מאָדערן סאָסידזשיז פון אינדוסטריעלע פּראָדוקציע, וויי, זענען נישט די פּראָדוקט וואָס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו געזונט עסנוואַרג (ספּעציעל אין די מיטל און מינימום פּרייַז קייט). אָבער, פילע מענטשן נאָך זיי עסן לפּחות טייל מאָל.
געשווינד איר קענען מאַכן געשמאַק סאַלאַדס פון ווורשט און קאַנד (אָדער פאַרפרוירן) פּאַפּשוי, פון קורס, מיט די דערצו פון עטלעכע אנדערע ינגרידיאַנץ. אַזאַ רעסאַפּיז וועט שורלי אַפּעלירן צו פאַרנומען און עלנט מענטשן, ווי געזונט ווי די וואס טאָן ניט ווי צו באַדויערן ספּעציעל מיט קוקינג. פון קורס, אַזאַ סאַלאַדס זאָל נישט רעקאַמענדיד פֿאַר טעגלעך נוצן.
סאַלאַט מיט ווורשט, פּאַפּשוי, רויט קרויט און וגערקע
ינגרידיאַנץ:
- ווורשט (למשל, "האַם-געהאַקט" אָדער "בראַונסטשוועיג") - 300-400 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - וועגן 300 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קרויט רויט - וועגן 200 ג;
- אַ וגערקע - 2-3 ברעקלעך;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- פריש גרינז זענען אַנדערש;
- עסיק, נאַטירלעך פרוטי - 1-2 צפּ.
- גרינס ייל - 3-5 סט. ספּונז.
צוגרייטונג
עפענען די סלוי מיט פּאַפּשוי און זאַלץ די פליסיק. פּילד אַניאַנז, מיר שנייַדן 1/4 פון די רינגס, וגערקע - ברוסאָטשקאַמי. מיר קראַנק קרויט, שנייַדן די ווורשט (אַרביטרעראַלי, ווי עמעצער לייקס). נאַרובים קלאַמז גרינז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל. מישן די סאָוס: עסיק + גרינס ייל, לייגן די סקוויזד קנאָבל. פּלאָמבירן די סאַלאַט און מישן ווידער. גאַרניש מיט גרינערי. אַנשטאָט פון ייל-עסיק סאָוס, אַנאָעטענעד לעבן יאָגורט קענען זיין געוויינט. נו, אָדער אויב עמעצער וויל עפּעס זייער אַנהאַלפּפול, איר קענען אויך אָנטאָן סאַלאַט מיט מייַאָנעז, פון קורס, עס איז בעסער צו קאָכן מייַאָנעז אויף דיין אייגן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אויב איר לייגן גרייטיד קעז און סלייסט הזיתים אין אַזאַ אַ סאַלאַט, עס וועט זיין אפילו טייסטיער.
סאַלאַט מיט עגגס, פּאַפּשוי, ווורשט און קעז
ינגרידיאַנץ:
- ווורשט - וועגן 300-400 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - וועגן 300 ג;
- עגגס פון הינדל - 3 ברעקלעך;
- ציבעלע רויט - 1 פּיסי .;
- רויט זיס פעפער - 2 פּקס .;
- גרייטיד קעז - 100-150 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- גרינז זענען אַנדערש פריש;
- נאַטירלעך עסיק - 1-2 צפּ.
- גרינס ייל - 3-5 סט. ספּונז.
צוגרייטונג
עפענען די סלוי מיט פּאַפּשוי און זאַלץ די פליסיק. ציבעלע איז שנייַדן אין דין רינגס דורך קוואַדראַט, און ווורשט דורך טראַפ. מיר וועלן שנייַדן די זיס פּעפּערז אין קורץ סטראָוז. עגגס, קנאָבל און גרינז פיינלי געהאַקט מיט אַ מעסער. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ סאַלאַט שיסל, געדינט מיט אַ סאָוס, געמישט און גאַרנישט מיט גרינז.
מיר לייקט אונדזער רעסאַפּיז, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס מיט ווורשט און בינז אָדער פּיז מיט ווורשט .