סאַלאַט מיט בינז און פּאַפּשוי קענען זיין האַלב אין קיין צייַט פון די יאָר, ווי קאַנד לעגיומז באַצירן סופּערמאַרק שעלוועס אין קיין צייַט. רעסיפּעס פֿאַר טשיקאַווע סאַלאַדס מיט די ינגרידיאַנץ זענען ליסטעד אונטן.
סאַלאַט מיט הינדל, בינז און פּאַפּשוי
ינגרידיאַנץ:
- גרינס ייל - 2 צפּ.
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 1/2 זאכן;
- שוואַרץ בינז - 150 ג;
- הינדל פאַליי בוילד - 150 ג;
- מאַנגאָ - 1 שטיק;
- רויט ציבעלע - 1/2 פּקס .;
- בולגאַריש פעפער - 1/2 פּקס .;
- לייַם זאַפט - 3 טבספּ. spoons;
- פּעטרעשקע;
- לימענע זאַפט.
צוגרייטונג
מאַנגאָ און בולגאַריש פעפער שנייַדן אין קליין קיובז, צעהאַקן די אַניאַנז. הינדל פאַליי איז אויסגעשטעלט אין פייבערז און געמישט מיט געהאַקט וועדזשטאַבאַלז. לייג די לעגיומז און געהאַקט פּעטרעשקע אין די סאַלאַט. מיר פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט ייל און לייַם זאַפט.
סאַלאַט מיט בינז, קראָוטאָנס און פּאַפּשוי
ינגרידיאַנץ:
- רויט ניר בעבל - 1 קענען;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- שאַלץ - 2 טבספּ. spoons;
- אַוואָקאַדאָ - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - 2 טיספּונז;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- לייַם שאָלעכץ - 1 לעפעלע;
- לייַם זאַפט - 6 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 9 טבספּ. spoons;
- פריש פּעטרעשקע;
- קראַקערז.
צוגרייטונג
בולגאַריש פעפער און אַוואַקאַדאָו שנייַדן אין קיובז. שנייַדן די ציבעלע אין דין רינגס. מישן אַלע די וועדזשטאַבאַלז צוזאַמען מיט די גרינז. מיר גרייטן אַ סאָוס פון די זאַפט פון לייַם, בוימל, זאַלץ און צוקער, גיסן עס סאַלאַט. איידער געדינט, שפּריצן די שיסל מיט רוסקס.
סאַלאַט מיט רויט בינז, פּאַפּשוי און רוסקס איז געדינט אין צימער טעמפּעראַטור, מיד נאָך קוקינג. א ליכט סאַלאַט מיט פּאַפּשוי און בינז קענען זיין געדינט צוזאמען מיט די הויפּט קורס, אָדער סעפּעראַטלי, מיט קנאָבל טאָסט. אויך, אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן וועט זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו אַזאַ אַ שיסל.
סאַלאַט מיט בינז, פּאַפּשוי און קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד בינז - 1 טאָפּ;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- קראַב סטיקס - 400 ג;
- עגגס - 5 פּקס .;
- greens;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן שווער בוילד און קראַשט. בולגאַריש פּעפּערז און קראַב סטיקס שנייַדן אין קיובז. מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ מיט קאַנד בינז און פּאַפּשוי, דעמאָלט אָנטאָן סאַלאַט מיט מייַאָנעז און שפּריצן מיט הערבס. איידער געדינט, לאָזן די סאַלאַט קיל אין די פרידזשידער.
סאַלאַט מיט קראָוטאָנס, בינז, ווורשט, פּאַפּשוי און פּיז
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד בינז - 1 טאָפּ;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- קאַנד פּיז - 1/2 קאַנס;
- שווער קעז - 150 ג;
- ווורשט סמאָוקט - 350 ג;
- זויער וגערקע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
ווורשט איז שנייַדן אין סטריפּס און געמישט מיט קאַנד לעגיומז. אין דער געמיש לייגן דאַקט קיוקאַמבער און גרייטיד קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. כל קערפאַלי מישן און צייַט סאַלאַט מיט אַ געמיש פון מייַאָנעז מיט קראַשט קנאָבל. איידער געדינט, לאָזן די סאַלאַט קיל אין די פרידזשידער. אויך, עס איז נישט יבעריק צו שפּריצן אַ סאַלאַט מיט קראָוטאָנס אָדער סאָלטאַד פּינאַץ צו דיווערסאַפיי די געוועב.
סאַלאַט מיט קאַנד בינז און פּאַפּשוי
ינגרידיאַנץ:
- cereals kinoa - 1 item;
- וואַסער - 2 זאכן;
- רויט בינז - 1 נומער;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 נומער;
- בולגאַריש פעפער - 1/2 פּקס .;
- פּעטרעשקע, גרין אַניאַנז;
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַפט - 1 לייַם;
- הייס סאָוס - צו טעם;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
קאָכן אין וואַסער, ביז עס איז גאָר אַבזאָרבד, וועגן 20 מינוט. מישן וועדזשטאַבאַלז, בינז, פּאַפּשוי, גרינז און געהאַקט בולגאַריש פעפער. אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די פּוטער מיט לייַם זאַפט און געווירציק סאָוס (פֿאַר בייַשפּיל "טאַבאַסקאָ"). מיר לייגן זאַלץ און פעפער צו די סאָוס. גיסן די סאַלאַט מיט אַ צוגעגרייט אָנטאָן און מישן ונ דורך. מיר דינען די שיסל מיד נאָך צוגרייטונג.