איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן אויף ערד איז די גאָדזשי בעריז. זיי אַנטהאַלטן מער אַמינאָ אַסאַדז ווי ביינז 'מילך, אין טערמינען פון די סומע פון וויטאַמינס זיי "יבעריאָגן" קיין סיטרוס פרוכט, און אין טערמינען פון מינעראַל זאַץ עס איז מער נוצלעך ווי טוווע.
געלערנט זייער כעמישער זאַץ, איר זאל טראַכטן - די פירות אַרייַנציען די בעסטער וואָס נאַטור גיט. דאַנק צו זייַן קאַמפּאָונאַנץ, בעריז העלפן צו פאַרברייטערן די יאָרן פון לעבן. עס איז באקאנט אַז די טיבעטאַן מאָנקס, ניצן די פירות טעגלעך, פארבליבן קריטיש און געזונט פֿאַר פילע יאָרן.
זאַץ און פּראָפּערטיעס פון גאָדזשי בעריז
די גאָדזשי בעריז זענען יינציק אין זייער זאַץ, זיי אַנטהאַלטן מער ווי 20 מינעראַלס (סאָדיום, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, קופּער, צינק, אאז"ו ו). אבער די מערסט וויכטיק פון די מינעראַלס איז גערמאַניום, זייַענדיק אַקסידייזד אין דעם גוף, עס גייט אריין אין פארשידענע קאַמפּאַונדז אַז קעמפן מיט ראַק סעלז.
עס זענען 18 אַמינאָ אַסאַדז פאָרשטעלן אין די רויט פירות, וואָס אָנטייל נעמען אין צעל אָפּטייל, זענען נייטיק פֿאַר די רידזשענעריישאַן פון געוועבן. אַמינאָ אַסאַדז זענען די מערסט וויכטיק אין די אַריבערפירן פון גענעטיק אינפֿאָרמאַציע, פון וואָס רנאַ און דנאַ סטראַנדז זענען געשאפן.
גאָדזשי בעריז זענען רייַך אין אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. זיי אַנטהאַלטן תוו -3 און תוו -6, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם אין סעלז און צושטעלן אַקטיוו ענערגיע מעטאַבאַליזאַם. אין די כעמיש זאַץ פון גאָדזשי פירות, עס איז לינאָלעיק זויער, נייטיק פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל, איז ינדיספּענסאַבאַל אין די פּראָדוקציע פון געשלעכט כאָרמאָונז.
דער זאַץ פון בעריז כּולל 8 פּאַליסאַקעריידז און 6 מאָנאָסאַקשאַרידעס. די סאַבסטאַנסיז זענען ווערטפול קוואלן פון ענערגיע, אָנטייל נעמען אין די קאַנסטראַקשאַן פון צעל מעמבריינז, זענען נייטיק פֿאַר אַקטיוו מאַרך טעטיקייט.
בעריז זענען רייַך אין וויטאַמינס פון גרופּע ב, E, C, עס איז אין זיי פּראָוויטאַמין. די ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון ימיון ריאַקשאַנז. וויטאַמין E איז געהאלטן אַ מקור פון ווייַבלעך שיינקייט, ווייַל עס פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון טיירויד-סטימיאַלייטינג האָרמאָנע, ימפּרוווז הויט טאָן און דערמיט סמודז רינגקאַלז. וויטאַמין C - אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, דאַנק צו עס דער גוף געץ באַפרייַען פון טאַקסאַנז, און די כלים ומקערן זייער ילאַסטיסאַטי.