איצט מיר וועלן ביטע די ליבהאבערס פון סעאַפאָאָד און זאָגן וועגן די צוגרייטונג פון מאַסאַלז אין קרימי קנאָבל סאָוס. דעם שיסל קומט פּונקט ינקרעדאַבלי געשמאַק און האַרציק, און איז זייער שנעל און לייכט צוגעגרייט.
מוסיס אין קרימי קנאָבל סאָוס - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פרישלי פאַרפרוירן מאַסאַלז - 400 ג;
- קרעם - 120 מל;
- גרייטיד שווער קעז - 50 ג;
- מאַסלינע ייל - 20 מל;
- פּוטער קרימי 73% פעט צופרידן - 25 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- פריש באַסיל;
- קנאָבל - 3-4 קלאָוועס;
- אַ געמיש פון איטאַליעניש הערבס;
- salt sea;
- שוואַרץ פעפער פּודער.
צוגרייטונג
אין די פּרעהעאַטעד מאַסלינע ייל, לייגן אַ שטיק פון פּוטער און פּרעגלען אין דעם געמיש די געהאַקט ציבעלע ביז אַ אָנגענעם גילדענע קאָליר. דעפראָסטעד מאַסאַלז געוויינטלעך, געוואשן און דאַר מיט פּאַפּיר נאַפּקינז. מיר פאַרשפּרייטן זיי צו אַניאַנז, פּאָדסאַליוואַעם, פּעפּערז און פרי וועגן 5 מינוט. דעריבער לייגן זיי אין אַ ראַפראַקטערי קאַנטיינער. אין די פּאַן, גיסן אין די קרעם, לייגן גרייטיד קעז, געהאַקט קנאָבל און באַסיל. מיר ברענגען די מאַסע צו אַ קאָכן און יוואַפּערייט אַ ביסל, בוילינג מינוט 2. די סאָוס זאָל טיקאַן אַ ביסל. פּלאָמבירן זיי מיט מאַסאַלז און שיקן עס צו אַ געזונט-כיטיד ויוון פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. אַז ס אַלע, מאַסאַלז אין קרימי קנאָבל סאָוס גרייט!
מאַקאַראָנען מיט מאַסאַלז אין קרימי קנאָבל סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן מאַסאַלז - 0,5 קג;
- בוילד ספּאַגעטי - 400 ג;
- קרעם - 250 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- דאַר ערד באַסיל - 1 לעפעלע;
- דאַר פּעטרעשקע - 1 טבספּ. לעפל;
- גרייטיד שווער קעז - 40 ג;
- גרינס בוימל;
- salt sea;
- ערד רויט פעפער.
צוגרייטונג
דעפראָסטעד מאַסאַלז זענען אַוועקגענומען פון דעם פּעקל און עטלעכע מאל ונ דורך געוואשן צו פאַרמייַדן די רעשטן פון זאַמד אָדער קליין פּעבאַלז. טאַמאַטאָוז זענען פּילד