אויב איר באַשליסן צו דיווערסאַפיי דיין מעניו מיט סיזאַנאַל רעסאַפּיז, עס איז צייַט צו קאָכן עפּעס פון apples. בייקט apples מיט האָניק און ניסלעך זענען אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר אַלע יענע וואס באַשלאָסן צו באַגרענעצן זיך אין טראדיציאנעלן עפּל באַקינג, אָבער נאָך בעסער זיס טריץ.
בייקט apples מיט האָניק און ניסלעך
דער בלויז שוועריקייט אַז איר וועט טרעפן אין קוקינג איז די צוגרייטונג פון apples. נאָך רייניקונג די פרוכט פון די האַרץ מיט די זאמען, עס בלייבט פֿאַר אַ ביסל - צו מישן די ניסלעך מיט האָניק און אָרט אין די ריזאַלטינג "גלעזל".
ינגרידיאַנץ:
- apples - 6 ברעקלעך;
- האָניק - 65 מל;
- פּוטער - 25 ג;
- וואָלנאַץ - 195 ג.
צוגרייטונג
ניצן אַ קליין מעסער, שנייַדן אויס אַ האַרץ פון די האַרץ פון די apples, ניט קאַטינג די פרוכט צו די דנאָ, דערמיט פאָרמינג אַ "גלעזל". שאָלעכץ די קערנאַלז פון ניסלעך אין קלענערער ברעקלעך, מישן מיט האָניק און אָרט אין די קאַוואַטי פון יעדער פון די apples. גיסן אַלע האָניק און שטעלן אַ קליין שטיק פון פּוטער אויף שפּיץ. בעת באַקינג, די בוימל וועט מישן מיט האָניק און קער אין קעראַמאַל.
Apples with honey and nuts are cooked in an oven heated up to 180 degrees. די באַקינג מאָל פארלאנגט פון 30-45 מינוט און דעפּענדס אויף די גרייס און פאַרשיידנקייַט פון פרוכט זיך.
בייקט עפּל מיט האָניק און ניסלעך - רעצעפּט
צו פאַרשאַפן די טעם און געוועב פון די נוט פילונג איר קענען נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון ניסלעך אָדער אפילו צוגרייטן אַ געמיש פון ניסלעך מיט דאַר פירות.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 4 ברעקלעך;
- צוקער - 45 ג;
- צימערינג - 1 לעפעלע;
- מישן פון ניסלעך - ¼ סט.
- רייזאַנז - ¼ סט.
- פּוטער - 30 ג;
- בוילינג וואַסער - 170 מל.
צוגרייטונג
בשעת די ויוון וואַרמס אַרויף צו 190 דיגריז, צוגרייטן די apples. קאַט אַ טייל פון די פיטאַל האַרץ מיט אַ קליין מעסער, און דעריבער, ניצן אַ לעפעלע, באַזייַטיקן די רוען טייל, דערגרייכן די דנאָ פון די באקומען שיסל, אָבער נישט קאַטינג עס. מיקס צוקער צוזאַמען מיט צימערינג, ניסלעך און רייזאַנז, און פּלאָמבירן די עפּל "טעפּלעך" מיט דעם געמיש. שטעלן apples אין אַ באַקינג שיסל, גיסן בוילינג וואַסער אין עס און שיקן אַלץ צו די ויוון. Apples, סטאַפט מיט ניסלעך און האָניק, זענען צוגעגרייט פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה.
בייקט apples מיט וואָלנאַץ און האָניק
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 115 ג;
- וואָלנאַץ - 95 ג;
- אַ האַנדפול פון רייזאַנז;
- פּוטער - 35 ג;
- ערד צימערינג, ינגבער - פֿאַר ½ צפּ;
- אַ קניפּ פון ערד קלאָוועס, מושקאַט;
- apples - 4 ברעקלעך;
- מאַראַנץ זאַפט - 135 מל.
צוגרייטונג
אַראָפּנעמען די האַרץ פון די apples און פּלאָמבירן די קאַוויטיז מיט אַ געמיש פון ניסלעך, רייזאַנז און בשמים. אויף שפּיץ פון יעדער עפּל, שטעלן אויף אַ רעפטל פון פּוטער, און גיסן מאַראַנץ זאַפט אין די פורעם. באַקן אַ מייַכל בייַ 180 דיגריז 40 מינוט.