צי איר וויסן, ליב ליידיז, וואָס איז דעם שיסל אַזוי גערופן? מיר זענען שוין קוקן פאָרויס צו די ענטפֿערס "ווייַל איך ליבע אים", טייַטש די סאַלאַט זיך. אַזוי, באַלעבאָסטע, איר זאָל ליבע ניט הויך-קאַלאָריע סנאַקק קיילים, וואָס זענען ווונדערלעך צו פאָרעם אַפּעטיטלעך פאָולדז אויף דיין שיין היפּס און טאַליע, און דיין נשמה פּאָר, פֿאַר וועמען אַ סאַלאַט מיט דעם נאָמען "באַליבט" איז צוגעגרייט. און, ווי פילע פון איר האָבן שוין געסט, עס וועט זיין פלייש פּראָדוקטן אין די סאַלאַט, פֿאַר עס איז נייטיק צו פיטער דער מענטש מיט פלייש. אויב, דיין צווייטע העלפט פּראַפערז סעאַפאָאָד, דעמאָלט איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט "באַליבסטע" מיט טינטפיש וואָס מאַדזשולאַסלי פאַרבייַטן אַ הינדל אָדער רינדערנס בריסקעט. נאָך אַלע, אַ באַליבט מענטש איז ליב געהאט און ינספּייערד - מיר אַרייַננעמען פאַנטאַזיע און צוגרייטן די מערסט געשמאַק און אַדאָרד פּראָדוקטן פֿאַר אים.
סאַלאַט "לייקט" - רעצעפּט
אַזוי, איר האָבן שוין גענומען טאָן פון די נויט צו ביטע דיין באַליבט מענטש מיט אַ געשמאַק סאַלאַט. און עס איז דיזייראַבאַל אַז די שיסל איז געווען ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געקוקט אַפּעטיטלעך, ווייַל אַ פּלאַץ דעפּענדס אויף די פילינג. ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט "ליב געהאט", אַזוי אַז דיין צווייט האַלב מיד איינגעזען - די פרוי איז טריינג פֿאַר אים. זאל ס פּרובירן צו מאַכן אַ לייערד סאַלאַט "באליבטע" און שטעלן עס ניט נאָר אין אַ סאַלאַט שיסל, מיר געבן עס אַ האַרץ פאָרעם - אַ סימבאָל פון ליבע און איבערגעגעבנקייט.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל ברוסט סמאָוקט - 350 ג;
- פּרונז - 200 ג;
- פריש מאַשרומז - 300 ג;
- עגגס - 6 פּקס .;
- פריש וגערקע - 1-2 פּקס .;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- אָליוועס - 6-8 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
גלייך אָנווייַזן אַז די סאַלאַט וועט זיין אויסגעלייגט אין די פאָרעם פון די האַרץ, כאָטש איר קענען געבן עס די געוויינטלעך קייַלעכיק פאָרעם, אויב איר באַשליסן צו דינען געסט אויף די פעסטיוו טיש. אַזוי, לאָזן 'ס אָנהייב די פֿאַרזאַמלונג. פֿאַר דער ערשטער שיכטע, די סמאָוקט בריסקעט שנייַדן אין סטריפּס וועט גיין, דעמאָלט די יאָוקס, פּרונז, סאָוקט אין בוילינג וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס. דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן די געפּרעגלט טשאַמפּיגנאַנז מיט ציבעלע, געהאַקט קיוקאַמערז, אַ ביסל סאָלטיד, דעמאָלט שטעלן די בריסקעט ווידער. דער שפּיץ פון דעם סאַלאַט איז דיזיינד ווי גייט: איין האַלב איז דעקערייטאַד מיט גרייטיד פּראָטעינס פון דרייַ עגגס, די רגע - אויך גרייטיד פּראָטעינס פון דרייַ עגגס, בוילד פֿאַר אַ ביסל מינוט אין טיי צו באַקומען אַ טונקל קאָליר. אין דער מיטן לייגן אַ פּאַס פון געהאַקט פיינלי הזיתים. דורך די וועג, איר קענען באַצירן אַ סאַלאַט ניט נאָר מיט פּראָטעינס - לאָזן דיין פאַנטאַזיע און געפילן זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט "באַליבט".
סאַלאַט "רויזן פֿאַר די באליבטע"
ינגרידיאַנץ:
- פּאַנקייקס דין - 4 פּקס .;
- פּאַטייטאָוז בוילד - 5-6 ברעקלעך;
- גרין פּיז - 0.5 באַנקס;
- קעראַץ בוילד - 2-3 פּקס .;
- ציבעלע גרין, קנאָבל - צו טעם;
- בוילד פלייש - 300 ג;
- זויער קיוקאַמערז - 2-3 פּקס .;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
פֿאַר די סאַלאַט רעצעפּט "רויזן פֿאַר די באליבטע" מיר דאַרפֿן 4 דין פּאַנקייקס, וואָס איר קענען באַקן זיך, אָדער קויפן שוין גרייט. יעדער פּאַנקייק מיט אַ מייַאָנעז געמישט און סקוויזד קנאָבל, ראָולד אין אַ זעמל און שנייַדן אין ברעקלעך וועגן 1 סענטימעטער דיק. בוילד פּאַטייטאָוז זענען פּילד, ראַבד מיט אַ גאָפּל, געמישט מיט מייַאָנעז - דאָס וועט זייַן די גרונט פֿאַר אונדזער "רויזן". מיר מאַכן אַ סאַלאַט שיסל מיט עסנוואַרג פילם, פאַרשפּרייטן אויס