Raspberry is a very fragrant, sweet and tender berry that grows in summer almost at every dacha. הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו באַקן אַ געשמאַק און אָריגינעל פּיראָג מיט ראַזבעריז אין אַ מולטיוואַרק. אַזאַ אַ פאַרבייַסן וועט אַלע זיין אַפּרישיייטיד און וועט זיכער פרעגן איר צו טיילן זיין רעצעפּט.
שוואָם שטיקל מיט ראַזבעריז אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- יי - 3 ברעקלעך;
- פּוטער - 50 ג;
- צוקער - 150 ג;
- vanillin - 1 sachet;
- מעל - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- מאַלענע - 1 נומער;
- פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
אַזוי, נעמען די עגגס, קערפאַלי באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס און ווייזן די יענער אין אַ פלייש פּינע, ביסלעכווייַז גיסן די צוקער און וואַניללין. דעריבער לייגן די יאָוקס, פאָרזעצן צו ווייזן די מאַסע בייַ אַ פּאַמעלעך גיכקייַט פון די מיקסער. איצט צעשמעלצן אין די מולטיוואַרק קרעם פּוטער, גיסן עס צו די יי מאַסע, גיסן די מעל און באַקינג פּודער. מיר ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס, דאָוגהטי טייג אָן לאַמפּס און גיסן העלפט פון די חלק אין די שיסל פון די מולטיוואַרקעט. בעריז פון ראַזבעריז מיר סאָרט אויס, מיר נעמען אויס מיסט, מיר פאַרשפּרייטן יוואַנלי אויף די טייג און מיר גיסן די רוען פּרובירן. נאָענט די דעקל פון די מיטל, קער אויף די "באַקינג" מאָדע און צייכן וועגן 1 שעה. נאָך די געזונט סיגנאַל, מיר געבן די מאַלענע פּיראָג צו קילן אַ ביסל אין די מולטיוואַרק, און דעמאָלט באַזייַטיקן עס פון די שיסל, שפּריצן מיט צוקער פּודער, שנייַדן אין ברעקלעך און הנאה די געשמאַק טאַם און אַראָמאַ!
זאַמד שטיקל מיט ראַזבעריז אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1.5 זאכן;
- מאַרגאַרינע - 150 ג;
- ראַזבעריז - 100 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- וואַסער - 2 טבספּ. spoons;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- סאָדע - אַ קניפּ.
צוגרייטונג
אין אַ טיף קאַנטיינער מיר פאַרשפּרייטן אַ ווייך מאַרגאַרין, ניד עס מיט אַ גאָפּל, גיסן אין מעל און, מיט די הילף פון אַ מעסער, שנייַדן אַלץ צו די שטאַט פון ברעקלעך. נאָך דעם, לייגן צוקער, סאָדע, גיסן אין אַ ביסל וואַסער, פאָרעם די טייג און זעמל עס אין אַ שיסל. נאָך דעם, מיר לובריקירן די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרק ייל און פאַרשפּרייטן די טייג אויף די דנאָ, פאָרמינג די זייטן. איצט לאָזן 'ס צוגרייטן די פילונג. צו טאָן דעם, די apples זענען געוואשן, פּילד און שנייַדן אין סטריפּס, און די בעריז זענען אויסגעשטעלט אויס פון די דעבריס. פֿאַר די טייג, גיסן אַ ביסל צוקער, לייגן אַ דין שיכטע פון מאַלינקאַ און פאַרשפּרייטן עפּל סלייסיז פון אויבן. ווידער שפּריצן צוקער, קראַשט ניסלעך און באַקן אַ שטיקל מיט ראַזבעריז און apples אין אַ מולטיוואַרק בייַ 180 ° C אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן 40 מינוט. מיר דינען דעם שיסל צו די טיש מיט וואַרעם שטאַרק טיי, ווייל דעקערייטאַד בייַ וועט צוקער פּודער.