סטוד כאַזער ריבס - אַ געשמאַק שיסל וואָס איז פּאַסיק פֿאַר ביידע וואָכעדיק און פעסטיוו טיש.
כאַזער ריבס סטיד מיט פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער ריבס - 10 ברעקלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- פּאַטייטאָוז - 5 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- בולגאַריש פעפער - 0,5 פּקס .;
- מייַאָנעז אָדער סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- בשמים;
- וואַסער - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
דער ציבעלע איז פּילד פון די כאַסק, שנייַדן אין דין האַלב-רינגס און שטעלן אין די שיסל מולטיוואַרקאַ, לובראַקייטיד געזונט מיט גרינס בוימל. אויף שפּיץ שטעלן די פּראַסעסט און געוואשן כאַזער ריבס און שפּריצן זיי מיט זאַלץ און אַ געמיש פון פּעפּערז. דעמאָלט גיסן אַ ביסל פילטערד וואַסער און מישן אַלץ ווי עס זאָל. קאַרראָץ זענען געזונט געוואשן, קלינד און שנייַדן אין קליין קובעס. וואַרפן עס צו די פלייש, לייגן די רומז טאַמאַטאָוז, געהאַקט אין קרייזן, און, אויב געוואלט, שטעלן די פּראַסעסט בולגאַריש פעפער, געהאַקט סלייסיז. איצט עס ס 'צייַט צו אָנהייבן פּאַטייטאָוז: מיר ריין די פּאַטייטאָוז, וואַש זיי און שמיר זיי אין דין קרייזן. מיר שפּריצן די פּאַטייטאָוז מיט ערד פעפער, פאַרשפּרייטן זיי אין די שיסל פון די מולטיוואַרק, וואַרפן זאַלץ צו געשמאַק און שטעלן דאַר זויער קרעם אָדער מייַאָנעז. בעעמעס מישן אַלץ, שטעלן די אַרויסווייַזן מאָדע "קווענטשינג" און מאַכן די שיסל פֿאַר 1.5 שעה, סטערינג טייל מאָל. נאָך די געזונט סיגנאַל, געשמאַק און ווייך כאַזער ריבס סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז זענען גרייט. מיר דינען די עסנוואַרג אויף די טיש, דעקערייטינג, אויב געוואלט, מיט פריש הערבס.
בראַזעד כאַזער ריבס אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער ריבס - 1 קג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- סוי סאָוס - 2 טבספּ. spoons;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
- פּאָמידאָר סאָוס - 2 טבספּ. spoons;
- בשמים;
- פריש גרינז;
- מאַסלינע בוימל.
צוגרייטונג
ווייַטער, מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן סטוד כאַזער ריבס אין אַ מולטיוואַרק. אַזוי, די ריבס זענען געוואשן, דאַר