פּאַסטילאַ, קאָכן מיט דיין אייגן הענט - אַ קליין פרייד פֿאַר גרויס און קליין זיס צאָן. איר קענען מייַכל דיין חברים אין אַרבעט, קרובים, געסט און באַליבט קינדער. קוים ווער עס יז קען אַנטקעגנשטעלנ אַזאַ פרוכט פאַרבייַסן. דער רעצעפּט פֿאַר פּאַסטילעס איז גאַנץ פּשוט, וואָס איז וואָס איר טאָן ניט האָבן צו גיין צו די קראָם אויב איר ווילן צו קאָכן.
פּאַסטילאַ פון אַפּריקאָס אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- אַפּריקאָס - 0.5 קג;
- צוקער - 100 ג;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. l.
צוגרייטונג
מיר וואַשן די אַפּריקאָס געזונט, שאָלעכץ און שנייַדן די דאַמידזשד געביטן. ווייַטער, שטעלן זיי אין אַ פּאַן פון קאַלט וואַסער. קאָכן פֿאַר 15 מינוט איידער בוילינג וואַסער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גערופֿן די צוקונפֿט פאַרבייַסן פון צייַט צו צייַט. נאָך די וואַסער אנגעהויבן צו קאָכן, לייגן צוקער און קאָכן פֿאַר אן אנדער 20 מינוט ביז די מאַסע טיקאַנז. ווייַטער, מיר לייגן די באַקינג שיסל מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שמירן עס מיט גרינס ייל. עס איז צייַט צו לערנען ווי צו טרוקן די פּאַסטילע אין די ויוון - שטעלן די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ פורעם און שטעלן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן די פאַרבייַסן בייַ 150 דיגריז ביז די וואַסער יוואַפּערייץ. נאָך די פּאַסטיל איז האַלב - עס מוזן זיין קולד און שנייַדן אין ברעקלעך אָדער ראָולד אין ראָללס.
איצט איר וויסן ווי צו צוגרייטן אַ כאָוממייד פּאַסטיל אין די ויוון, אַזוי איר קענען בעשאָלעם עקספּערימענט מיט דעם זאַץ און צופרידן.
און איצט דיין ופמערקזאַמקייַט איז אַ ענלעך רעצעפּט, אָבער מיט די צופרידן פון apples און פּערז.
עפּל-באַרנע פּאַסטילע
ינגרידיאַנץ:
- פּערז - 0,5 קג;
- apples - 0.5 קג;
- צוקער - 120 ג.
צוגרייטונג
פרוכט מיין און רייניקן פון די ביינער, שנייַדן אין סלייסיז. ווייַטער, שטעלן אין אַ טאָפּ פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און לייגן צוקער. קאָכן ביז די מאַסע איז דיק. דעריבער אויך לייגן די אינהאַלט פון די פּאַן אין אַ גריסט פאָרעם און לאָזן אין די ויוון ביז די פליסיק יוואַפּערייץ. אונדזער מאַקאַראָנען פון apples און פּערז איז גרייט.