פּיראָג מיט טשעריז פון קורץ געבעקס איז אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק און געשמאַק פריילעך געבעקס וואָס וועט פּלאָמבירן דיין היים מיט טרייסט און וועט ברענגען צוזאַמען אַלע הויזגעזינד מיטגלידער פֿאַר אַ משפּחה טיי פּאַרטיי. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שמעקנדיק נאַש.
קוכן רעצעפּט מיט קאַרש טייג
ינגרידיאַנץ:
- קאַרש, פאַרפרוירן פּיטיד - 350 ג;
- וואַניל פּודער;
- פּוטער - 150 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 160 ג;
- מעל - 370 ג;
- עסנוואַרג סאָדע - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ געשמאַק פּיראָג מיט אַ פאַרפרוירן קאַרש, נודנע ערשטער אַ קורץ געבעקס. אין אַ שיסל, ברעכן די עגגס, לייגן צוקער און ונ דורך רייַבן עס אַלע מיט אַ גאָפּל. דעריבער לייגן די סאָפאַנד קרישטאָל בוימל און וואַרפן צו געשמאַק וואַניללין און אַ קניפּ פון באַקינג סאָדע, יקסטינגגווישט מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק אָדער פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט. ביסלעכווייַז שפּריצן די מעל, און דעמאָלט ניד די גומע טייג. מיר טיילן עס אין 2 וניקוואַל טיילן און ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם און שטעלן עס אין די פריזער. רובֿ פון די יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין אַ באַקינג שיסל. טשעריז פאַר - דיפראָסט, פליסן אַוועק די פליסיק, קוועטשן און גיסן זיך אַנטו די טייג. איצט נעמען אַ פאַרפרוירן רעפטל און רייַבן עס איבער די בעריז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר שיקן עס צו די ויוון און באַקן פֿאַר 15 מינוט, ביז די גרייטיד שטיקל מיט קאַרש פון די קורץ טייג איז בראַונד.
עפענען שטיקל מיט אַ שאָרטברעאַד סענדוויטש
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- פּוטער - 70 ג;
- vanillin;
- צוקער - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מעל - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל.
פֿאַר די פילונג:
- פאַרפרוירן קאַרש - 250 ג;
- צוקער - 3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פאָלד פּוטער צעלאָזן פּוטער אין אַ טיף שיסל