מאַניקק - אַ שיסל כאָטש ערידזשנאַלי רוסיש, אָבער טראַפּיקאַל הערות שטענדיק פאַוואָראַבלי העסאָפע עס. אַזוי, ווי אַ עקספּערימענט, איר קענען מאַכן מאַניק מיט bananas. אַראָמאַטיק באַנאַנע באַקינג איז שטענדיק ינדזשויד דורך די קאָנסומערס מיט ספּעציעל ליבע און איר קענען טשעק עס אויס אויף דיין אייגן, פּריפּערינג קיילים לויט צו אונדזער רעסאַפּיז דערלאנגט אונטן.
ווי צו קאָכן אַ באַנאַנע מאַניק?
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- סעמאַלינאַ - 150 ג;
- מעל - 160 ג;
- מאַרגאַרין (פּוטער) - 100 ג;
- צוקער - 1 נומער;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- קעפיר - 250 מל.
צוגרייטונג
מיר סיפט די מעל צוזאַמען מיט די באַקינג פּודער און מישן די טרוקן מאַסע מיט אַ וויסק. די סעמאַלינאַ איז לינקס צו טייַנען אין וואַרעם כאָוממייד יאָגורט פֿאַר 30-35 מינוט, נאָך וואָס לייגן צוקער און עגגס און וויסקינג אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך ביז גלאַט. פאָרשטעלן די צעלאָזן פּוטער אין די געמיש, מישן ווידער און אָנהייבן צו לייגן פּאָרשאַנז פון די מעל סיפטיד מיט באַקינג פּודער, וויסקינג די טייג קאַנטיניואַסלי.
דער פורעם פֿאַר באַקינג איז לובראַקייטיד מיט ייל און אויסגעגאסן אין עס העלפט פון די גאנצע טייג. פאַרשפּרייטן די ייבערפלאַך פון דעם קרייַז פון bananas, גיסן אַלע די בלייבט פון די טייג און אָנלייגן די בלייבט פון bananas. באַקן מאַנניק אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 גראַד ויוון פֿאַר 1 שעה.
רעצעפּט פון מאַנריקאַ מיט באַנאַנע און שאָקאָלאַד
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- מילך שאָקאָלאַד - 1 קאַכל;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- זויער קרעם - 1 נומער;
- פּאַודערד צוקער - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
מאַנישעד קאַשע איז געמישט מיט נידעריק-פעט זויער קרעם און לאָזן צו טייַער פֿאַר 25-30 מינוט. לייג צו די סעמאַלינאַ מאַסע פון סאָדע, עגגס און צוקער, קערפאַלי וויסק אַלץ. באַנאַנאַ שנייַדן אין קליין סלייסיז. סימילאַרלי, שנייַדן און קאַכל שאָקאָלאַד. מישן די באַנאַנע און שאָקאָלאַד מיט די פאַרטיק טייג און גיסן די מאַסע אין אַ גריסט באַקינג שיסל. מיר שטעלן די פאָרעם אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 גראַד ויוון פֿאַר 40 מינוט. דער צוגעגרייט שיסל איז קולד, געהאַקט און ספּרינגקאַלד מיט צוקער פּודער איידער געדינט.
איר קענען דיווערסאַפיי די באַנאַנע מאַניק, אַדישנאַן אין די bananas און טשאָקלאַץ זיך, אויך קאַרש-שטייענדיק טשעריז, וואָס בישליימעס צונויפגיסן מיט ביידע ינגרידיאַנץ און ברענגען אַ אָנגענעם סאָורנעסס צו די פאַרבייַסן.
מאַניק אויף אַ פערמענטעד פרוי מיט bananas
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- פערמענטעד פרוי - 2 זאכן;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- מאַנדל פּעטאַלז - פֿאַר באַפּוצונג;
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 צפּ.
צוגרייטונג
גיסן די סעמאַלינאַ מיט וואַרעם ריאַזשענקאַ און לאָזן עס פֿאַר 1 שעה. בעת דעם צייַט, די מאַנטשאַ וועט טייַער און וועט נישט זיין פּעלץ אין די פאַרטיק פּעקל בייַ אַלע. צו די פאַרטיק באַזע, לייגן באַקינג פּודער און וואַניל עקסטראַקט, אָדער וואַניל צוקער פֿאַר טאַם. די סוויטאַנער איז די לעצט אין די טייג, אין זייַן ראָלע קענען שפּילן ווי אַ פּשוט גראַנולאַטעד צוקער, און האָניק, וואָס איז בישליימעס קאַמביינד מיט bananas. איצט די פאַרטיק טייג בלייבט געמישט מיט ברעקלעך פון bananas און אויסגעגאסן אין אַ גריסט פאָרעם. באַקן די פאַרבייַסן גייט בייַ 190 דיגריז 40-45 מינוט. פאַרטיק מאַניק ספּרינגקאַלד מיט מאַנדל פּעטאַלז און געדינט צו די טיש אַ ביסל קולד.
אויב איר ווילן צו מייַכל אַ קינד מיט אַ נאַש, דאַן מאַכן אַ באַנאַנע מאַניק אין אַ טאָפּל קעסל. פֿאַר דעם, טייג צוגעגרייט לויט די רעצעפּט דיסקרייבד אויבן, איז אויסגעגאסן אין אַ פּאַרמעט זעאונג מיט ייל און אַ גריסט רייַז פאָרעם פון די דאַמפער. ווייַטער, קאָך די שיסל אין די שיסל פון די מיטל און שטעלן די טייַמער פֿאַר 40 מינוט. נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, די מאַניק איז קאַליע, אַדאָרנעד צו דיין אייגן געשמאַק, סלייסט און געדינט צו די טיש.
און אין סדר צו מאַכן אַ מאַנדייק אין אַ מולטיוואַרק, טייג גיסן אין אַ גריסטע שיסל פון די מיטל און שטעלן די מאָדע "באַקינג" פֿאַר 1 שעה.