נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן אַז אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך צו מאַכן אַנלאָודינג טעג, אָבער טאָן אָן עסנוואַרג אָדער טרינקען אַלע טאָג, בלויז קעפיר קענען זיין זייער שווער. סאָופּס ביסט אַ ווונדערלעך נידעריק-קאַלאָריע, סאַטיספייינג און געשמאַק אָלטערנאַטיוו פֿאַר אַזאַ פּיריאַדז. איר טאָן ניט האָבן צו הונגערן זיך, און די פיברע, וויטאַמינס און וואַסער קאַנטיינד אין אַזאַ סופּפּס וועט העלפן צו פאַרלירן וואָג, פאַרגיכערן די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף, ומקערן די וואַסער-זאַלץ וואָג אין דעם גוף.
ספּעציעל נוציק פֿאַר וואָג אָנווער סופּס, מאַשט פּאַטייטאָוז, זינט די קראַשט ינגרידיאַנץ זענען בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אויך, וועגעטאַריער סאָופּס זענען בילכער צו פלייש, ווייַל כייַע פּראָטעין איז מער שווער צו דיידזשעסטיד, און בייַצייַטיק קלענזינג איז זייער וויכטיק פֿאַר עפעקטיוו וואָג אָנווער. אויב איר קעסיידער קענען נישט טאָן אָן פלייש אָדער כייַע פּראָטעין איר דאַרפֿן, דעמאָלט פּרובירן צו עסן פיש זופּ מער אָפט, עס כּולל די נייטיק פּראָטעין, אָבער עס איז פיל מער נוצלעך פֿאַר לוזינג וואָג ווי פלייש סופּס.
שוועמל זופּ פֿאַר וואָג אָנווער
מושראָאָמס זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר פלייש, פאַרמייַדן די דעפּאַזישאַן פון פאַץ, רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין די בלוט , אָפּצאָל מיט ענערגיע און וויטאַמין די אויך מאַשרומז פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אָבער עס איז נייטיק צו האַלטן עסן פלייש פֿאַר די צייט פון די שוועמל דיעטע. עס איז בעסער צו קלייַבן מאַשרומז אַז טאָן ניט דאַרפן פּראַלאָנגד קוקינג, אַזאַ ווי טשאַמפּיגנאַנז, פּאָרטאָבעללאָ, ויסטער מאַשרומז.
שוועמל זופּ
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- מאַשרומז - 0,5 קג;
- קרויט בראַקאַלי - 200-300 גראַמז;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- סעלדעריי -3-4 פּעטיאָלע אָדער 1 וואָרצל;
- ציבעלע - 1 פּיסי;
- קנאָבל - 1-2 קלאָוועס;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער, קראָפּ און פּעטרעשקע - צו טעם.
צוגרייטונג
פיינלי צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ. שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די פייַער. בשעת די וואַסער בוילז, פּרעגלען די ציבעלע אין אַ סקאָווראָדע, דעמאָלט לייגן קעראַץ, דעמאָלט מאַשרומז. צונויפשטויס פֿאַר 10 מינוט. אויב איר נוצן פּעטיאָליד סעלדעריי, צרה עס מיט מאַשרומז. פינעלי געהאַקט סעלדעריי וואָרצל איז בעסטער שטעלן אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט, דעמאָלט לייגן סטוד וועדזשטאַבאַלז צו עס. די יענער לייג בראַקאַלי, קנאָבל, און בשמים. קאָכן די זופּ אויף נידעריק היץ פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט. לייגן פיינלי געהאַקט קראָפּ און פּעטרעשקע און קער אַוועק. די זופּ איז גרייט.
שפּינאַט זופּ פֿאַר וואָג אָנווער
די בלעטער פון שפּינאַט אַנטהאַלטן וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ, רייַך אין גרינס פּראָטעין, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי סעלעניום. עס רימוווז וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף און סטימיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם.
שפּינאַט זופּ
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער -1.5 ליטער;
- פריש שפּינאַט - 500 גראַמז;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 1-2 קלאָוועס;
- נידעריק פעט יאָגורט - 250 מל;
- זאַלץ, פעפער, פּעטרעשקע און קראָפּ גרינז - צו טעם.
צוגרייטונג
ספּינאַטש בלעטער שווענקען, שנייַדן אַניאַנז אין קליין ברעקלעך. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פאַן, לייגן וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום. אין די טאָפּ, קוועטשן די קנאָבל און לייגן די בשמים, יאָגורט און גרינז. קאָכן פֿאַר 5 מינוט. עס איז בעסער צו מאַכן זופּ מיט אַ בלענדער. איר קענען ענדיקן די פילאַט האַלב מיט אַ הינדל יי.
סימילאַרלי, צוגרייטן און אָקסאַליק זופּ פֿאַר וואָג אָנווער.
זופּ פון ספּאַרזשע פֿאַר וואָג אָנווער
אַספּאַראַגוס איז רייַך אין גרופע ב וויטאַמינס, פאַליק זויער, קלעאַנסעס די לעבער און קידניז, רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף. עס איז אַ פּראָדוקט מיט אַ נעגאַטיוו קאַלאָריע צופרידן.
קרעם-זופּ פון ספּאַרזשע
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער -1.5 ליטער;
- ספּאַרזשע - 1 קג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- פעט פֿרייַ יאָגורט - 250 מל;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
גיסן די ספּאַרזשע מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט, ביז האַלב. אין אַ באַזונדער שיסל, דילייט די מעל מיט אַ קליין סומע פון די יויך באקומען, און דעמאָלט גיסן עס צוריק אין די פּאַן. מעל וועט מאַכן דיין זופּ טיקער. אַניאַנז פיינלי צעהאַקן און פּרעגלען ביז גילדענע אין מאַסלינע בוימל. לייג די געפּרעגלט אַניאַנז, יאָגורט, בשמים צו די ספּאַרזשע. קאָכן די זופּ איבער נידעריק היץ פֿאַר 5 מינוט. לייטלי קיל און לויפן דורך די בלענדער. דיין זופּ איז גרייט.
אין די זעלבע וועג, בראַקאַלי זופּ פֿאַר וואָג אָנווער איז צוגעגרייט.
אַנשטאָט וואַסער אין די פארגעלייגט רעסאַפּיז איר קענען נעמען הינדל יויך. הינדל זופּ איז נוצלעך פֿאַר וואָג אָנווער, עס גיט די גוף מיט די נייטיק כייַע פּראָטעינס און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאַץ, בשעת נידעריק-קאַלאָריע.
צו פֿאַרבעסערן די טעם און מאַכן די זופּ געוועב, איר קענען לייגן פיוזד קעז. יוזשאַוואַלי טשיזי סאָו פֿאַר וואָג אָנווער איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל קייסין, קאַנטיינד אין קעז, סלאָוז אַראָפּ די מאַטאַבאַליזאַם, אָבער די פּראַסעסט קעז איז דיפּרייווד פון דעם כיסאָרן. דערצו, עס זענען פּשוט פּראַסעסט טשיזיז, אָן קיין אַדאַטיווז און מיט נידעריק קאַלאָריע צופרידן.