באַרבעררי איז אַ קישל מיט רויט בעריז, אַבלאָנג פאָרעם, אַ ביסל דין און עלעגאַנט אין אויסזען. דעם פאַבריק וואקסט אין לאַש און גרויס שראַבז, רובֿ אָפט אויף די סלאָפּעס פון גאַליז און ראַווינעס, אויף גליידז און מעדאָוז. נאָר באַרבעריז קענען זיין געפונען אויף די גאסן פון די שטאָט, ווייַל הייַנט עס איז שוין וויידלי געוויינט ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק. דעם מעדיציניש און האָניק פאַבריק איז זייער נוצלעך, אָבער פילע טאָן ניט אפילו כאָשעד זייַן positive מידות.
באַרבאַריס - מעדיסינאַל פּראַפּערטיז
פֿאַר מעדיציניש צוועקן, איר קענען נוצן די גאנצע פאַבריק ווי אַ גאַנץ. דעם ינקלודז בעריז, בלעטער, בילן און אַפֿילו וואָרצל. באַרבעררי בילן, וואָרצל און בלעטער אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמין C און י העל און סוקקולענט פירות פון די געוויקס זענען רייַך אין אָרגאַניק אַסאַדז, צוקער און וויטאַמין ק, און מינעראַל סאָלץ און קעראַטין. אין אַנריפּשאַן בעריז אַנטהאַלטן אַלקאַלוידז. קעראַטיווע פּראָפּערטיעס פון באַרבעררי האָבן געוויינט זינט אלטע צייטן, אַזוי אונדזער גראַנדמאַדערז וויסן פערסטאַנד וועגן דעם ווונדערלעך פאַבריק. אפילו קלעם מיט עס איז ויסגעצייכנט.
בעריז, בלעטער און וואָרצל פון באַרבעררי - מעדיסינאַל פּראַפּערטיז
די בלעטער פון באַרבעררי, זייַן וואָרצל און בילן זענען געוויינט בייַ געוואקסן דרוק און צו רעדוצירן די העאַרטבעאַט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן די אַלקאַלויד בערבערינע.
יונג בלעטער פון באַרבעררי זענען רייַך אין מאַליק זויער און וויטאַמין C, וואָס איז ספּעציעל גוט ווי אַן אַנטיסקאָרבוטיק. ינפוסיאָן פון בלעטער פון באַרבעררי מעדיציניש פּראָפּערטיעס איז פשוט גלענצנדיק, אין באַזונדער, געניצט פֿאַר חולאתן פון לעבער און ביליאַרי שעטעך.
נוציק פּראָפּערטיעס זענען פרוכט באַרבעררי מיט גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, ווי געזונט ווי צו פארשטארקן די ווענט פון קאַפּאַלעריז. בעריז באַרבעררי נוציק פּראָפּערטיעס האָבן ווי גוט ווי זייַן בלעטער מיט רוץ. מער אָפט, פירות זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און שטילן דאָרשט. גוט פֿאַר לאָוערינג די טעמפּעראַטור אין קאָולדז, און נאָר צו רעגולירן בלוט סערקיאַליישאַן.
טיי מיט באַרבעררי - וווילטויק פּראָפּערטיעס
זינט די באַרבעררי פאַבריק איז געניצט פֿאַר פאַרשידן מעדיציניש צוועקן, די רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג רפואות זענען אויך אַנדערש. דאָ ס ווי צו נוצן באַרבעררי און זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי טינקטורעס און טיז.
צומיש פֿאַר סטאַפּינג יוטעראַן בלידינגמיר דאַרפֿן 20 גראַמז פון טרוקן בלעטער פון באַרבעררי און 50 גראַמז פון אַלקאָהאָל מעדיציניש. דעם זאַץ זאָל זיין ינסיסטאַד פֿאַר צוויי וואָכן אין אַ טונקל און וואַרעם אָרט. ווען די טינקטורע טורנס טונקל געל, עס קענען זייַן געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן. זי טייסץ אַ ביסל זויער.
דעקאָקטיאָן פון פּעפּטיק געשוויר און עקל
פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן 20 גראַמז פון קראַשט בלעטער פון באַרבעררי. זיי קענען זיין געקויפט בייַ די אַפּטייק. דאָ ס ווי צו צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן:
- פּלאָמבירן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן.
- נאָך בוילינג, מיר נאָך האַלטן אויף די פייַער פֿאַר 15 מינוט, אַ ביסל סטערינג.
- נאָך קאָאָלינג צו צימער טעמפּעראַטור, די יויך זאָל זיין פילטערד און גענומען אויף אַ לעפל דרייַ מאל אַ טאָג.
אַנטיפּירעטיק און טשאָלאַגאָגוע יויך
מיר דאַרפֿן 40 גראַמז פון ערד בעריז באַרבעררי און איין גלאז פון וואַסער. ווייַטער:
- פּלאָמבירן בעריז מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 30 מינוט.
- נאָך דעקאָקטיאָן, שפּאַנונג און שפּיץ אַרויף מיט בוילד וואַסער צו דער אָריגינעל באַנד.
- איר קענען נעמען 50 מל איידער מילז דרייַ מאל אַ טאָג.
צומיש אין חולאתן פון לעבער, ניר און העפּאַטיטיס
פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן 20 גראַמז פון טרוקן בלעטער פון באַרבעררי און העלפט אַ גלאז פון 40% מעדיציניש אַלקאָהאָל. איר קענען נעמען די געוויינטלעך מאַשקע. דער געמיש זאָל זיין לינקס צו ינפיוז פֿאַר צוויי וואָכן, און דעמאָלט קערפאַלי שפּאַנונג און רינג אויס די רוען מאַסע. דער גאַנג פון באַהאַנדלונג איז אַ דורכשניטלעך פון 20 טעג, געגעבן די ינטייק פון טינקטשערז פון 25 טראפנס אַמאָל אַ טאָג. האַלטן די צומיש אויסשליסלעך אין גלאז קאַנטיינערז פֿאַר נישט מער ווי אַ חודש.