באַרבעררי, דאַנק צו זייַן נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר מענטש געזונט, איז אין גרויס פאָדערונג ניט נאָר אין קוקינג, אָבער אויך אין מעדיצין. אין דערצו, באַרבעררי - ויסגעצייכנט האָניק, און דעריבער וואַליוד צווישן פאַנס פון ביקיפּינג. אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון באַרבעררי און וועט זיין דיסקאַסט ונטער.
נוציק פּראָפּערטיעס פון באַרבעררי
יינציק היילונג קוואַלאַטיז זענען אַלאַקייטיד צו כּמעט אַלע עלעמענטן פון די קוסט - פירות, בלעטער, רוץ און אַפֿילו די בילן פון אַ ומגעוויינטלעך פאַבריק. דעם פארשטייער פון די פאַבריק וועלט איז רייַך אין בערבערינע, און דעריבער עס איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן צאָרעס פון קרענק פון די גאַלעריז. דעם מאַטעריע האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג אַז סטימיאַלייץ די מעלדונג פון בייל.
דער זאַץ פון די רוץ פון באַרבעררי כולל וויטאַמינס C און E, אַסאַדז פון אָרגאַניק אָריגינעל, אַלקאַלויד און טאַננינס. אויך נוציק פּראָפּערטיעס פון בעריז פון באַרבעררי צונויפשטעלנ זיך אין ויסגעצייכנט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמף וואָס קענען זייַן עסטימאַטעד ביי ביידע ינערלעך, און אין פונדרויסנדיק נוצן.
די נוצן פון באַרבעררי איז באשלאסן דורך די נוצן פון טינקטורעס און דעקאָקטיאָנס פון פאַרשידענע טיילן פון עס אין די באַהאַנדלונג פון די לעבער, מאָגן אַלסערז, טובערקולאָסיס, סטאָפּפּינג בלידינג און רימוווינג אָנצינדונג פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פירות פון באַרבעררי צונויפשטעלנ זיך אין די גרויס וישאַלט אין זיי פּעקטין. און ווייַל זיי זענען אַקטיוולי געניצט צו רייניקן די מענטש גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו באַרבעררי נוצן
טראָץ דעם פאַקט אַז די נוציק פּראָפּערטיעס פון באַרבעררי פֿאַר וואָג אָנווער און געזונט פֿאַרבעסערונג זענען ומלייקנדלעך, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע איידער איר נוצן עס. אין דערצו צו בענעפיץ און שאַטן, באַרבעררי איז ביכולת צו ברענגען מענטשן מיט סירראָצז און העפּאַטיטיס. דעריבער, אין סדר נישט צו פאַרשטאַרקן די סיטואַציע, אין דעם פאַל עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן זייַן נוצן. אין דערצו, טינקטורעס און בראַץ פון באַרבעררי קענען ניט זיין גענומען דורך שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען, די עלטערע און קינדער אונטער 12 יאר אַלט.
אַלע די מנוחה זאָל נישט זיין דערשראָקן פון זייַט יפעקס און איר קענען בעשאָלעם נוצן רפואות פון באַרבעררי, ריפּלייסינג זיי מיט טייַער מעדאַקיישאַנז. עס איז זייער וויכטיק צו צוגרייטן טינקטשערז בלויז פון דערוואַקסן בעריז, ווייַל די גרין פירות פון באַרבעררי זענען סאַמיק.