט מיט שרימפּס
ינגרידיאַנץ:
- בוילד שרימפּס - 400 ג;
- פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- פעטאַ קעז - 150 ג;
- סאַלאַט בלעטער;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- יי - 3 ברעקלעך;
- קנאָבל.
פֿאַר ריפיואַלינג:
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- זענעפט - 1 טבספּ. לעפל;
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. spoons;
- בשמים.
צוגרייטונג
פּראַוונס און עגגס פאַר - קאָכן, קיל און ריין. קנאָבל איז קלינד, סקוויזד דורך די קנאָבל און מיר באַקומען אַ געמיש פון ראַבד סאַלאַט שיסל פון די ין. מיר באַזייַטיקן די ציבעלע פון די כאַסק, שינקען עס מיט זייער דין, כּמעט טראַנספּעראַנט העלפט רינגס און לייגן זיי אויף די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל. דער ווייַטער שיכטע איז ערד טאַמייטאָוז שנייַדן אין גרויס סלייסיז.
איצט נעמען די קולד פּילד עגגס, שנייַדן זיי אין קיובז און גיסן זיי אין די סאַלאַט שיסל. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ פריש האַוטעד וגערקע צו די שיסל. פון אויבן באַצירן אונדזער סאַלאַט שרימפּ און אַלע קערפאַלי, אָבער זייער דזשענטלי מישן. קעז איז שרעדיד אין קליין קיובז און ספּרינגקאַלד מיט סאַלאַט.
און איצט מיר גיסן אַלע דעם סעודאַנטלי מיט סאָוס. צו מאַכן עס, מיר קוועטשן לימענע זאַפט אין די שיסל, גיסן מאַסלינע ייל, שטעלן זענעפט , זאַלץ און בשמים צו געשמאַק. די ריזאַלטינג געמיש איז וויסקאַס ונ דורך צו גלאַט.
גריכיש סאַלאַט מיט שרימפּס און קראָוטאָנס
ינגרידיאַנץ:
- פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- וגערקע - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 0.5 פּקס .;
- שרימפּ - 400 ג;
- זענעפט - 1 לעפעלע;
- קראַקערז - 50 ג;
- קעז - 150 ג;
- קנאָבל - 1 קלאָווע.
פֿאַר ריפיואַלינג:
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- אָרעגאַנאָ.
צוגרייטונג
מיר פאָרשלאָגן אַ מער וועג ווי צו מאַכן אַ גריכיש סאַלאַט מיט שרימפּס. סאַלאַט שיסל מיט אַ געזונט-קלינד דענטיקלע
אין אַ באַזונדער שיסל, קוועטשן די זאַפט פון די לימענע, גיסן מאַסלינע ייל, שטעלן זענעפט, אָרעגאַנאָ, צוקער און זאַלץ צו געשמאַק. מישן אַלץ ונ דורך מיט אַ מיקסער ביז גלאַט און גיסן די סאַלאַט מיט די צוגעגרייט סאָוס. דעמאָלט קערפאַלי, אָבער קערפאַלי מישן די שיסל, דינען עס אויף די טיש און הנאה זייַן געטלעך טעם!