די נוצן און יפעקטיוונאַס פון פריש ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער איז באקאנט צו אַלעמען, אָבער וואָס וועגן די מעראַנייטיד פּראָדוקט? ווי איז עס נוציק, ווי צו נוצן זויער ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער און איז עס ווערט טאן בייַ אַלע? אין אַלע די ישוז מיר וועט פֿאַרשטיין צוזאַמען אין די לויף פון די אַרטיקל.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר זויער ינגבער?
די בענעפיץ פון זויער ינגבער איז ריפּיטידלי פּראָווען, ווייַל דער זאַץ פון די פּראָדוקט איז זייער ענלעך צו אַפּטייק מולטיוויטאַמינס. אַזוי, אין זויער ינגבער כּולל וויטאַמינס א, ב 1, C, ב 2, קאַלסיום, פאַספעראַס און מאַגניזיאַם סאָלץ ווי גוט ווי פּאַטאַסיאַם, אייַזן, צינק און סאָדיום. אן אנדער ינגבער האט אַ ברייט קייט פון אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט טריפּטאָפאַן, וואָס איז נייטיק פֿאַר דעם גוף צו פּראָדוצירן סעראַטאָונין - דער "גליק האָרמאָנע". אויך זויער ינגבער ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, איז אָפט געניצט ווי אַ אַנטיעמעטיק, יקספּעקטעראַנט און אַנאַלדזשיסיק. אין דערצו, דעם פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף די רעספּעראַטאָרי סיסטעם, און דעריבער עס איז אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן דורך פּאַטיענץ מיט אַזמאַ. אויך, זויער ינגבער איז באקאנט ווי אַ "מעדיצין פֿאַר ווינטער", דאַנק צו זייַן פיייקייַט צו וואַרעם די בלוט. און דאָ איז אן אנדער פאַרמאָג פון זויער ינגבער, וואָס פארדינט ופמערקזאַמקייַט - עס איז ביכולת צו דין בלוט וואָס פֿאַרבעסערן די צושטעלן פון זויערשטאָף צו דעם מאַרך. דעריבער, ינגבער איז אָפט רעקאַמענדיד צו עסן מענטשן פאַרקנאַסט אין אינטעלעקטואַל אַקטיוויטעטן. און אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס זענען הצלחה אַדאַפּטיד דורך נידעריק קאַלאָריק צופרידן פון זויער ינגבער. אַז ס וואָס איר קענען צולייגן זויער ינגבער צו פאַרלירן וואָג צו זיין פריש ברודער. ווי צו עסן זויער ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער? דאָ אויך אַלץ איז פּשוט צו קויפן שלאַנק פארמען, ינגבער זאָל זיין געגעסן. פון קורס, טאָן ניט זיצן אויף אַ דיעטע קאַנסיסטינג בלויז פון זויער ינגבער, אָבער צו דערגאַנג זיי מיט פאַרשידענע קיילים, וואָס, ווי איר טראַכטן, טאָן ניט האָבן גענוג געשמאַק, די מערסט עס. פֿאַר בייַשפּיל, אַ קאָמבינאַציע פון פריש קרויט און זויער ינגבער וועט זיין זייער מצליח.
איז מאַרינאַטעד ינגבער שעד?
הערן אַז די קאַלאָריק צופרידן פון זויער ינגבער איז זייער קליין, בלויז 15 קייקאַל אין 100 גראַמז, פילע וועלן וועלן צו פאַרשאַפן זייער מעניו מיט דעם פּראָדוקט. אבער עס איז כּדאַי צו היטן, פֿאַר אַלע זייַן positive מידות, זויער ינגבער איז ניט נוציק צו אַלעמען. אַזוי, עס איז אַננעסעראַבאַל צו נוצן זויער ינגבער שוואַנגער פרויען אין שפּעט ווערטער און שוועסטערייַ מוטערס. קאַווע אין די נוצן פון ינגבער איז נייטיק צו אָבסערווירן ינגבער פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פֿאַר בייַשפּיל, אַ געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס.
ווי צו מאַכן זויער ינגבער?
עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר זויער ינגבער, דאָ זענען צוויי פון זיי - די מערסט פּשוט און טראדיציאנעלן, פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַקטיש יאַפּאַניש זויער ינגבער.
אופֿן 1
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 170 ג;
- זאַלץ - 2 טיספּונז;
- רייַז עסיק - ¼ גלעזל;
- צוקער - 3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
קלעפּיק ינגבער סלייסט דין סלייסיז און שטעלן אין אַ טיף טעלער, פּרעפעראַבלי סעראַמיק. אין אַ פאַן מישן זאַלץ, רייַז עסיק און צוקער, ברענגען צו אַ קאָכן און גאַרניש מיט די באקומען מאַרינייד. ווי באַלד ווי די ראָסל האט קולד, שטעלן די טעלער אין די פרידזשידער פֿאַר 6-7 שעה. נאָך דעם, איר קענען הנאה דעם געשמאַק פון כאָוממייד זויער ינגבער.
מעטאַד 2
ינגרידיאַנץ:
- דער וואָרצל פון ינגבער - 250 ג;
- רייַז ווייַן - 1 טבספּ. spoons;
- צוליב - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
פֿאַר אַ מינוט מיר לאָוערד די פּיוראַפייד ינגבער אין בוילינג וואַסער, נאָך וואָס די וואַסער איז ויסגעשעפּט. דער וואָרצל פון דער ינגבער איז דאַר מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. זאַפט, צוקער און רייַז ווייַן מישן אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. דער געמיש איז קולד, אויסגעגאסן אין אַ גלאז קאַנטיינער און שטעלן עס דער וואָרצל פון ינגבער (עס איז נישט נייטיק צו מאָלן עס). ווייַטער, אַ סלוי פון ינגבער איז געשטעלט אין די פרידזש פֿאַר 4 טעג. שנייַדן די רוקנביין מיד איידער נוצן.