וואָס איז מועסלי? אַז ס רעכט, עס ס אָוץ בייקט אין די ויוון, דאַר פירות און ניסלעך. דער בעסטער נערעוודיק און געזונט פרישטיק קענען ניט זיין ינווענטאַד. אין דערצו, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און נייטיק פֿאַר דעם גוף פון פאַבריק פיברע, דאַנק צו וואָס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און דיידזשעסטשאַן.
די הויפּט קאָמפּאָנענט פון קיין מועסלי איז אָוט פלאַקעס, וואָס זענען רייַך אין געוויקס פּראָטעינס און אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אייַזן, קאַלסיום און ב וויטאַמינס.
היים מיוזי איז זייער גרינג און פּשוט צו צוגרייטן און, ניט ענלעך די קראָם, טאָן ניט אַנטהאַלטן שעדלעך סאַבסטאַנסיז און אַדאַטיווז, וידעפדיק צוקער. זיי זענען זייער גוט געגעסן אין קאָמבינאַציע מיט פריש פירות אָדער בעריז, און געמישט מיט קאַלט זאַפט, מילך אָדער יאָגהורט. אויך מיוזי קענען זיין בעשאָלעם קאָכן פֿאַר צוקונפֿט נוצן: נאָך אַלע, זיי זענען בישליימעס געהאלטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ פארמאכט סלוי אין די פרידזשידער. צו צוגרייטן מיוזאַלי אין שטוב, אָוץ פלאַקעס זענען נישט געניצט פֿאַר שנעל צוגרייטונג, זיי קענען אויך געמישט מיט גערשטן, ווייץ אָדער קאָרן. ניסלעך, דאַר פרוכט און זאמען קענען זיין געוויינט קיין, צו דיין געשמאַק. האָניק אויב איר ווילן, פאַרבייַטן מיט צוקער אָדער נעצבוים סירעפּ.
ווי צו קאָכן מועסלי אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 2 זאכן;
- זאמען - 0,5 זאכן;
- געהאַקט ניסלעך - 0,5 זאכן;
- דאַר רייזאַנז - 0, 5 זאכן;
- דאַר טשעריז אָדער קראַנבעריז - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- האָניק - 50 מל;
- ערד צימערינג - 0,5 צפּ.
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
- בוילד וואַסער - 1 טבספּ. לעפל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן מיוזאַלי אין שטוב? אַזוי, צו אָנפאַנגען אַרויף, ווי גייט די ויוון צו 140 דיגריז. דעמאָלט מיר מישן צוקער, זאַלץ, אָוט פלאַקעס און געהאַקט ניסלעך אין אַ פאַן. האָניק אַ ביסל היץ און צעשמעלצן נידעריק היץ ביז די פליסיק שטאַט. לייג אַ ביסל וואַסער, צימערינג צו טעם, גרינס ייל און מישן אַלץ צו כאָומאַדזשינאַטי. ווייַטער, גיסן די געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און וויפּט אַ ביסל. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט גרינס ייל, דעקן עס מיט פּאַפּיר און יונאַפאָרמלי פאַרשפּרייטן אויס די גאנצע מאַסע. באַקן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
דינען מיט וואַרעם מילך אָדער זאַפט. אַז ס אַלע, מועסלי גרייט!
דורך דעם וועג, מאָוסלי מיט דער זעלביקער הצלחה קענען זיין געדינט מיט כאָוממייד יאָגורט, דער רעצעפּט פון וואָס איז בנימצא אויף אונדזער וועבזייַטל. און מיר אויך האָבן אַ רעצעפּט פֿאַר יאָגורט אין יאָגורט ! אַזוי טאָן עס בעשאָלעם!