פיש איז אַ פאָלקס פּראָדוקט אויף אונדזער טיש. עס סופּפּליעס דעם גוף מיט אַ וויכטיק פּראָטעין פון כייַע אָריגינס, וואָס, צוליב, איז דיידזשעסטיד מער לייכט ווי פלייש. יענע וואס טאָן נישט ווי צו פאַרברענגען צייַט רייניקונג פיש, עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו פּאַנגאַסיוס. אויף די שעלוועס פון שאַפּס צו געפינען גאַנץ קאַרקאַסיז פון פיש איז כּמעט אוממעגלעך, זינט עס איז סאַפּלייד אין די פאָרעם פון פאַרפרוירן בריקוועטטעס. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ רעכט פאַליי, אָן ביינער און וואָג. צו לעסאָף מאַכן זיכער אַז פּאַנגאַסיוס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה, מיר וועט פֿאַרשטיין די בענעפיץ און האַרמס פון די פּראָדוקט.
דער הויפּט סאַפּלייער פון אַזאַ פיש איז וויעטנאַם, אין די טעריטאָריע פון וואָס עס זענען פילע פאַרמס פאַרקנאַסט אין זייַן קאַלטיוויישאַן. אין איין מאָל רומאָרס זענען סערקיאַלייטינג אַז די באדינגונגען אויף די פאַרמס, מיילדלי צו זאָגן, זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל, און פילע מענטשן אפגעזאגט צו נוצן פּאַנגאַסיוס. הייַנט, מאַניאַפאַקטשערערז נעמען אין חשבון אַלע די באדערפענישן, און די פיש איז שיפּט צו פילע עקן פון דער וועלט. צו באַשיצן זייער רעזידאַנץ, די רעגירונג פון פילע לענדער האט טייטאַנד די קוואַליטעט קאָנטראָל פון פּאַנגאַסיוס.
די בענעפיץ און האַרמס פון פּאַנגאַסיוס פיש
צו ופהיטן די נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש, עס איז זייער וויכטיק אַז די פילעט איז פאַרפרוירן, דער בעסטער אָפּציע איז קלאַפּ פראָסט. אין דערצו, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן צי די פיש איז פאַרפרוירן ריפּיטידלי, ווייַל אין דעם פאַל אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ זענען חרובֿ.
דער זאַץ פון די פאַליי כולל וויטאַמינס, אַמינאָ אַסאַדז , מיקראָ-און מאַקראָו יסודות. די נוצן פון פּאַנגאַסיוס פיש איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּראָטעין, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן וואס קעסיידער געניטונג. נוציק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין פיש זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל אָפּעראַציע פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און דיגעסטיווע סיסטעם. עס כולל פאַספעראַס און קאַלסיום - מינעראַלס וואָס זענען נוצלעך און וויכטיק פֿאַר ביין געוועב. עס איז פּרוווד אַז מיט רעגולער נוצן פון פּאַנגאַסיוס עס איז מעגלעך צו באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
די נוץ פון פּאַנגאַסיוס איז די בייַזייַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ - וויטאַמינס א און E, וואָס באַפרייַען די גוף פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז אַז אַדווערסלי ווירקן די גוף. עס איז אויך אַ קאָמפּלעקס פון ב וויטאַמינס, נייטיק פֿאַר די נערוועז סיסטעם, אין די פאַליי. דעריבער, אויב איר זענט אָפט אין אַ סטרעסט שטאַט, לייַדן פון ינסאַמניאַ אָדער ווערן זייער מיד, שטעלן אַ שיסל פון פּאַנגאַסיוס אין דיין מעניו און איר וועט קענען צו קאָפּע מיט די קאָפּדרייעניש. רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַסקאָרביק זויער, אנדערע סאַבסטאַנסיז זענען דיידזשעסטיד פיל בעסער און פאַסטער.
גערעדט וועגן די בענעפיץ און שעדיקן פון פּאַנגאַסיאַס פיליץ, מיר קענען נישט איגנאָרירן די אינפֿאָרמאַציע וואָס, כאָטש פיש און טייַך, עס כּולל די אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ -3, וואָס זענען נייטיק פֿאַר ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים, געוועבן און דזשוינץ, און אַפֿילו אָמעגאַ -3 פֿאַרבעסערן זעאונג און דער צושטאַנד פון די הויט, ניילז און האָר.
זינט די סובקוטאַנעאָוס פעט איז אראפגענומען בעשאַס כאַרוואַסטינג, די ענערגיע ווערט איז נידעריק און איז בלויז 90 קייקאַל פּער 100 ג. חוץ, פֿאַר די וואס וואַך זייער וואָג, עס וועט זיין טשיקאַווע צו וויסן אַז פּאַנגאַסיוס ימפּרוווז די מאַטאַבאַליזאַם און אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
מעגלעך שעדיקן צו פּאַנגאַסיוס
שאַרף פּאַנגאַסיוס פיש קענען ברענגען דעם גוף בלויז אויב עס איז דערוואַקסן אין די אומרעכט באדינגונגען, אָן ריספּעקטיוולי ינווייראַנמענאַל סטאַנדאַרדס. אין דעם פאַל, די פאַליי קענען אַנטהאַלטן כעמיש פּויזאַנז וואָס קענען שעדיקן דיין געזונט. דער בלויז אָפּלייקענונג איז צו האַלטן ניצן פּאַנגאַסיוס אויב עס איז אַ יחיד ינטאַלעראַנס.
ווי צו קאָכן רעכט?
צו האַלטן די מאַקסימום סומע פון נוציק סאַבסטאַנסיז, פּאַנגאַסיוס איז בעסטער קאָכן סטימד, בוילד אָדער בייקט. נאָר געדענקען אַז די פיש איז זייער שנעל צוגעגרייט און אויב עס איז אָוווערדאַן, די פאַליי וועט פאַלן באַזונדער. פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק, נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּייסאַז, לימענע זאַפט, אָבער פון זאַלץ און גרינס ייל איז בעסער צו געבן אַרויף.