די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון בלוט ווורשט איז די בייַזייַן אין עס פון כאַזער, ביק אָדער קאַלב בלוט, וואָס איז מוסיף צו די פלייש מינסט פלייש. דעם רעצעפּט האט שוין פילע יאָרן, און עס איז נישט פארגעסן ווייַל די רעכט צוגעגרייט קראָוודזשאַנקאַ איז געשמאַק און ינקרעדאַבלי נוציק פּראָדוקט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון בלוט ווורשט
צו ענטפֿערן די קשיא פון צי בלוט ווורשט איז נוצלעך, לאָזן ס לערנען זייַן כעמישער זאַץ.
דעם פלייש פּראָדוקט איז די רעקאָרד האָלדער פֿאַר פּרעסן צופרידן. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די בלוט שיף כּולל העמע צווייוואַל אייַזן, וואָס איז גרינגער פֿאַר אונדזער גוף צו אַרייַנציען. אזוי, בלוט ווורשט איז איינער פון די בעסטער קוואלן פון דעם עלעמענט. דורך די וועג, די לעבער כּולל אייַזן אין אַ דרייַוואַל פאָרעם, זייַן ביאָאַוואַילאַביליטי איז זייער נידעריק, דעריבער עס איז בעסער פֿאַר פרויען פּלאַנירונג שוואַנגערשאַפט, ווי געזונט ווי פֿאַר מענטשן מיט אַנעמיאַ צו געבן ייבערהאַנט צו אַ קראַוויאַקע.
די כעמישער זאַץ פון דעם ווורשט איז פול פון פילע וויטאַמינס. דער הויפּט פילע וויטאַמינס פון גרופּע ב, ד און ניאַסין זענען אין עס. אין דערצו, דעם פּראָדוקט איז רייַך אין מינעראַל סאַבסטאַנסיז: פּאַטאַסיאַם, צינק, פאַספעראַס , מאַגניזיאַם. איינער קענען נישט העלפן אָבער דערמאָנען אַז אין אַזאַ אַ ווורשט די צופרידן פון אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט יראַפּלייסאַבאַל, איז הויך.
נוץ און שאַטן פון בלוט ווורשט
עס זענען פּיטפאַלאַנז, ווייַל פון וואָס בלוט ווורשט וועט טאָן מער שאַטן ווי גוט.
- פילע מענטשן זענען אינטערעסירט אין ווי פילע קאַלאָריעס אין בלוט ווורשט. אויף 100 ג פון די פּראָדוקט עס איז נייטיק וועגן 275 קאַלאָריעס, און וועגן האַלב זיי געבן פאַץ. דעריבער, לוזינג וואָג און מענטשן מיט אַטעראָוסקלעראָוסאַס זאָל נישט זיין אַביוזד קראָוויאַנקוי. קאַלאָריק צופרידן פון בלוט ווורשט קען פאַרגרעסערן אויב דער פאַבריקאַנט מוסיף מער פעט און פעט צו עס.
- אין סדר צו ראַטעווען פלייש, מינסט פלייש איז אָפט דיילוטאַד מיט ביי-פּראָדוקטן, קאַנעקשאַן געוועב און הויט, און דעם פּראָדוקט איז נישט מער.
- ווייַל פון די הויך צופרידן פון פאַץ און פּראָטעין, בלוט ווורשט איז סלאָולי דיידזשעסטיד און פֿאַר עטלעכע איז אַ "שווער" עסנוואַרג, אַזוי מענטשן מיט דיגעסטיווע סיסטעם חולאתן קענען עסן עס בלויז אין קליין אַמאַונץ.