פאסטן איז ניט אַ סיבה צו לייקענען זיך אַ מייַלע, ווייַל מיט די פּאָפּולעריזיישאַן פון וועגאַניסם אין די עפענען ספּייסאַז פון די נעץ, מער און מער וועריד און געשמאַק קיילים צוגעגרייט אָן ניצן כייַע פּראָדוקטן אנגעהויבן צו דערשייַנען. וועגן די רעסאַפּיז פון די מערסט געשמאַק לענטען סוועעץ, וואָס קענען קאָכן אַפֿילו יעדער טאָג פֿאַר טיי, מיר וועלן דיסקוטירן אין מער דעטאַל אונטן.
לענטען זיסוואַרג מיט דיין אייגן הענט
פאָלקס באַרס מיט קאָקאָסנוס טשיפּס קענען ווערן דאַר אויב איר קאָכן זיי מיט דיין אייגן האַנט ניצן שוואַרץ, נישט מילך שאָקאָלאַד. אין דערצו צו קאָקאָסנוס, די רעצעפּט אויך ניצט אַלמאַנדז, וואָס קען זיין געקויפט גאַנץ אָדער מיד ערד אין מעל.
ינגרידיאַנץ:
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 165 ג;
- מאַנדל מעל - 95 ג;
- האָניק - 45 ג;
- שאָקאָלאַד - 170 ג.
צוגרייטונג
ניצן אַ הויך-גיכקייַט בלענדער, צעטיילט די קאָקס טשיפּס און מאַנדל מעל (אָדער גאַנץ ניסלעך) ביז אַ פּאַפּ-ווי מאַסע פארמען. אויב איר קלייַבן די פּאַפּ צוזאַמען, עס איז שווער, דעמאָלט גיסן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון וואַסער. די לענטען סוויץ זענען האַלב אָן באַקינג, און דעריבער די פאַרטיק געמיש זאָל זיין שטעלן אין די פריזער פֿאַר 10 מינוט.
בשעת די געמיש איז קאָאָלינג, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד. פון די וועלשענער נוס מאַסע, פאָרעם קאַנדיז פון קיין געוואלט פאָרעם און, פּלייסינג זיי אויף אַ גאָפּל אָדער ציינשטעקן, טונקען אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד. שטעלן די זיסוואַרג אויף די פּאַרמעט און לייגן עס אין די קעלט, ביז די שאָקאָלאַד שיכטע האט גאָר סאַלידאַפייד.
דער רעצעפּט פֿאַר דאַר פּיראָג מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 45 ג;
- מעל - 115 ג;
- קראָכמאַל - 5 ג;
- גרינס מאַרגאַרינע - 55 ג;
- עפּל עפּלזאַפט עסיק - 5 מל;
- ייַז וואַסער - 115 מל.
For toppig:
- צוקער - 55 ג;
- מעל - 85 ג;
- קנאָבל פון צימערינג;
- גרינס בוימל - 75 מל.
פֿאַר די פילונג:
- apples - 580 ג;
- אַ האַנדפול פון רייזאַנז;
- צוקער - 65 ג;
- קנאַקן פון צימערינג.
צוגרייטונג
ערשטער, שלאָגן די אָוץ פלאַקעס אין מעל ניצן אַ שטאַרק בלענדער. קאַמביין די האָבערגריץ מיט די געוויינטלעך ווייץ מעל, לייגן אַ ביסל קראָכמאַל, און דעמאָלט רייַבן אַלץ אין אַ פּיצל מיט גרינס מאַרגאַרין. קלייַבן די ברעקלעך צוזאַמען, גיסן אַ ביסל ייַז וואַסער אין אַ געמיש מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק.
סעפּעראַטלי מאַכן טאַפּינג פֿאַר די פּיראָג, מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען.
Apples פֿרייַ פון די האַרץ און שנייַדן אין גרויס קובעס. זעמל די טייג און לייגן עס אין די פורעם. די ריזאַלטינג באַזע איז אָנגעפילט מיט געמישט מיט צוקער און רייזאַנז סלייסיז פון apples, שפּריצן אַלע די צימערינג. Top די טאַפּינג און שטעלן אַלץ צו בייק בייַ 200 דיגריז 40 מינוט.
די שנעל בראַוניז
פאָלקס אמעריקאנער בראַוניז קענען זיין געמאכט אָן עגגס און אַ ריזיק סומע פון צוקער. רובֿ פון די זיסקייַט אין דעם רעצעפּט איז געגעבן דורך bananas און עפּל פּיוראַז, די יענער אויך אקטן ווי די הויפּט בינדער ריפּלייסינג עגגס.
ינגרידיאַנץ:
- צייַטיק - 200 ג;
- עפּל פּיוריי - 80 מל;
- קאַקאַאָ - 65 ג;
- מעל - 55 ג;
- שאָקאָלאַד ברעקל - 35 ג.
צוגרייטונג
רייפּ bananas (פּרעפעראַבלי אפילו צייַטיק), רייַבן און מישן באַנאַנע פּיוריי מיט עפּל. סעפּאַראַטעלי, קאַמביין קאַקאַאָ און מעל מיט אַ קניפּ פון זאַלץ. לייג די פרוכט פּיוריי צו די טרוקן ינגרידיאַנץ און מאַכן די שיסל אַפֿילו מער שאָקאָלאַד, לייגן שאָקאָלאַד טייג צו די טייג. פאַרשפּרייטן די געמיש אין אַ פּאַרמעט-באדעקט פאָרעם און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה בייַ 180 דיגריז.
לענטען מאַפאַנז
ינגרידיאַנץ:
- זיך-מייקינג מעל - 225 ג;
- קראָכמאַל - 25 ג;
- צוקער - 110 ג;
- וואַסער 175 מל;
- עפּל פּיוריי - 40 ג;
- גרינס ייל - 75 מל;
- בלובעריז - 95 ג.
צוגרייטונג
סעפּאַראַטעלי מישן טרוקן ינגרידיאַנץ און ליקווידס. מישן ביידע מיקסטשערז צוזאַמען, מיקסינג אַ כאָומאַדזשינאַס טייג. צולייגן די טייג מיט קיין בעריז (אין דעם פאַל, ניצן בילבערריעס) און פאַרשפּרייטן פּאָרשאַנז צווישן די סעלז פון די מאַפאַן פארמען. באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 180, און לאָזן די מאַפאַנז צו קילן.