אויב איר ווי קיילים מיט די אָנטייל פון פּאַטייטאָוז און זענען אָונערז פון מולטיוואַרקס, מיר רעקאָמענדירן פּריפּערינג די בייקט גרינס לויט די רעסאַפּיז געפֿינט אונטן. קאַמביינינג קאַרטאָפל סלייסיז מיט קעז אָדער מיט פלייש, איר וועט באַקומען אַ אַמייזינגלי געשמאַק שיסל אַז אַלע הויזגעזינד מיטגלידער וועלן אָפּשאַצן.
פּאַטייטאָוז בייקט אין אַ מולטיוואַרקעט מיט קעז
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז פון מיטל גרייס - 8-10 פּקס .;
- קעז פון פּיקאַנט געווירציק ווערייאַטיז - 170 ג;
- היים-געמאכט מייַאָנעז - 120 ג;
- פּוטער פּוטער - 65 ג;
- אַ מישן פון איטאַליעניש דאַר הערבס אָדער דאַרס באַסיל - 2 קניפּ;
- יאָדיזעד זאַלץ פון שטיין - געשמאַק.
צוגרייטונג
צו באַקן פּאַטייטאָוז אין אַ מולטיוואַרקעט מיט קעז, ריין די טובערס און טאָן איין זייַט טראַנספּעראַנט ינסיזשאַנז אין אַ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער (וועגן 5 מילאַמיטערז). Mayonnaise home mixed with Italian herbs or basil, we also add salt and pepper ground and mix. מיר קוועטשן די ריזאַלטינג פרוכט מיט פרוכט, טריינג צו מאַכן עס צו די מאַקסימום פּענאַטרייטיד אין די סעקשאַנז.
מיר שטעלן די סמירד פּאַטייטאָוז אין אַ מולטיקאַסט-מילכל, פריער סמירד עס מיט ייל און שטעלן יעדער אויף אַ רעפטל פון פּוטער אויף שפּיץ. שטעלן די מיטל פֿאַר די פונקציע "באַקינג" און מאַכן די שיסל פֿאַר פערציק מינוט. צען מינוט איידער די אַלעדזשד קאַמפּלישאַן פון די רעזשים, מיר פּאַטייטאָוז פּאַטייטאָוז גרייטיד אויף אַ כאַבאַרניק מיט שווער קעז.
פּאַטייטאָוז בייקט מיט הינדל פלייש און מאַשרומז אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 760 ג;
- מאַשרומז - 310 ג;
- הינדל (פילט פון ברוסט) - 360 ג;
- ציבעלע באַלבז - 140 ג;
- זונרויז און קרימי פּוטער - 20 ג;
- פריש טאַמייטאָוז אָדער אין זייַן אייגן זאַפט - 220 ג;
- אַ מישן פון איטאַליעניש דאַר הערבס אָדער דאַרס באַסיל - 2 קניפּ;
- יאָדיזעד זאַלץ פון שטיין - געשמאַק.
צוגרייטונג
ידעאַל פֿאַר טאַם, שמעקנדיק און זאַפטיק טורנס פּאַטייטאָוז בייקט אין אַ מולטיוואַרק מיט הינדל און מאַשרומז מיט די דערצו פון טאַמייטאָוז. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, מיר ערשטער גיסן אַ ביסל זונרויז ייל אין די מולטיקאַסטרי און שטעלן אַ רעפטל פון קרעם און שטעלן דעם אַפּפּליאַנסע צו די "באַקינג" מאָדע, באַשטעטיקן דעם טייַמער פֿאַר איין שעה. נאָך דעם, מיר שיקן די זעלבע פאַר-קלינד און שנייַדן אין האַלב-רינגס אַניאַנז. פון אויבן פאַרשפּרייטן הינדל פלייש, רינסינג, דרייינג און קאַטינג פיליץ אין קליין סלייסיז. מיר גרייטן ווייַטער מאַשרומז. מיר שווענקען זיי מיט שינקויו פּלאַטעס און לייגן אויף שפּיץ פון אַניאַנז און פלייש. מיר ענדיקן דעם זאַץ מיט פּאַטייטאָוז. טובטערס דאַרפֿן צו זיין קלינד און שנייַדן אין דין קרייזן. יעדער שיכטע איז נישט פארגעסן צו זאַלץ, פעפער און צייַט מיט עראַמאַטיק הערבס אָדער פשוט באַסיל.
צוגרייטן די שיסל ביז די סאָפנאַס פון די קאַרטאָפל סלייסאַז, דעמאָלט לייגן די סלייסט טאַמאַטאָוז און פאָרזעצן קוקינג ביז די סיגנאַל. אויב פֿאַר איר די געוועב פון די עסנוואַרג טורנס אויס צו זיין אויך פליסיק, דעמאָלט טאָן ניט פאַרמאַכן די דעקל פון די מיטל נאָך לייגן די פּאָמידאָר, אַזוי אַז די נעץ טייל יוואַפּערייץ.
פּאָטאַטאָעס אין יונאַפאָרמז, באַקן אין פאַרמעסט אין מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז פון מיטל גרייס - 5-6 פּקס .;
- פּוטער - 30 ג;
- זאַלץ, יאָדיזעד;
- זויער קרעם פֿאַר פילינג;
- פריש גרינז פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
די יזיאַסט וועג צו מאַכן פּאַטייטאָוז אין אַ מולטיוואַרק איז צו באַקן עס אין פאַרמייַדן אין אַ מונדיר. טובערס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין קלינד, אָבער בלויז קערפאַלי געוואשן, ראַבד אויף שפּיץ מיט זאַלץ און פּוטער און שטעלן יעדער אין אַ באַזונדער פויל שנייַדן. פּלאָמבירן דעם בלאַט מיט אַ זעקל, טאַקינג די עדזשאַז אַרויף, און אָנלייגן עס אין אַ מולטיקאַסט. מיר באַקן די גרינס פֿאַר האַלב אַ שעה אין די "באַקן" מאָדע.
מיר דינען באַקט אין אַ מולטיוואַרק אין אַ מונדיר פּאַטייטאָוז מיט זויער קרעם, פּרילימאַנערי בעת סיזאַנד עס מיט זאַלץ און געהאַקט גרינז.