זומער איז די ידעאַל צייַט צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. קאַרש, די געזונט בענעפיץ און שעדיקן צו וואָס זענען סייאַנטיפיקלי באשטעטיקט, איז געניצט אין די רעסאַפּיז פון טראדיציאנעלן מעדיצין און איז רעקאַמענדיד ווי אַ גענעראַל רעסטאָראַטיוו.
וואָס וויטאַמינס זענען געפונען אין טשעריז?
די כעמישער זאַץ פון אַסידיק קאַרש בעריז איז רייַך און כולל אַ פּלאַץ פון מינעראַלס, וויטאַמינס און אנדערע סאַבסטאַנסיז צו דעם גוף. עס איז ווערט פיגורינג אויס וואָס וויטאַמינס זענען אין די קאַרש. אַזוי, אין די פּאַפּ איז אַ גרופּע פון ב, E, C, א, ה און פּפּ. ווי פֿאַר די מינעראַל זאַץ, עס איז אויך ברייט און עס זענען אייַזן, קאַלסיום , מאַגניזיאַם, צינק, קופּער און אנדערע מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ אין די בעריז. ניצן די קאַרש, דער גוף נעמט פּעקטינס, אָרגאַניק אַסאַדז און פיברע.
וואָס איז נוצלעך קאַרש?
אויב איר קוק בייַ די כעמישער זאַץ פון בעריז, דעריבער, קיין איינער זאָל זיין סאַפּרייזד דורך די פאַקט אַז עס זענען אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס:
- ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז רעכט צו פּראַנאַונסט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, עס איז אַ קאַמף מיט פֿרייַ ראַדאַקאַלז, וואָס איז דער פאַרהיטונג פון ראַק. עס זענען אויך אַנטהאָסיאַנינס אין דער זאַץ אַז פאַרשפּאַרן מיוטייטיד סעלז און פאַרמייַדן געזונט טראַנספאָרמאַציע אין מאַליגנאַנט פאָרמיישאַנז.
- ווען איר נוצן טערפּקע זאַפט, איר קענען רעדוצירן די באַווייַזן פון מוסקל ווייטיק בעשאַס געניטונג. דעם איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס.
- די נוצן פון טשערז פֿאַר דעם מענטש גוף איז פארבונדן מיט זייַן positive ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דער זאַץ כולל גלייקאַסייד אַמיגדאַלין, וואָס ראַדוסאַז די אָפטקייַט פון האַרץ אנפאלן. רעכט צו דעם בייַזייַן פון קאָומאַרין, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ האַרץ אַטאַק, מאַך און אנדערע פּראָבלעמס דיקריסיז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן אַנטהאָסיאַנינס, וואָס דורכויס ווירקן די צושטאַנד פון די קאַפּאַלעריז און נאָרמאַליזירן דעם דרוק.
- עס זענען אַ פּלאַץ פון אייַזן אין די פּאַפּ, אַזוי בעריז און זאַפט זענען נוציק צו מענטשן וואס ליידן פון אַנעמיאַ פֿאַר אַ גיך פאַרגרעסערן אין העמאָגלאָבין לעוועלס אין די בלוט.
- ביינער אָדער צומיש פון אַ קאַרש האָבן אַ positive ווירקונג אויף די שטאַט פון די יעראַנערי סיסטעם, ווי זיי בייַשטייַערן צו די יקסקרישאַן פון זאַמד און שטיינער פון די קידניז און פּענכער.
- געפֿינען אויס ווי נוציק קאַרש פֿאַר די פרוי 'ס גוף, עס איז ווערט מענשאַנינג און קאָסמעטיק ווערט. די פלייש איז געניצט אין מאַסקס וואָס געבן די הויט פערמנאַס, טאָנינג עס און רימוווינג אָנצינדונג.
דאַר טשעריז ביסט גוט און שלעכט
אויב די דריינג פּראָצעס איז ריכטיק, דער בעריז פּראַקטאַקלי טאָן נישט פאַרלירן קיין נוציק סאַבסטאַנסאַז. דרייד קאַרש, די נוץ און שאָדן פון וואָס זענען ענלעך צו די פּראָפּערטיעס פון פירות אין פריש פאָרעם, האט אַזאַ אַ ווירקונג אויף דעם גוף:
- עס איז געניצט ווי אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי מעדיצין.
- כּולל סאַבסטאַנסיז אַז רעדוצירן בלוט קלאַטינג , אַזוי דאַר בעריז רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָוסיס.
- דער קאַמפּאָטע, צוגעגרייט אויף די גרונט פון דאַר פירות, וועט העלפן צו קאָפּע מיט ינסאַמניאַ און נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם.
- האט אַ שטאַרק לאַקסאַטיוו ווירקונג, אַזוי פרוכט מיט פאַרשטאָפּונג זענען רעקאַמענדיד.
פאַרפרוירן טשעריז ביסט גוט און שלעכט
צו ופהיטן נוציק פּראָפּערטיעס אין בעריז, עס איז נייטיק צו פירן די פרעזידענט פּראָצעס. טשאָאָסינג איז בעסער "קלאַפּ" מאָדע, וואָס איז אין פילע ריפרידזשערייטערז. אין דעם פאַל, די פירות זענען באקומען וואָס וועט נישט טראָגן צו דער טעם אָדער די קאָמיסיע פון די פריש פּראָדוקט. אויב איר זענט אינטערעסירט אין ווי נוציק קאַרש פֿאַר אַ אָרגאַניזם וואָס איז פאַרפרוירן, זייַן פּראָפּערטיעס זענען יידעניקאַל מיט פריש און דאַר בעריז. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז די ריפּיטיד פּראָצעס פון ייַז קאַלט וועט פאַרשאַפן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט.
בענעפיץ פון טשעריז פֿאַר וואָג אָנווער
מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, אין די זומער זאָל דאַרפן די פרוכט, וואָס העלפט צו פֿאַרבעסערן די גוף און פאַרלירן וואָג.
- צו אָנהייבן מיט, עס איז כדאי צו באמערקן די נידעריק קאַלאָריע צופרידן פון קאַרש בעריז, אַזוי אין 100 ג בלויז 52 קייקאַל זענען קאַנטיינד. אין דער זעלביקער צייַט זיי זענען נערישינג, אַזוי נוטרישאַניס רעקאָמענדירן זיי ווי אַ פֿאַרבייַסן.
- די נוצן פון טשעריז פֿאַר וואָג אָנווער איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס רימוווז די פּראָדוקטן פון פאַרפוילן פון דעם גוף, וואָס דורכויס אַפעקץ די אַרבעט פון די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם.
- בעריז פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון גאַסטריק דזשוסאַז, און דאָס העלפט דיידזשעסטיד אנדערע פודז.
- קאַרש האט אַ דייורעטיק ווירקונג, העלפּינג צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פליסיק און געשווילעכץ.
- יקערדיק אָילס און אָרגאַניק אַסאַדז, וואָס זענען אַ טייל, אָנטייל נעמען אין ספּליטינג פון פאַץ.
די היילונג פּראָפּערטיעס פון טשעריז
נוציק פּראָפּערטיעס פון נישט בלויז בעריז, אָבער אויך בלעטער, פּעדיסעלס און אפילו די בלעטער פון דעם בוים געווארן דער באַזע פֿאַר פילע פאָלקס רעסאַפּיז.
- זאַפט . צו פילן די היילונג פּראָפּערטיעס פון טשעריז, טרינקען אַ טרינקען איר דאַרפֿן אַרויף צו צוויי ברילן פּער טאָג. עס נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז. אויב איר צעפירן עס האַלב מיט מילך, איר וועט באַקומען אַ טרינקען פֿאַר אַסטמאַטיקס.
- ברויט פון פּעדיסעלס . אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק, וואָס, אין דערצו, וועט זיין נוצלעך פֿאַר געשלעכט - שוואַך. פֿאַר קוקינג אין 0.5 ליטער פון וואַסער, לייגן 2 טבספּ. ספּונז פון פּעדיסעלס און קאָכן נאָך בוילינג פֿאַר 10 מינוט. איר דאַרפֿן צו נעמען 1 טבספּ. פיר מאל אַ טאָג.
- דאַר בעריז . דרייסט קאַרש, די נוץ און שעדיקן צו וואָס איז באשטעטיקט דורך געזונט שטודיום, געזונט איז אַ ויסגעצייכנט אַנטיפּירעטיק. צוגרייטן די מעדיצין 100 ג פון בעריז, גיסן 0.5 ל פון וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז די באַנד פון פליסיק דיקריסיז דורך 1/3.
קאַרש - נוץ מיט צוקערקרענק
מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל קערפאַלי מאָניטאָר זייער דיעטע, אָבער די דאקטוירים לאָזן זיי קאַרש. עס באשטייט פון אַנטהאָסיאַנינס, וועמענס קאַמף איז אַימעד בייַ ינקריסינג די גראַד פון פּאַנקרעאַטיק טעטיקייט דורך 40-50%. עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס איז נוצלעך פֿאַר טשעריז פֿאַר פרויען און מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער אויך ווי צו נוצן עס ריכטיק. דאקטוירים לאָזן בעריז און זאַפט, און איר קענען אויך צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן ניצן 1 דעססערט לעפל פון פּעדיסעלס פּער 1 טבספּ. בוילינג וואַסער. אַלץ זאָל קאָכן פֿאַר 10 מינוט. איר דאַרפֿן צו טרינקען 0.5 סט. דרייַ מאל אַ טאָג פֿאַר האַלב אַ שעה איידער מילז.
בענעפיץ פון אַ קאַרש פֿאַר גאַוט
ססיענטיסץ האָבן געפונען עקספּערימענטלי אַז בעריז האָבן די פיייקייַט צו רעדוצירן די מדרגה פון יעריק זויער אין די בלוט און האָבן אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. דאַנק צו די אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרמאָג, עס איז מעגלעך צו באַפרייַען די גוף פון טאַקסאַנז. די געזונט בענעפיץ פון טשעריז זענען אויך רעכט צו דעם פאַקט אַז מיט רעגולער נוצן עס איז מעגלעך צו רייניקן די בלוט און פאַרגרעסערן די מדרגה פון העמאָגלאָבין.
מיט די יגזאַסערמאַנט פון גערטי אַרטריט, דאקטוירים זענען אַדווייזד צו עסן אַ גרויס נומער פון טשעריז עטלעכע מאל אַ טאָג. רעכט צו דעם, עס איז מעגלעך צו פאַרווייכערן די צושטאַנד און רעדוצירן די גראַד פון מאַנאַפעסטיישאַן פון די ווייטיק סינדראָום. די יקספּעראַמאַנץ געפונען אַז אויב די קאַרש, וועמענס בענעפיץ און שעדיקן צו געזונט איז באשטעטיקט דורך דאקטוירים, וועט זיין געגעסן אין אַ קוואַנטיטי פון 1 קג טעגלעך, און די קאַנסאַנטריישאַן פון יעראַט סאַלץ קענען זיין רידוסט. אין דערצו, די פּאַפנאַס און רעדנאַס פון די אַפעקטיד שלאָס איז רידוסט.
באַהאַנדלונג פון כעמערוידז פון טשעריז
צווישן פאָלק רעסאַפּיז, איר קענען געפֿינען אָפּציעס פּאַסיק פֿאַר באַהאַנדלונג פון כעמערוידז. עס איז פּרוווד אַז די בעריז, צוזאַמען מיט די ביינער, האָבן אַ גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג, העלפּינג צו צוריקקריגן דעם טאָן צו די ווענט פון די כלים. באַהאַנדלונג פון כעמערוידז מיט טשעריז איז עפעקטיוו ווייַל עס רימוווז געשווילעכץ און אָנצינדונג, טייטאַנז די כעמערוידז און פּראַמאָוץ היילונג פון ווונדז. ווען די כעמערוידז פאַלן אויס, די בוימל פון קאַרש שטיינער, וואָס ראַבז אין די פּראָבלעם געגנט, העלפט. איר קענען אויך נוצן אַ ספּעציעל יויך.
ינגרידיאַנץ:
- קאַרש - 3 טיספּונז;
- בוילינג וואַסער - 1 טבספּ.
צוגרייטונג:
- מישן די ינגרידיאַנץ און לייגן אַ קליין פייַער.
- נאָך בוילינג, קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט.
- נעמען די יויך מוזן זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר 1 טבספּ. לעפל 3 מאל אַ טאָג. די קורס פון באַהאַנדלונג איז 10 טעג.
וואָס איז שעדלעך קאַרש?
ווי פילע פּראָדוקטן, קאַרש בעריז האָבן אַ רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס זאָל זיין גענומען אין חשבון אַזוי ווי נישט צו שאַטן די געזונט.
- דו זאלסט נישט אַרייַננעמען אין די דיעטע מיט אַ טענדענץ צו שילשל און פראבלעמען מיט די דיגעסטיווע סיסטעם.
- דאקטוירים פאַרווערן אַסידיק פירות אין אַלסערז און אַקוטע בינע פון גאַסטראָענטעריטיס.
- אָפּשפּרונג דעם פּראָדוקט פֿאַר כראָניש לונג קרענק.
- שעדיקן צו טשעריז קענען ברענגען מיט די נוצן פון בעריז צוזאמען מיט ביינער אין גרויס קוואַנטאַטיז. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי האָבן אַ מאַטעריע ין, וואָס איז קאָנווערטעד אין סייאַנייד אין די קישקע.