אַלע סעאַפאָאָד איז זייער נוצלעך. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, צינק, שוועבל און ייאַדיין. קעז זופּ מיט סעאַפאָאָד איז אַ זייער נערעוודיק און הויך-קאַלאָריע שיסל. פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ הייס, איר קענען נוצן טשיזיז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז: ביידע האַרט, און צעלאָזן, און אפילו מיט פורעם. זייער אָפט ווען איר דינען דעם זופּ אויף די טיש, עס איז געדינט מיט ברעאַדקרומבס אָדער טאָסט.
זאל ס נעמען אַ קוק בייַ ווי צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט זופּ מיט סעאַפאָאָד און קעז.
רעצעפּט פֿאַר קעז זופּ מיט סעאַפאָאָד
ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 1 ך;
- פּראַסעסט קעז - 4 פּקס .;
- סעאַפאָאָד קאָקטייל - 400 ג;
- פּאַטייטאָוז -2 פּקס .;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- טורמעריק - צו טעם;
- זאַפרען - קנאָבל;
- זאַלץ, ווייַס ערד פעפער - צו טעם;
- פּעטרעשקע גרינז, קראָפּ - פֿאַר באַפּוצונג;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן זופּ פון אַ סעאַפאָאָד קאָקטייל? קודם מיר דעפראָסט סעאַפאָאָד, אַריבערפירן עס צו אַ פריינג פּאַן, לייגן עטלעכע וואַסער און מימער פֿאַר 5 מינוט. דעריבער לייגן די גרינס בוימל און פּרעגלען די געמיש פֿאַר דרייַ מינוט, סטערינג טייל מאָל.
איצט נעמען די ציבעלע, ריין, פיינלי צעהאַקן און פּאַסער אויף גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין.
אין אַ פאַן גיסן אַ ליטער פון וואַסער, לייגן עס אויף די פייַער, ברענגען עס צו אַ קאָכן און שטעלן די קעז קייקס ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. קאָכן אויף נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער, ביז די קורדס גאָר צעלאָזן. דעריבער לייגן די פיינלי געהאַקט פּאַטייטאָוז און קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען גרייט. ווייַטער מיר שטעלן געפּרעגלט אַניאַנז, זאַלץ און בשמים צו טעם. מישן אַלץ און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט. אין די סוף מיר שטעלן סעאַפאָאָד, קער אַוועק די פייַער, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקן און לאָזן די זופּ ברו פֿאַר 15 מינוט. שפּיל אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט גרינז פון קראָפּ, פּעטרעשקע און דינען! Bon appetit!