שאָרטי שטיקל מיט קלעם

הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו באַקן אַ זאַמד פּיראָג מיט קלעם. עס בישליימעס פיץ צו קיין טיי טרינקט און וועט פּלאָמבירן דיין הויז מיט די געווירציק אַראָמאַ פון געשמאַק באַקינג.

רעצעפּט פֿאַר קאָקקעט מיט קלעם

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די פּרובירן:

יי - 2 ברעקלעך;
מאַרגאַרין - 200 ג;
מעל - 3 זאכן;
צוקער - 1 נומער;
vanillin;
באַקינג פּודער - 1 לעפעלע.

פֿאַר די פילונג:

יאַגדע דיק פּאָווידלע - צו טעם.

צוגרייטונג

קודם, לאָמיר קוק אין דעם רעצעפּט פֿאַר אַ שנעק פֿאַר אַ פּיראָג מיט קלעם. סאָפאַנד מאַרגאַרין, צעשמעלצן, קיל אַ ביסל און לייגן צוקער. ונסאָמע מישן, אַרייַנשפּריצן עגגס, וואַרפן וואַניללין צו געשמאַק און לייטלי שלאָגן ביז כאָומאַדזשיניאַס. נאָך דעם, גיסן אין די מעל, באַקינג פּודער און ניד די טייג. מיר טיילן עס אין 2 טיילן און באַזייַטיקן עס אין די פריזער. די מנוחה פון די טייג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אויף אַ באַקינג טאַץ. Top מיט קלעם און לעפל. פאַרפרוירן טייג ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק און שפּריצן איבער די פּיראָג. מיר שיקן די מייַכל צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן 25 מינוט איידער בראַונינג. נאָך אַ לויף פון צייַט, אַ גרייטיד שטיקל פון שאָרטקייק מיט קלעם איז גרייט!

עפענען פּיראָג פון שאָרטקייק מיט קלעם

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די פּרובירן:

פּוטער - 200 ג;
מעל - 300 ג;
יי יאָוקס - 3 ברעקלעך;
באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
צוקער איז קליין - 0.5 טיש;
זאַלץ - קניפּ.

פֿאַר די פילונג:

קאָרנסטאַרטש - 2.5 טבספּ. spoons;
קלעם - 2 זאכן;
לימענע שאָלעכץ אָדער בשמים - געשמאַק.

צוגרייטונג

מאָלן פּוטער פּוטער מיט זאַלץ און צוקער. דערנאָך פאָרשטעלן די יי יאָוקס און מישן ביז כאָומאַדזשיניאַס. גיסן אין מעל, באַקינג פּודער, נידינג טייג ביז ברעקלעך זענען באקומען. נאָך וואָס, קערפאַלי קלייַבן אַלץ אין אַ פּילקע, שטעלן עס אין אַ פאָרעם, ויליד, פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ און פאָרעם די זייטן. איצט דעקן מיט אַ געדיכט פּלאַסט פון קלעם, געמישט מיט קראָכמאַל און בשמים. מיר שיקן די זאַמד פּיראָג צו די פּרעהעאַטעד ויוון.

זאַמד שטיקל מיט קלעם אין די מולטיוואַרק

ינגרידיאַנץ:

פּוטער - 100 ג;
יי - 2 ברעקלעך;
צוקער איז קליין - 0.5 טיש;
מעל - 2 זאכן;
באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
זשורעכלינעס קלעם -200 ג.

צוגרייטונג

פאַר-עקסטראַקט פּוטער פון די פריזער, און דעמאָלט שנייַדן אין קובעס. אין אַ שיסל, שלאָגן די עגגס, שפּריצן צוקער, און לייגן דעם בוימל, סטרעטשינג אַלץ מיט אַ גאָפּל. מישן די מעל מיט אַ באַקינג פּודער און גיסן די טיילן אין די ייל געמיש. מיר ניד די טייג דורך האַנט, געבן עס די פאָרעם פון אַ פּילקע, ייַנוויקלען עס אין אַ דין זעקל און שטעלן עס אין די פרידזשידער. נאָך 30 מינוט, נעמען עס אויס און טיילן עס אין 2 טיילן. רובֿ פון די פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ, סמירד מיט בוימל, און פאַרשפּרייטן די פינגער אויף די דנאָ. מיר סקאַלפּט נידעריק זייטן און לייגן אויס אַפֿילו פּלאַסט פון קלעם. מיר פאַרשפּרייטן עס מיט אַ לעפל און שטעלן עס פֿאַר די צייַט זייַענדיק. מיר נעמען די רוען שטיק פון טייג, זעמל עס אין אַ דין שיכטע, שנייַדן אויס סטריפּס און פאַרשפּרייטן זיי איבער שפּיץ פון די פילונג. מיר שיקן די גלעזל צו די מולטיוואַרק, נאָענט די דעקל, קער אויף די "באַקן" פּראָגראַם און צייכן עס פֿאַר 70 מינוט.