אויב איר האָבן אַ בלאָז געבעקס פּעקל און מינסט פלייש אויף האַנט, דעמאָלט זיין זיכער - אין דעם טאָג איר וועט נישט האָבן צו הונגערן. סלייסיז מיט פלייש זענען מייקראַוויש האַלב אַ שעה, און, ווי אַ רעזולטאַט, נישט נאָר אַ געשמאַק דערצו צו טיי און ערשטער קאָרסאַז, אָבער אויך אַ באַקוועם אָפּציע פֿאַר לאָנטש מיט איר. ווי צו קאָכן פּאַפס מיט פלייש מיר וועט זאָגן אין דעם אַרטיקל.
רעצעפּט פון פּאַפס מיט פלייש און מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 1 פּאַק;
- ערד רינדערנס - 500 ג;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- מאַשרומז - 200 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- הייס סאָוס - 2 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- קומין - 1 לעפעלע;
- אָרעגאַנאָ - 1/2 צפּ;
- פּאַפּריקאַ - 1 לעפעלע;
- רינדערנס יויך - 1/2 סט.
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- יי - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
אויף מאַסלינע ייל ביז גרייט צו פּרעגלען די ערד רינדערנס. לייג די מינסט אַניאַנז, קנאָבל און מאַשרומז צו די סטאַפינג און פאָרזעצן קוקינג ביז די ציבעלע ווייך. מיר לייגן הייס סאָוס , הערבס און בשמים, און דעמאָלט גיסן אין רינדערנס בוט. צוגרייטן מינסט פלייש ביז די פליסיק איז גאָר יוואַפּערייטיד.
טייג ראָולד און שנייַדן אין קרייזן. אין די צענטער פון יעדער קרייַז, שטעלן אַ לעפל פון ראָוסטיד מינסט פלייש און לאַטע די עדזשאַז פון די צוקונפֿט בלאָז. שמירן די ייבערפלאַך פון די בלאָז מיט אַ געשלאגן יי און שיקן עס צו באַקן בייַ 190 דיגריז צו גאָלדען ברוין. מיר דינען פּאַפס מיט גרינס סאַלסאַ.
פּאַפס מיט פלייש און קעז
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 1 פּאַק;
- ערד רינדערנס - 300 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- קעז - 100 ג;
- ketchup;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
סטיר פּרעגלען מיט אַניאַנז און קנאָבל ביז האַלב. די טייג איז ראָולד און שנייַדן אין רעקטאַנגגאַלז. שמירן די רעקטאַנגגאַלז מיט קעטשופּ, פאַרשפּרייטן מינסט פלייש און גרייטיד קעז איבער שפּיץ. די לעצטע איז אַ פּאָמידאָר רעפטל. מיר באַקן פּאַפס פֿאַר 20-25 מינוט אין 190 דיגריז. מיר דינען הייס.
פּאַפס מיט פלייש און פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- זאַלץ, פעפער;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- ערד רינדערנס - 250 ג;
- פּאַפּריקאַ - 1 טעפּל. לעפל;
- פּאַטייטאָוז - 1 פּיסי .;
- בלאָז געבעקס - 1 פּאַקינג.
צוגרייטונג
אין אַ פריינג פּאַן, היץ די ייל און פּרעגלען אויף עס געהאַקט ציבעלע און קנאָבל. אַמאָל די ציבעלע איז ווייך, שטעלן די צעהאַקן אין די פּאַן און פּרעגלען עס ביז גילדענע.
פּאָטאַטאָעס זענען קלינד און בוילד ביז האַלב האַלב. מיר שנייַדן די טובער מיט קליין קיובז און לייגן עס צו די ראָוסטיד מינסט פלייש. זאַלץ און פעפער די סטאַפינג.
די טיש איז שטויב מיט מעל און ראָולד בלאָז געבעקס. שנייַדן די טייג אין סקווערז, שטעלן די פילונג אין די צענטער פון יעדער קוואַדראַט און טרער די עדזשאַז פון די צוקונפֿט בלאָז. מיר באַקן פּאַפס בייַ 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.