צי איר וויסן אַז פון פּראָסט קאַווענע סקרוז, פון וואָס מיר זענען צוגעוווינט צו באַקומען באַפרייַען פון מיד נאָך עסן קאַווענע, איר קענען מאַכן געשמאַק קאַנדיד פירות ?
מיר האָבן אויסדערוויילט די סימפּלאַסט און מערסט מצליח רעסאַפּיז פֿאַר פּרידיקטינג זיסוואַרג פון קאַווענע פון קאַווענע. ווייַטערדיק פּשוט רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קענען געפֿינען אַ ווערט אַפּלאַקיישאַן, עס וואָלט ויסקומען, לעגאַמרע ניט נייטיק רוי מאַטעריאַלס.
איר וועט זיכער זיין סאַפּרייזד דורך דער רעזולטאַט, און דיין קינדער וועלן נאָר זיין צופרידן מיט די זיס דעליקאַטי, ספּעציעל אויב איר גרייטן די פילונג פון קאַנדיד פרוכט מיט פאַרשידן פלייווערז און מאַכן אַרויף מיט נאַטירלעך דייז פון פרוכט און גרינס דזשוסאַז . אַזוי, איר באַקומען געשמאַק נאַטירלעך סוויץ אָדער ווונדערלעך אַדאַטיוו צו באַקן.
ווי צו מאַכן קאַנדיד פירות פון קאַווענע סקרוז אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- קאַווענע סקרוז - 1.5 קג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 0,75-1,0 קג;
- פרוכט אָדער יאַגדע זאַפט פון אַ סאַטשערייטאַד קאָליר - 100 מל;
- פרוכט עססענסעס אָדער וואַניל - טעם;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן געצוקערט פרוכט מיר דאַרפֿן קאַווענע קראָוסט אָן שווער שפּיץ שאָלעכץ, אַזוי שנייַדן עס קערפאַלי מיט אַ שאַרף מעסער. דערנאך מיר וואַשן די סקרינז ריכטיק, שנייַדן זיי אין קובעס פון דער געוואלט גרייס און שטעלן זיי אין אַ פּאַסיק פאַן. מיר גיסן זיי צוקער, מישן און לאָזן פֿאַר זאַפט צעשיידונג פֿאַר עטלעכע שעה.
איר קענען קאָכן קאַנדיד פרוכט מיט אַ ריין קאַווענע טאַם. צו טאָן דאָס, לייגן 100 מילאַליטערז פון ריין וואַסער צו די קראַסטס מיט צוקער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון נאַטירלעך "סוויץ" גיסן קיין פרוכט אָדער יאַגדע זאַפט, וואָס האט אַ טיף העל קאָליר. קרעם קורראַנט, מאַלענע, בלובעריז זאַפט אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז וועט בישליימעס פּאַסירן. דעמאָלט וואַרפן אַ ביסל וואַניל אָדער אַ ביסל טראפנס פון פרוכט עסאַנס און שטעלן די טאָפּ פון קאַנדיד פרוכט אויף די הרובע אויף אַ מעסיק פייַער. וואַרעם די מאַסע צו אַ קאָכן, סטערינג, און קאָכן ביז די דורכזעיקייַט פון די קראַסט. יוזשאַוואַלי 30 מינוט גענוג פֿאַר דעם.
דעמאָלט מיר געבן די קאַנדיד פרוץ צו קילן, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בויגן, פּרילימאַנינג פּאַסטינג עס מיט באַקינג פּאַפּיר, און באַשטימען עס אין אַ טרוקן און וואַרעם אָרט פֿאַר דריינג. ווען זיסוואַרג פרוכט דערגרייכן די געוואלט כאַרדנאַס, מיר וועלן דעקן זיי מיט צוקער פּודער און שטעלן זיי אין אַ פּאַסיק סטאָרידזש קאַנטיינער. די ידעאַל אָפּציע איז אַ וואַקוום קאַנטיינער.
קאַנדיד פרוכט פון קאַווענע קראַסטז אין אַ מולטיוואַרק - אַ שנעל רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קאַווענע סקרוז - 1.5 קג;
- גראַניאַלער צוקער - 2.5 קג;
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- סיטריק זויער - 5 ג;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן זיסוואַרג פרוכט פון קאַווענע סקאָרינז קערפאַלי שנייַדן אַוועק פון זיי אַ פּראָסט ויסווייניקסט שיכטע, ניצן אַ שאַרף מעסער.
די מנוחה פון די שנייַדן אין סלייסאַז פון די געוואלט גרייס און פאָרעם און דעפינירן זיי אין אַ גלאז אָדער ענאַמעלעד קאַנטיינער. פּלאָמבירן די קראַסט מיט קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר דרייַ טעג. יעדער זיבן צו אַ מאַקסימום פון צוועלף שעה, מיר באַנייַען די וואַסער.
נאָך די צייַט פון די סקאָרינקע איז ויסגעשעפּט אין אַ קאַלאַנדער, געוואשן געזונט און געשטעלט אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ. פּלאָמבירן זיי אין
אויב די צימער איז קיל און קאַווענע קראַסטס טאָן ניט טרוקן, איר קענען שטעלן זיי אין אַ וואָרמד צו פערציק אָדער פופציק דיגריז ויוון פֿאַר אַ בשעת.