א העל, געשמאַק און געזונט קאַפּקייק קענען זיין בייקט אין אַ מער באזירט מולטיוואַרק. דעם פאַרבייַסן וועט ניט בלויז הייבן די שטימונג אין די קעלט האַרבסט און ווינטער וויקדייז, אָבער אויך אַ ווונדערלעך דערצו צו די זיס טיש פֿאַר די האָלידייַס.
מער שטיקל אין אַ מולטיוואַרק - רעצעפּט
ווי קיין פּראָדוקט אויף קעפיר, די מער שטיקל איז ערי און לאַש. קאַרראָץ זענען בעסער צו נעמען אַ העל מאַראַנץ קאָלירן, דעמאָלט דער אויסזען פון באַקינג וועט ביטע.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 240 ג;
- ווייץ מעל - 235 ג;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 80 ג;
- הינדל עגגס - 2 פּקס .;
- זונרויז אָן אַ שמעקן אָדער מאַסלינע ייל - 70 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 195 ג;
- קעפיר - 230 מל;
- באַקינג פּודער - 20 ג;
- רייזאַנז אָן פּיץ - 110 ג;
- טיש זאַלץ - אַ קליין קניפּ;
- פּאַודערד צוקער פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
- טכילעס, ווען פּריפּערינג דעם פּראָדוקט, מיר ריין און מאָלן מער אויף אַ קליין כאַבאַרניק, און שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער און ווייקן אין וואַרעם וואַסער פֿאַר האַלב אַ שעה רייזאַנז אָן פּיץ.
- דערנאך מיר צוגרייטן די קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די פּראָבע. סיפט אין אַ שיסל פון מעל און קראָכמאַל, לייגן אַ באַקינג פּודער און אַ קניפּ פון זאַלץ און מישן אַלץ קערפאַלי.
- אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, פאָר אַ קליין עגגס, צולייגן צוקער זאַמד אין דעם פּראָצעס.
- מיר גיסן אין די יי מאַסע קעפיר און זונרויז בוימל אָדער מאַסלינע ייל אָן טאַם, גערודער געזונט, דעמאָלט גיסן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און ניד די טייג.
- אין די סוף, די געשוואָלן רייזאַנז זענען גיסן אַנטו אַ זיפּ, דאַר מיט אַ ביסל נאַפּקינז, מיר גיסן אין מעל און צוזאַמען מיט די גרייטיד קעראַץ מיר שטעלן אין די טייג פֿאַר דעם שטיקל.
- מיר יבעררוק די יקער פון די פּראָדוקט אין די אָילעד קאַפּאַציטעט פון די Multi- מיטל און קער אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר אַכציק מינוט.
- אויף גרייטקייַט, מיר לאָזן די מער שטיקל אויף קעפיר אין די מולטיוואַרק אין די "העאַטעד" מאָדע פֿאַר די אנדערע צען מינוט, און מיר נעמען עס אויס אויף אַ שיסל און באַצירן מיט צוקער פּודער.
מער שטיקל אין אַ מולטיוואַרק - רעצעפּט
דער מאַנגל פון יי און כייַע קאַמפּאָונאַנץ אין דעם רעצעפּט אויך מאכט עס מעגלעך צו נוצן אַ שטיקל קאָכן לויט דעם רעצעפּט, וועגאַנז אָדער די וואס האַלטן פאסטן.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ פון מיטל גרייס - 4 פּקס .;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- ווייץ מעל - 320 ג;
- זונרויז אָן אַ שמעקן אָדער מאַסלינע ייל - 110 מל;
- צוקער ברוין - 195 ג;
- וואָלנאַץ - 120 ג;
- באַקינג פּודער - 25 ג;
- רייזאַנז אָן פּיץ - 120 ג;
- טיש זאַלץ - אַ קליין קניפּ;
- ערד ינגבער און צימערינג - פֿאַר ½ צפּ;
- פּאַודערד צוקער פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
- ווי אין דעם פריערדיקן פאַל, צוגרייטן די פילונג פֿאַר די מער שטיקל. מיר מאָלן די פּילד קעראַץ אויף אַ קליין כאַבאַרניק און גאַנווענען רייזאַנז פֿאַר אַ בשעת.
- Bananas זענען קלינד און פּאַנטשט מיט אַ בלענדער צוזאמען מיט ברוין צוקער, נאָך וואָס מיר מישן זונרויז ייל אין מאַשט פּאַטייטאָוז.
- מאָלן אין אַ מאָרטער אָדער בלענדער דאַר וואָלנאַץ אין די ויוון.
- מישן אין אַ שיסל סיפטיד מעל מיט אַ באַקינג פּודער און אַ קנייטש פון זאַלץ, בשעת לייגן אויך ערד ינגבער מיט צימערינג.
- מיר פאַרבינדן אַלע די צוגעגרייט קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די טייג צוזאַמען, מיר אויך לייגן סטימד, דאַר און סקראַמבאַלד רייזאַנז אין אַ מעל און מישן אַלץ גוט.
- מיר פאַרשפּרייטן די טייג אין אַן אָילעד מולטיקאַסטרי און צוגרייטן אַ מער שטיקל מיט וואָלנאַץ און רייזאַנז פֿאַר 100 מינוט אין די "באַקן" מאָדע און פֿאַר אן אנדער 20 מינוט אויף די "פּרעהעאַט".