פיש קאַטינג - באַפּוצונג

אַ ביוטאַפלי דעקערייטאַד שיסל מיט אַפּאַטייזערז וועט נישט בלויז פאַרגרעסערן די אַפּעטיט פון איר און דיין געסט, אָבער אויך די שטימונג וועט פֿאַרבעסערן, און עסטעטיש פאַרגעניגן וועט באַפרייַען. איז עס נייטיק צו באַצירן אַ טיש און דינען סנאַקס אויף האָלידייַס?

פילע שפּאָרן צייַט אויף דעקערייטינג די טיש, אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. פֿאַר אַ רעכט געדינט טיש מיט ביוטאַפלי דעקערייטאַד קיילים, עסנוואַרג איז בעסער אַבזאָרבד. א מענטש געץ positive ימאָושאַנז, רעסץ און רילאַקסיז. זאל ס באַצאָלן אַ ביסל ופמערקזאַמקייַט צו אַזאַ אַ וויכטיק טעמע ווי סערווינג פיש קוטלעץ, און העלפן איר קלייַבן די בעסטער אָפּציע פֿאַר דעקערייטינג פיש קאַטינגז, פאָטאָס וואָס מיר האָבן אויסגעקליבן פֿאַר איר.

ווי צו באַצירן אַ פיש סלייסער פֿאַר אָפּטראָג?

די פּלאַץ פון פאַנטאַזיע פֿאַר דעקערייטינג אַ פיש טעלער איז פשוט יניגזאָסטאַבאַל. קייט פון פיש פּלאַטעס פֿאַר אָפּטראָג אַסומז אַזאַ קאַטינג און אָרדענונג פון סנאַקס וואָס וויזאַטערז קען לייכט נעמען די לייקט רעפטל דורך הענט אָדער דורך אַ צאַפּן. די גרייס פון סלייסיז פון פיש, פיש ראָללס, טאַרטלעץ זאָל זיין איינער בייַסן. פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען נוצן מאַלטי-בונט סקיוערז און ציינפּאָקקס. מיר קאַמפּאָוזיז קאַמפּאַטישאַנז פון פיש פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, קראָם, אָדער היים-געמאכט סמאָקינג , ווענגער, טינטפיש, שרימפּ, קראַב סטיקס, קאַוויאַר מיט בלומען פון וועדזשטאַבאַלז און גרינז, פּעטאַלז פון פירות, סיטרוס, הזיתים און הזיתים. ווי שיין איז די פיש צו זיין שנייַדן? ניצן צו מאַכן איין שיסל און רויט און ווייַס פיש. די מער פארבן - די מער ספּעקטאַקיאַלער דיין קאַטינג וועט קוקן.

פיש קאַטינג אויף די פעסטיוו טיש זאָל זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך צו ביטע די אויג.

דער אָריגינעל קוק פון די ינסטאַלירונג פון פיש פון פאַרשידענע פארבן, געלייגט אויס דורך סעקטאָרס, אָדער פּאַטס. זייער ימפּרעסיוו זענען די שוואַרץ הזיתים, פּיפּינג אויס פון אַ דין צעטל פון לימענע פאָלדעד אין אַ ברייט שישקע. געווינען קוקן אין אַ שיסל פון פּעטאַלז פון פּוטער. עס איז נישט בלויז אַ באַפּוצונג. די ייל איז נוצלעך צו די געסט וואס ווילן צו מאַכן אַ סענדוויטש מיט אַ רעפטל פון פיש.

ווילן צו וויסן ווי צו מאַכן אַ פיש שנייַדן אַפֿילו מער טשיקאַווע? אָרט אַ רויז אין די צענטער פון די טעלער, פאָולדאַד פון די פּעטאַלז פון אַ רויט אָדער ווייַס פיש. אויב עס זענען שרימפּ אין די שיסל, געבן זיי אַ ספּעציעל אָרט אַזוי אַז עס איז באַקוועם צו נעמען זיי פון די טעלער. לאַסי סאַלאַט בלעטער קוק זייער גוט אויף פיש-שנייַדן פּלאַטעס.

ווי צו באַצירן אַ פיש סלייסט צו אַ קינדער טיש?

דעקערייטינג קיילים פֿאַר קינדער יום טוּב, איר קענען ווייַזן גרויס פאַנטאַזיע און בעלעטריסטיק. פֿאַר די קינדער 'ס טיש עס איז ספּעציעל וויכטיק צו לייגן די פאָדעם אַזוי אַז די קינדער קענען לייכט נעמען אַ באַליבט שטיק און טאָן ניט שמייסן. ניצן די סקיוערז פֿאַר דעם. פון האַרט-בוילד עגגס (הינדל און וואַכטל), איר קענען מאַכן כייַע פיגיערינז, מאַשרומז אָדער נאָר שטאָפּן זיי מיט קאַוויאַר זיך אָדער מיט די הילף פון אַ קינד. קידס וועלן שרייַען מיט פרייד ווען זיי זען אַ שיסל מיט לעבעדיק פראַגז.

צוגרייטן פֿאַר אַ באַנקעט? דעמאָלט דורך אַלע מיטלעס באַקומען באַקאַנט מיט דער עצה אויף די פּלאַן פון פרוכט קאַץ , אַ אָנגענעם יום טוּב פֿאַר איר.