אויב איר זענט ויסגעמאַטערט אין געסיז צי עס איז מעגלעך צו פּרעגלען זאמען אין אַ מייקראַווייוו ויוון, דעם אַרטיקל וועט דיספּעל אַלע דיין ספקות און העלפֿן הצלחה ינסטרומענט דער ערשטער דערפאַרונג פון קוקינג דעם פּראָדוקט אין אַ מייקראַווייוו ויוון.
אין דעם מין פון מיטל, איר קענען פּרעגלען זונרויז זאמען, פּאַמקאַנז, און פּלאָמבירן זיי מיט נאָך געשמאַק, סאָוקינג אין דעם פּראָצעס. וועגן ווי צו טאָן עס ריכטיק, די רעסאַפּיז ווייטער.
ווי צו פּרעגלען די זאמען אין אַ מייקראַווייוו מיט זאַלץ?
ינגרידיאַנץ:
- זונרויז זאמען - 110 ג;
- פייַן זאַלץ - געשמאַק.
צוגרייטונג
ווי געזונט ווי איידער די טראדיציאנעלן פריינג אין אַ פריינג פּאַן, זאמען דאַרפֿן צו זיין ונ דורך רינסעד אונטער פליסנדיק וואַרעם וואַסער, דעמאָלט פאַרשפּרייטן זיי אויף פּאַפּיר אָדער אַ האַנטעך און ונ דורך טרוקן. איר קענען טרוקן זיי רעכט אַוועק אין די מייקראַווייוו, אין וואָס פאַל עס נעמט אַ ביסל מער צו פּרעגלען.
וועגן העלפט אַ לעפעלע פון זאַלץ צעלאָזן אין אַ לעפעלע פון וואַסער, שפּריצן מיט די ריזאַלטינג לייזונג פון די זאמען און מישן. אויב איר ווילן צו מאַכן זאמען מיט אַ קלאַסיש ונסאַלטעד טעם, דעמאָלט דעם בינע איז סקיפּט.
פֿאַר פריינג, שטעלן דעם פּראָדוקט אין אַ ברייט שיסל מיט אַ קליין שיכטע פּאַסיק פֿאַר קוקינג אין אַ מייקראַווייוו ויוון, שטעלן עס אין אַ מיטל וואָס איז סאָולד צו 800 וואטס און קער אויף די טייַמער פֿאַר צוויי מינוט. נאָך דעם, די זאמען זענען געמישט און שטעלן פֿאַר די זעלבע צייַט צו זיין געפּרעגלט אין די זעלבע קאַפּאַציטעט. איבערחזרן די סייקאַלז ביז דער געוואלט רעזולטאַט איז אַטשיווד, רעדוצירן די ינטערוואַל נאָך די דריט ציקל צו אַ מינוט בעשאַס קוקינג.
ווי געשמאַק צו פּרעגלען קירבעס זאמען אין אַ מייקראַווייוו?
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס זאמען - 150 ג.
צוגרייטונג
רוי קירבעס זאמען וואָס זענען בלויז יקסטראַקטיד פון די קירבעס פרוכט זאָל זיין דאַר פֿאַר עטלעכע טעג אין די לופט איידער פּראַסידינג מיט די פריינג. זיי קענען זיין רינסעד פריער, אָבער דאָס קען
אין אנדערע שייכות, די טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס פון פריינג קירבעס זאמען אין אַ מייקראַווייוו ויוון איז יידעניקאַל צו וואָס דיסקרייבד אויבן. אָרט די פּראָדוקט אין אַ שיסל אין אַ דין שיכטע און שטעלן אין אַ מייקראַווייוו פֿאַר צוויי מינוט. נאָך דעם, אַ שיסל מיט זאמען איז גענומען אויס, מיר מישן דעם אינהאַלט און צוריקקומען עס צו די מייקראַווייוו. איבערחזרן די סייקאַלז ביז דער געוואלט צושטאַנד פון די זאמען, רעדוצירן די צייַט צו אַ מינוט.
פּונקט ווי אין דעם פאַל פון זונרויז זאמען, קירבעס פּראָדוקט קענען זיין סאָלטיד איידער קוקינג, שפּריצן מיט אַ סאַטשערייטאַד סאַלין לייזונג און מיקסינג געזונט.