הייַזקע קעז קאָאָקיעס "קאָנווערטערס" וועט דערמאָנען איר פון דער טעם פון קינדשאַפט און וועט געבן איר אַ געלעגנהייַט צו געניסן מעמעריז פֿאַר אַ באַפאַלן פון גוט מילך. צו ביטע די קינדער מיט אַ נוציק פאַרבייַסן וועט זיין פיל גרינגער אויב איר שטענדיק האָבן אַ רעצעפּט פֿאַר די קיכל "קאָנווערטערס" אין דיין מיינונג. אין דער קיך, איר קענען בעשאָלעם פאַנטאַסייז מיט אַ ברירה פון טאַפּינגז - עס קען זיין קלעם אָדער רייזאַנז, קאַנדענסט מילך און אפילו מאַרמעלאַד.
דער רעצעפּט פֿאַר קיכלעך "קאָנווערטערס"
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- פּוטער - 300 ג;
- צוקער - 250 ג;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- מעל - 400 ג;
- פּוטער - 20 ג;
- פּאַודערד צוקער - 1 טבספּ. l.
צוגרייטונג
מיר רייַבן די בוימל מיט 250 גראַמז פון צוקער, לייגן דעם הייַזקע קעז און מישן ונ דורך. דעמאָלט גיסן די מעל און באַקינג פּודער, ניד די טייג. ווייַטער, די טייג איז ראָולד אויס אין אַ דין שיכטע און שנייַדן אין סקווערז מיט זייטן פון 10 סענטימעטער, און יעדער קוואַדראַט איז ספּרינגקאַלד מיט צוקער. מיר פאַרבינדן די עקן פון דער צוקונפֿט קיכלעך, פאָרמינג אַ קאָנווערט און געזונט באַשיצן. שמירן די באַקינג טאַץ מיט פּוטער און לייגן אויס די קיכלעך. באַקן די פאַרבייַסן פֿאַר 25 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. עס איז בעסטער צו דינען קיכלעך וואַרעם צו קאַווע אָדער מילך.
דער ווייַטער רעצעפּט פֿאַר "קאָנווערטערס" קיכלעך וועט זיין אַ ביסל מער קאָמפּליצירט, אָבער, אויף פאַרגעניגן, באקומען פון דער צוגרייטונג פון אַ שמעקנדיק פאַרבייַסן, דאָס וועט נישט זיין שפיגלט אין קיין וועג.
קורד קעז ביסקאַץ "קאָנווערטערס"
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- מעל - 500 ג;
- מילך - 50 מל;
- גרינס ייל - 10 טבספּ. ל .;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- לימענע שאָלעכץ - 2 צפּ;
- וואַניל צוקער - אַ סאַטשעט;
- זאַלץ - 1 צפּ;
- צוקער - 200 ג;
- באַקינג פּודער - 2 סאַטשאַץ.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 450 ג;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- קראָכמאַל - 2 טבספּ. ל .;
- צוקער - 150 ג;
- פּוטער - 100 ג;
- רייזאַנז - 50 ג.
צוגרייטונג
מיר אָנהייבן מיט דער צוגרייטונג פון די טייג. הייַזקע קעז מיר רייַבן מיט עגגס און צוקער.
מיר פאָרעם ענוואַלאָופּס, יעדער איז סטאַפט מיט זיס סטאַפינג. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט באַקינג פּאַפּיר, לייגן די ביסקאַץ און שמירן די יי מיט די שפּיץ. באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר 25 מינוט.