דרוק קוקערז אַמאָל ווידער ריגיין זייער ערשטע פּאָפּולאַריטעט, און אַלע ווייַל דעם מיטל העלפט נישט בלויז שפּאָרן צייַט פֿאַר קוקינג, אָבער אויך ראַטעווען מער וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ געפונען אין פודז. אין דעם אַרטיקל מיר וועט טיילן מיט איר די סעקרעץ פון ווי צו קאָכן באָרשט אין אַ דרוק קוקער.
באָרש רעצעפּט אין דרוק קוקער
אויב איר פריער האט נישט וויסן ווי צו קאָכן באָרשט אין אַ דרוק קוקער, דעמאָלט די רעפּריזענטיד רעצעפּט פֿאַר איר.
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 1 פּיסי .;
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1 ך;
- רינדערנס - 300 ג;
- עסיק - 1 לעפעלע;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- פּעטרעשקע - צו טעם;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- פעט - 50 ג;
- סמעטענע - געשמאַק.
צוגרייטונג
איידער קוקינג באָרש אין די דרוק קוקער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. אויף די גרונט פון אַ שטיק פון רינדערנס, קאָכן די יויך מיט די דערצו פון פּעטרעשקע וואָרצל און יאָדלע בלאַט. בעעץ און פּאַטייטאָוז מוזן ווערן געוואשן און קלינד.
בוריק דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און וועסער אויף גרינס בוימל אין אַ העאַטעד דרוק קוקער. פּלאָמבירן האַלב-פאַרטיק ביץ מיט פלייש יויך ,
איצט די דרוק קוקער קענען זיין פארמאכט און באַשטימען די רעגולאַטאָר אויף די מארק "2", קוקינג נעמט וועגן 25 מינוט, נאָך וואָס די עראַמאַטיק באָרש זאָל זיין אָנגעפילט מיט עסיק, לייטלי סאָטיי, לייגן און פעפער. פאַנס פון דעם אוקרייניש באָרש וועט זיכער אָפּשאַצן די דערצו אין די פאָרעם פון לאַרד געפּרעגלט מיט קנאָבל. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, די פעט פון אָרט טעמפּעראַטור, אָן הויט און וועינס זאָל זיין טוויסטיד דורך אַ פליישמילכל מיט אַ פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס, און דעריבער לייגן די ריזאַלטינג מאַסע צו די באָרש און לאָזן עס ברו פֿאַר בייַ מינדסטער 20-30 מינוט.
מיר דינען ביטש מיט ווייך קנאָבל פּאַמפּושקאַס , דעקערייטאַד מיט גרינז און זויער קרעם.