זויער קרעם צוגעגרייט פֿאַר "מעדאָוויקאַ" איז אַ געשמאַק פאַרבייַסן מיט אַ יידל כאַראַקטער. סמעטענע, זייַענדיק אַ נאַטירלעך מילכיק פּראָדוקט, איז בישליימעס געשווינד געשלאגן מיט אַ מיקסער, אַזוי די קרעם טורנס אויס צו ינקרעדאַבלי ווייך און ערי. דערצו, עס איז ווייניקער קאַלאָריק ווי, למשל, בוימל. דאַנק צו אים, קייקס שטענדיק באַקומען ראַפינירט און סאַטשערייטאַד מיט געשמאַק. מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פֿאַר סמעטענע פֿאַר "מעדאָוויקאַ".
געשמאַק קרעם פֿאַר "מעדאָוויקאַ"
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 500 ג;
- זאַמד צוקער - 1 נומער;
- וואַניללינע - קניפּ;
- מילך - 50 מל.
צוגרייטונג
אַזוי, צו צוגרייטן די קרעם, שטעלן די זויער קרעם אין אַ שיסל, גיסן אין די צוקער און שלאָגן עס מיט אַ מיקסער ביז די קריסטאַלז זענען גאָר צעלאָזן. דעריבער וואַרפן וואַניללין צו טעם, גיסן אין קיל מילך און מישן ונ דורך ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. נאָך דעם, מאַך די מיקסער צו די מאַקסימום גיכקייַט און שלאָגן די געמיש פֿאַר 10 מינוט, ביז די קרעם הייבט צו טיקאַן. ווייַטער, שטעלן עס אין די פרידזשידער צו מאַכן עס אַ ביסל שייגעץ.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ מיי מיט סמעטענע
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר דעם שטיקל:
- פלאָראַל האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- ווייץ מעל - 2 זאכן;
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 1 נומער;
- פּוטער - 200 ג;
- סאָדע - אַ קניפּ.
פֿאַר קרעם:
- ניסלעך - צו טעם;
- צוקער - 1 נומער;
- סמעטענע - 500 מל;
- שאָקאָלאַד.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן די קייקס פֿאַר דעם שטיקל. צו טאָן דעם, פּוטער לייטלי צעשמעלצן און רייַבן געזונט מיט אַ גאָפּל צוזאמען מיט די יי און צוקער. האָניק איז העאַטעד, וואַרפן אַ ביסל סאָדע און גיסן דעם געמיש אין די בוימל. דעמאָלט גיסן די מעל און מישן אַ כאָומאַדזשינאַס טייג מיט אַ לעפל. נאָך דעם, טיילן עס אין עטלעכע טיילן, ראָולד יעדער אין אַ קרייַז מיט אַ גרעב פון וועגן 1 סענטימעטער און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15 מינוט ביז גאָלדען, טשוזינג אַ טעמפּעראַטור פון 180 ℃. איצט, די עדזשאַז פון די שטיקל זענען טריממעד, און די ברעקלעך זענען אפגעהיט. ווייַטער, מיר ווענדן צו דער צוגרייטונג פון זויער קרעם פֿאַר דעם שטיקל "מעדאָוויק". פֿאַר דעם, זויער קרעם איז געשלאגן מיט צוקער און געזונט פארשפרייט אַלע די לייַערס, סטאַקינג זיי מיט אַ הויפן. ניסלעך און שאָקאָלאַד קראַשט מיט אַ מעסער, געמישט מיט ברעקלעך און שפּריצן די שפּיץ פון די שטיקל. לאָזן אים ברוין, בייַ מינדסטער 2 שעה, און דעמאָלט דינען אַ געשמאַק "מעדאָוויק" מיט סמעטענע פֿאַר טיי.
רעצעפּט פֿאַר אַ קרעם פֿאַר אַ מעדיצין.
ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט זויער קרעם - 250 מל;
- צוקער - 1 נומער;
- פּוטער - 50 ג.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן אַ געשמאַק קרעם פֿאַר "מעדאָוויק"? אַלע פּראָדוקטן מוזן זיין וואַרעם. מיר רייַבן די ייל מיט צוקער ביז מונדיר. דעמאָלט דזשענטלי, פֿאַר 1 לעפל, מיר באַקענען זויער קרעם. אַז ס אַלע, די קרעם פֿאַר די האָניק און זויער קרעם איז גרייט!