אויף די אָפּציעס און טעקניקס פֿאַר דעקערייטינג גינגערברעאַד אויף האַללאָוועען, מיר וועט רעדן אין מער דעטאַל שפּעטער.
ווי צו באַצירן גינגערברעאַד אויף האַללאָוועען?
זאל אונדז אָנהייבן מיט די סימפּלאַסט ווערסיע - ינגבער קעפ, וואָס קענען זיין דעקערייטאַד מיט אָסינג, ליקערז אָדער שאָקאָלאַד, ווי געזונט ווי יאַגדע, אָדער רויט עסנוואַרג געל, דיזיינד צו נאָכקרימען די בלוט.
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 135 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 85 ג;
- יי יאָוק - 1 שטיק;
- מעל - 365 ג;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- ינגבער דאַר - 2 צפּ.
- פּאַפּשוי סירעפּ - 45 מל;
- וואַסער 115 מל;
- צוקער אויגן, יאַגדע קלעם, ליקעריש - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
מיקס די טרוקן ינגרידיאַנץ פון די שיסל סעפּעראַטלי פון די ליקווידס, און דעמאָלט פאַרבינדן די צוויי מאסע צוזאַמען. די ריזאַלטינג ינגבער טייג זאָל זיין קולד העלפט אַ שעה איידער ראָולינג. ראָלל די טייג צו האַלב אַ סענטימעטער דיק שנייַדן אין דאַץ און מאַכן אַ קאַרב אין זיי ניצן די פלאַך זייַט פון די שעפּן אָדער בלייַער.
פּלאָמבירן די קאַוויטיז מיט יאַגדע קלעם.
א פּאַס פון ליקערז טינלי שנייַדן און מאַכן פון אים אַ ינווערטיד שמייכל, וואָס זאָל זיין פאַרפעסטיקט אויף די קיכל.
באַקן גינגערברעאַד קיכלעך פֿאַר 10-12 מינוט בייַ 190 דיגריז. אין די קאַוואַטי מיט קלעם, לייגן צוקער אויגן (זיי קענען זיין ריפּלייסט מיט מינט דראַגעס מיט דאַץ-שיכלעך שיכלעך).
ווי צו באַצירן גינגערברעאַד קייקס מיט ייסינג?
גענומען ווי אַ באַזע די ערשטע רעצעפּט פֿאַר גינגערברעאַד, איר קענען באַקן געשמאַק גינגערברעאַד, און דעמאָלט באַצירן זיי לויט די דיאַגראַמע ונטער. מיט אים, איר קענען ווענדן אַ פּראָסט גינגערברעאַד מענטש אין אַ סקעלעט.
איידער דעקערייטינג גינגערברעאַד מיט אַ אָסינג , קאַרווד אין די פאָרעם פון ביסל מענטשן דעליקאַסיז זאָל קיל אַראָפּ נאָך באַקינג אין די ויוון, אַנדערש גלייז וועט לויפן. אין די דערווייל, פּלאָמבירן די קאַנפעקשאַנער ס זעקל מיט צוקער גלייז און שטעלן אַ נעזל אויף עס מיט די סמאָלאַסט לאָך.
אָנהייבן מיט די קאָפּ פון אַ גינגערברעאַד מענטש, סקעטשינג די באַזע קאַנטורז פון די שאַרבן ווי ציכטיק ווי איר קענען.
ווייַטער ציען אַ ווערטיקאַל שורה און, פּערפּענדיקולאַר צו עס, האָריזאָנטאַל. זיי וועלן ווערן די בייביז און סקעלעט פון די סקעלעט.
אין סדר צו נישט ליידן מיט דעטאַל, די געווער און די לעגס קענען זיין דעזיגנייטיד מיט איין ביין, און די פאַנאַל פון די פינגער - מיט קליין דאַץ.
בשעת מיר זענען ארבעטן מיט דעם גוף, די קאַנטור פון די שאַרבן איז שוין פאַרפרוירן, און מיר קענען ענדיקן די פּיינטיד גינגערברעאַד אויף האַללאָוועען, פילונג עס מיט אַן אַפֿילו פּלאַסט פון גלייז.