מיר רעקאָמענדירן אַז איר גרייטן ינקרעדאַבלי לאַש, געשמאַק און שמעקנדיק פּאַנקייקס אין די ויוון הייַנט. איר קענען דינען זיי מיט וואָס דיין האַרץ וויל: אַרייַנשטופּן, בלום האָניק, סמעטענע אָדער פּונקט ווי אַז!
פריטטערס אין די אויוון אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- סאָדע - קניפּ;
- וואַניללין - צו טעם;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- קעפיר - 500 מל.
צוגרייטונג
באַזונדער די עגגס און וויסק סקוויררעלס און יאָוקס אין פאַרשידענע באָולז. דעריבער לייגן די צוקער אין די יאָוקס און מישן ונ דורך. גענטלי פאַרבינדן די פּראָטעין מאַסע מיט די יאָוק. אין קעפיר מיר וואַרפן סאָדע, וואַניללין, און דעמאָלט דזשענטלי גיסן אין די עגגס. גיסן אין מעל און מישן די טייג. מיר ווענדן אויף די ויוון, וואַרעם אַרויף צו 180 דיגריז און דעקן די באַקינג טאַץ מיט פּאַפּיר. פאַרשפּרייטן די פּאַנקייקס מיט אַ לעפל און שיקן זיי צו די ויוון פֿאַר 20 מינוט.
רעצעפּט צוקיני פריטטערס אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- יי - 1 שטיק;
- צוקיני - 2 פּקס .;
- בשמים;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מעל - 0, 5 זאכן;
- מילך - 0.5 טבספּ.
צוגרייטונג
זוקיני געוואשן, ראַבד אויף אַ גרויס גרילדלע און סקוויזד אויס אַלע די זאַפט. מיר ריין די ציבעלע און אויך מאָל עס. עגגס זענען צעבראכן אין אַ פאַן, גיסן אין די מילך און גיסן אין די מעל. טרער ונ דורך, לייגן אויס די גרינס מאַסע און ניד די טייג. מיר דעקן די פּאַן מיט ייל, פאַרשפּרייטן פּאַנקייקס און באַקן זיי פֿאַר 20 מינוט אין אַ הייס ויוון.
העפּאַטיק פריטטערס אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- קעלבער לעבער - 500 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- רייַז איז לאַנג - 50 ג;
- מילך - 100 מל;
- יי - 1 שטיק;
- בשמים;
- סעמאַלינאַ - 3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
רייַז איז געוואשן און בוילד אין געפילטערט וואַסער, לייגן אַ ביסל זאַלץ. די לעבער איז שנייַדן, שנייַדן אין ברעקלעך, אָנגעפילט מיט מילך און ריין 12 שעה אין די פרידזשידער. דעמאָלט צונויפגיסן די מילך, און לאָזן די לעבער דורך די פלייש מילכל. דעמאָלט אין די באקומען וואָג מיר גיסן די קראַשט ציבעלע און מיר שטעלן די וועלדעד רייַז . צייַט מיט בשמים, פאָר אין די יי און לייגן סעאַסאָנינגס. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט ייל, פאַרשפּרייטן די טייג מיט אַ לעפל און באַקן פּאַנקייקס בייַ 180 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט קירבעס אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- קירבעס - 1 קג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 1.5 זאכן;
- בשמים.
צוגרייטונג
קירבעס איז פּראַסעסט, ראַבד און סקוויזד לייטלי. דערנאך לייגן עגגס, שטעלן סמעטענע, לייגן מעל און סאָדע און מישן. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט פּאַפּיר, שמירן עס מיט פּוטער און לעפל אויס די פּאַנקייקס. מיר שיקן די פּאַן צו די ויוון און צייכן עס פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט דריקן עס איבער די אנדערע זייַט.