שאַרלאַט מיט סטראָבעריז

שאַרלאַט איז איינער פון אַלע באַליבסטע פּיעס. פֿאַר דעם פאַרבייַסן איר דאַרפֿן אַ מינימאַל גאַנג פון פּראָדוקטן וואָס זענען שטענדיק אין האַנט. פּרעפּאַרינג די טייג און פּריפּערינג די פרוכט וועט נעמען זייער ביסל צייַט. דעם רעצעפּט וועט העלפן איר ווען געסט קומען צו איר אַניקספּעקטידלי, דעריבער, עס איז אויך גערופן אַ עקספּרעסס פאַרבייַסן. ניט ריכטיק פון דער זאַץ פון די פּראָבע, עס איז אַ אַבליגאַטאָרי קאָמפּאָנענט - עס ס פרוכט, און דער קלאַסיש איז אַ טשאַרלאָטטע מיט apples . אויך, פאַרפרוירן בעריז קענען זיין געוויינט. אבער אין די זומער סיזעס ווען עס איז אַ ריזיק סומע פון פרוכט אַרום, מיר רעקאָמענדירן אַז איר קוק אין דעם רעצעפּט אין אַ נייַ וועג און צוגרייטן אַ שטיקל מיט אַ שמעקנדיק טרוסקאַווקע. טייג פֿאַר טשאַרלאָטע קענען זיין אַנדערש: פֿאַר אַ קאַפּקייק, קעפיר אָדער אַ ביסקאַט באזירט אויף עגגס. דער יענער אָפּציע - בישליימעס קאַמביינד מיט אַ שמעקנדיק און שיין טרוסקאַווקע.

שאַרלאַט מיט פאַרפרוירן סטראָבעריז

ינגרידיאַנץ:

פריש עגגס - 4 פּקס;
פאַרפרוירן סטראָבעריז - 200 ג;
מעל - 1 גלאז;
צוקער - 1 טעפּל;
באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
וואַניללינע - קניפּ;
גרינס בוימל.

צוגרייטונג

די בעריז פון די פאַרפרוירן סטראָבעריז זאָל זיין אַ ביסל דיפראָסטיד און שנייַדן אין העלפט. פאָרעם גריס מיט גרינס ייל און שטעלן אויף שפּיץ פּאַרמעט פּאַפּיר, אַזוי אַז דער שטיקל איז לייכט אַוועקגענומען און נישט פּיילד צו די פאָרעם. געדיכט פּלאַסטיק פון סטראָבעריז אין אַ פאָרעם. עגגס שלאָגן זיך מיט צוקער ביז לאַש פּינע, דעמאָלט דזשענטלי מישן די מעל, באַקינג פּודער (אַפּשאַנאַל) און וואַניל צוקער. גיסן די טייג אַנטו די טרוסקאַווקע און באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט בייַ 180 דיגריז. גרייט שטיקל קענען זיין דעקערייטאַד און פּאַודערד צוקער.